白薯栽培技术要点 白薯栽培技术与管理

白薯吊子什么时候栽?

白地瓜种植时间需要根据其品种来决定，一般早熟品种在每年春季的瞎衫迅3月份种植是比较适宜的，而晚熟品种适合在4-6月种植，当平均气温达到12℃以上需抢晴进行种植。

南方白地瓜栽种时间：南方白地瓜选择在每年春季的三月份进行种植是比较好的，这个时磨此间段的气候适宜，种植的成活率高。

北方白地瓜栽种时间：白地瓜在北方适合在每年的四月至六月进行种植，因为北方地区相对寒冷，所以要比南方的种植时间晚一点温度才适宜。

白地瓜种植方法

种植白地瓜最好是选择排水良好、土质疏松肥沃的砂壤土，种植前施足有机肥，而种植的种子需要选择老熟、饱满而新鲜的作种，还需要对其进行催芽，催芽时先浸种10-12小时，吸水膨胀后放在25-28℃的温箱中进行催芽。

白地瓜种植一般可以采用直播的方式，保证行距50厘米、株距33厘米，然后在每穴播撒种子大概为1-2粒，播后盖土2-3厘米，15天后即可出苗。

白地瓜种植管理要点

间苗补苗：当白地瓜出现第一对基生叶后需要进行间苗和补苗，差不多每穴留1-2株苗就可以了，最后定苗1株，补苗一定要及时，应选择阴天将幼苗带土团移栽。

中耕除草：白地瓜田间管理需要做的一件很重要的事情就是中耕除草，中耕宜浅，可培土4-7厘米，以免肉质根塌漏暴露土外，但也切忌培土过深，否则块根易呈长形。

水肥管理：在植株的苗期要及时松土和追肥，松土和追肥一起进行，促其早发，到6月上中旬块根膨大时重施一次追肥，如果比较干旱，要注意浇水，碰到大雨应及时排水。

白薯秧的栽培技术

白薯在京西栽培的历史并不久远，尤其在斋堂川，解放初期还很少栽培。我十多岁的时候，哥哥在外地做工，探家时带回几个大白署，母亲按人头切成若干块，蒸好，按人分配，大人吃小块，小孩吃大块，她只是尝尝而已。那个时候吃块白薯都新鲜。五十年代中期，京西普遍推广种植白薯的技念者术，尤其一九五八年，村村夺高产，栽白仔举薯薯普遍开花。京西种植主要是插秧法答森，老百姓叫栽白薯，实际是栽白薯秧。白薯秧的栽培代价大，成本高，技术性强。六十年代，马栏村栽白薯，我曾到门头沟曹各庄来定购白薯秧。取秧时，头天到门头沟，第二天赶回去直接送地头赶紧栽，搞夜战也是栽完。张罗半天成活率也没保证。后来就下决心自己育秧，秋季挖窖，入冬贮存，春季盘炕育秧，特别费事，弄好了是上算事，弄不好是上当事，连上千斤的白薯都可能搭进去。
白薯确实高产，一亩产三五千斤玩似的，有的高产田能上万斤，那得天时、地利、人和具备。六十年代开始，京西几乎村村都栽白薯，到六十年代末，天灾人祸铺天盖地而至，这时的白薯从头到脚都成了好东西。开始，白薯不算口粮，和土豆一样按户按人分点；后来，就少算口粮，四斤顶一斤，二斤顶一斤……到了一九七〇年，一斤就是一斤，一斤白薯就算一斤口粮；那也凑不够定量数，结果想起了白薯秧，白薯秧都按人头分配，那个年代老百姓的生活……可想而知。
白薯秧，鲜、干都能吃。干的磨面和粮食掺在一起做饭吃；鲜的，连茎带叶，洗净，切碎熬菜吃，比树叶子强多了……

白薯如何种植

一、育苗。选向阳，背风土层深厚肥沃的土壤作苗床地，精细整地。薯种一般平窖，薯表平面略低于土面并保持一致，以达到齐苗。出苗后，待晴天及时揭开两头农膜降温，晚上又必须覆盖农膜，起保温作用。齐苗后及时揭膜，浇水追肥，以农家肥为主。并喷施新高脂膜，保墒防止水分蒸发、保温防冻、隔离病虫害。待温度稳定在20摄氏度以上不盖膜，把农膜去掉。

二、合理密植、适时早栽。小满到夏至是栽种红苕的最佳季节。晴天栽植红薯苗，先浇水，然后栽植。栽植密度根据垄宽，合理密植，达到亩栽3000到3500株以上。然后喷施新高脂膜，族掘竖可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，快速适应新环境，健康成长。

三、肥水管理。红薯是喜钾肥作物，特别不能乱施如大量氮肥，以免造成红苕藤生长过旺，影响产量和淀粉含量。注意：施肥必须掌握时间，最好在栽苗后15-20天。同时喷施新高脂膜，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。薯块膨大期，喷施地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，优质高产。

四、蔓藤管理。红薯属长蔓型作物，肥水条件适宜，苕藤可以长到4-5米，如果不加控制，会严重影响产量。具体方法是：及时中耕锄草培土及实行短切法，并喷施促花王3号，能把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长，促进花芽分化。注意，不得剪掉整条红苕藤，每次短切后把苕藤提动，放在原位，苕藤不准全面翻苕藤，避免打乱叶面系数，有利于光合作用，促进高产。

扩展资料：兆大

红薯（英文：sweetpotato），学名：番薯（Ipomoeabatatas(L.)Lam.）又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、红苕（多地方言）、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药（方言）、萌番薯等。

红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块散芹根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

参考资料：