种植芡实效益如何 种植芡实赚钱吗

[适合种植芡实栽培正确方法] 芡实种植

　　芡实有很大的营养价值和市场价值，那么芡实应该怎么种植呢？下面是我精心为你整理的芡实种植的方法，一起来看看。

　　芡实种植的方法
　　一、选地

　　芡实适宜在池塘、水库、沟渠、沼泽地及湖泊中生长。水底土壤以疏松、中等肥沃的粘泥为好。带沙性的溪流和酸性大的污染水塘不宜栽种。

　　二、繁殖

　　1、种子繁殖：适时播种。春秋两季均可(以9～10月为好)。播种时，选用新鲜饱满的种子撒在泥土稍干的塘内。若春雨多，池塘水满，在3～4月春播种子不易均匀撒播时，可用湿润的泥土提成小土团，每团渗入种子3～4粒，按瘦塘130～170厘米，肥塘200厘米的距离投入一个土团，种子随土团沉入水底，便可出苗生长。2、幼芽移栽。前年种过芡实的地方，来年不用再播种。因其果实成熟后会自然裂开，有部分种子散落塘内，来年便可萌芽生长。当叶浮出水面，直径15～20厘米时便可移栽。

　　三、管理

　　幼苗浮出水面后，调节株行距，将过密的苗除去，移到缺苗的地方。由于芡实的生长发育时期不同，对水分的要求也不同，故调节水量是田间管理的关键。要掌握“春浅、夏深、秋放、冬蓄”的原则。春季水浅，能受到阳光照射，可提高土温，利于幼苗生长;夏季水深可促进叶柄伸长;秋季适当放水，能促进果实成熟;冬季蓄水可使种子在水底安全度冬。为提高效益，种芡实的水塘，可同时养鱼，但必须选择对芡实无损害的鱼种，如鲢、鳙鱼。向塘里投放的鱼饲料以及鱼的排泄物，均能作为芡实的肥料，不必施肥。

　　四、采收加工

　　芡实当年可收获。在9～10月间，果皮呈红褐色时便可收割。如果种植的面积小，人力充足，可随熟随采收。采回的果实，用木棒等物锤击带刺的果皮，取出种子，除去硬壳，晒干。也可将果实堆放在地上，待果皮腐烂后，洗净晒干，然后再除去果壳，把芡实米晒干。
　　芡实栽培技术
　　一、生物学特征

　　芡实份无刺和有刺两种类型。无刺类型俗称南芡，叶面无刺，具光泽，叶背有刺;有刺类型俗称北芡，叶面、叶背和叶柄都有刺。果实圆球形或长圆形，形似鸡头。北芡果实着生密刺，南芡无刺而被绒毛。每果含种子160-200粒，种仁白色。芡实种子在15℃以上萌芽，20～30℃最适于营养器官生长和开花结果，能耐35℃左右的高温。种子休眠期能耐1～5℃低温。芡实生长对水位有一定的要求，幼苗期水深宜10～20cm，以后水深宜逐渐增加到70～90cm，最深不宜超过1m，不宜猛涨暴落。如遇风害掀翻叶片，应及时将叶片掀回原处，避免损伤叶片。

　　二、种植技术

　　1.气候土壤，喜阳光，在池塘、水库、沟渠、沸水塘等蓄水充足。水源正常，水底有一定蚂租汪疏松污泥地方生长良好。

　　2.种植：种子种植，优质新品种按每亩10市斤种子将种子放水池里储存，在2月下旬进行人工催芽，将芡实种子放进温坑，用稀河泥浆浇入温坑5厘米厚，将种子淹下后覆盖薄膜进行催芽，在期间，坑型困内不能脱水，一般在20-30天出芽，见芽时将有芽芡实种子撒入池塘，让它自然出苗，每亩用种子4-5斤，出苗后亩留基本苗350株，播种子时拉线定格，行距1.5米，株距1米，每亩350穴，每穴2-4粒，出苗后每穴留苗一株，其余全部除掉。过密影响芡实产量，一般一颗芡实结果实8-15个，每个果实鲜品产量0.3市斤(鲜品与干品比例2:1)，亩产鲜品600-700斤，折成干品300-350斤。

　　3.水位要求：播期水深在50-120厘米，都可以出苗，出苗后水深50-250厘米都可以生长，开花期最怕水位猛长，淹没超过10天以上，芡实就会死亡。

　　三、管理

　　芡实叶片出水面时，要及时除去池沟杂草，直至芡实叶片覆盖为止，使芡实生长有舒适环境，提高产量。一般不要防病治虫，最主要是防鼠害。池塘四周放一米宽闷心网拦闷仔老鼠。

　　四、采收加工

　　1.采收分水上籽、水下籽，水上籽将九成熟，芡实苞子割下，放在网箱泡制7-10天，待苞刺腐烂淘净晒干。水下籽让苞子自然老化散落在池塘中，待11月份基本沉淀后用网子推捞出。水下籽是用于加工抛光芡实米原料，它价格高于水上籽30%，采收时全面机械化打捞。

　　2.加工，对晒干后芡实通过振动筛分分五种规格，都可以通过机械加工。分圆米加工、开边加工。

　　五、野生芡实种子新运用

　　对野生芡实进行新运用，挑选大颗粒芡实种子，将其储备在水中，第二年4月温度上升时转至衡温-5℃～-8℃冷库储放，需用时从冷库转出催芽播种。野生芡实种子新运用效果特佳，能够调整播种期，必过虫害期、病害期、草害期，一生生长过程中，不需防病治虫。

　　每年5月1日至10日冷库种子转出存放在储备水池内，用高效杀菌剂拌种大棚催芽，催芽时掌握水温，前五天水温控制30℃-35℃，第六天水温控制25℃-30℃，待芽稍出现时水温控制在22℃-25℃，出芽率在70%左右开始播种，播种前期有足够时间除掉水面中草害，清塘晒塘，同时避过病虫害危害期，野生芡实病虫害高发期5月10-25日，通过新运用野生芡实种子播种新方法，直接避过病虫害高发期，每年亩产量不受影响，同时节省农本(农药、人工、机械)，为野生芡实种植开辟一条新途径，也是增收节支的型起点，成功突破了种植野生芡实的技术障碍。
　　芡实的种植要点
　　浸种催芽

　　长江流域于4月上旬浸种，水温白天保持在20～25℃，夜间则在15℃以上(能在温室或温床内浸种、催芽最好)。经10多天播种。

　　育苗

　　播种前5～7天，在田中开挖好2.0～2.5米见方、深15～20厘米的育苗池。清整后灌水10厘米左右，等泥澄清沉实后，将已发芽的种子近水面轻轻放下(种子不要陷入泥中太深)，每池约可下种5千克。育苗时不能断水，水深随芡苗生长可逐渐加至15厘米左右。芡苗心叶不能被泥埋没。

　　假植

　　播种后1个月左右，当幼苗已有2～3片箭形初生叶时即可移苗假植。5千克种子约需0.2～0.4亩秧田，按此标准在移苗前把秧田准备好。秧田中灌水15厘米左右。在育苗池中移苗时带子起苗，就地洗净根上附泥，幼苗以35～50厘米见方的株行距移栽秧田内。栽苗时只要把种子和“发芽茎”栽入土中即可，切忌埋没心叶。秧田不能断水，刚假植时保持15厘米左右，返青后再逐渐加深至30～40厘米。定植前按大田或湖荡水位，逐渐加深秧田水位，使芡苗定植后能适应深水的环境。

　　定植

　　6月中、下旬芡苗圆盾状后生叶直径达25～30厘米时即可定植(每5千克种子的芡苗约可定植8～10亩大田)。定植前按2米(紫花苏芡)或2.3米(白花苏芡)见方的株行距(亩栽125～166株)开穴，穴挖成上面正方形(边长1.4米左右)，下面锅底形，深15～20厘米。开穴时要清除杂草，并施入适量基肥，过1～2天待穴内泥水澄清后就可移苗定植。芡苗栽于穴的中心，深度以刚埋没根和地下茎高为度(心叶顶端必须露在土外)，一般7～10天就可返青。湖荡种芡，定植前先按株行距栽茭草定点(俗称“栽潭草”)，定植时可按潭草的位置扒塘和种芡。在芡叶直径有70厘米左右时，可把潭草全部拔掉。

　　田间管理

　　芡苗栽活后至少要进行1～2次查苗补缺，保证全苗。定植时水深不宜浅于

　　30～40厘米，成活后可逐渐增加至70～100厘米，最深不宜超过1.2～1.5米。在浅水稻田种芡，水深以保持30～40厘米为宜。在芡叶封行前根据杂草生长情况耘田除草3～5次，耘田除草可结合壅根，即在耘草时应逐次将穴边泥土向穴中推进壅根。操作时不能损伤植株。施追肥可与耘草壅根相结合。施肥方式一般采用肥球深施(封行前)或根外喷施(封行后)。肥球是用泥土和肥料沤制而成。每100千克细土，加50千克腐熟粪肥，20千克尿素，20千克过磷酸钙和10千克氯化钾。施肥时把捏成鹅蛋大的肥球，均匀地塞在根系四周的耕作层内。开花结实期于睛天傍晚在叶面喷施几次磷肥(0.2%磷酸二氢钾)和硼肥(0.1%硼酸)，能明显地提高产量和质量。7～8月份，水温高于35℃以上时，应在清晨经常泼凉水于叶面，以降低叶面温度，促进开花结实。

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芡实种植前景如何,种植是否合适?

芡实(鸡头米、鸡头果)euryaleferox睡莲科芡属。一年生浮叶草本。根茎短而粗，生有许多须根。叶圆盾形或盾状心形，叶面皱褶，绿色，叶背紫色；叶脉凸出呈网状，脉上具有尖刺；叶柄也密生棘刺；叶径可达3m。花单生，花萼筒状，萼片4枚，披针状三角形，表面布满棘刺，外面绿色，内面紫色，花瓣多枚，紫色。浆果，近球形，其顶部的残存萼片呈嘴形，似鸡头，表面密生棘刺，种子球形。我国南北各地均有分布，并广布俄罗斯、印度、朝鲜、东南亚各国。喜温暖水湿的环境，适宜水深70～90cm，不宜超过lm，幼苗期水深10～20cm为宜。直播育苗进行有性繁殖。可点缀或遍植于水面

鸡头米种搜拍植方法如下：

1.育苗
播种前5～7天，在田中开挖好2.0～2.5米见方、深15～20厘米的育苗池。清整后灌水10厘米左右，等泥澄清沉实后，将已发芽的种子近水面轻轻放下(种子不要陷入泥中太深)，每池约可下种5千克。

2.假植
播种后1个月左右，当幼苗已有2～3片箭形初生叶时即可移苗假植。5千克种子约需0.2～0.4亩秧田，按此标准在移苗前把秧田准备好。定植前按大田或湖荡水位，逐渐加深秧田水位，使芡苗定植后能适应深水的环境。

3.定植
6月中、下旬芡苗圆盾状后生叶直径达25～30厘米时即可定植(每5千克种子的芡苗约可定植8～10亩大田)。湖荡种芡，定植前先按株行距栽茭草定点(俗称“栽潭草”)，定植时可按潭草的位置扒塘和种芡。在磨败芡叶直径有70厘米左右时，可把潭草全部拔掉。

4.病虫害防瞎漏颤治
莲缢管蚜、菱角萤叶甲、菱角紫叶蝉、斜纹夜蛾、食根金花虫、草鱼、椎实螺、水禽和水鼠均能危害芡实引起减产。防治方法可采用植保上的常用方法。

5.采收
苏芡除叶背有些刺外，全身光滑无刺，适合多次采收。采收期为8月中、下旬至10月上旬(紫花苏芡)或9月上旬至10月下旬(白花苏芡)，每隔4～7天采收1次，分8～12次采完。

芡实怎样种植才高产?

芡实主要收获芡实米（也叫鸡头米），根据芡实生长的需肥规律和沿淮区域的施肥习惯，针对性的科学施肥可提高芡实产量和品质，建议施肥方案如下：
一、芡实的吸肥规律
多年实践表明，芡实在栽培全生育期施用纯氮应控制在20Kg左
右，N：P2O5：K2O比例需达到1:0.35:0.55。氮肥中基肥和追肥的比例控制在5:5，追肥中要特别重视提高拔节肥和孕穗肥的比例，其用量不少于全年用量的40%。

二、芡实的施肥技术要点：
推荐配方：
控失肥46％(23-8-15)含腐植酸
复合肥54％（18-18-18）含腐植酸

三、芡实施肥管理：
3.1、基肥
提倡轿空链培肥地力，播种或移栽前5～7天，亩施腐熟农家粪或有机肥800-1000kg培肥土壤，化肥选用18-18-18黑金肥料或控失肥23-8-15,亩施肥量40-50kg。为防止养分随水流失。
基肥建议：肥球深施，肥球是用泥土和肥料沤制而成。每100kg细土加50kg复合肥料掺匀后和泥。施肥时捏成鹅蛋大小的肥球，每株2-3个，均匀
地丢在根系四周泥土层内。

3.2、追肥
根据苗情决定追肥次数和数量(芡叶在7～8月封行比较适宜)。施追肥可与除草壅根相结合。植株缺肥的标志为：叶片薄而发黄，新叶生长闭孙缓慢，与前一片叶大小相差很小，叶面皱褶密。芡叶为浮水叶，不能排水追肥。一般采用肥球深施(封行前)或叶面喷施(封行后)两种追肥方亏祥式。
追肥建议：施肥团时，应远离植株10～15厘米，每株每次1千克左右。一般在封行前施肥2～3次，用控失肥23-8-15可至少省一次追肥。

3.3叶面追肥
芡实植株生长盛期及封行后（收获前40-45天）叶面喷施0.5％磷酸二氢钾和0.1％硼酸混合液，能明显增加植株抗性和提高产量与品质。

四、芡实管理注意事项：
4.1芡实生物产量较大，是喜肥作物，因此施肥量要科学才能获得高产，地处淮河漫灌滩涂地块，土质上粘下沙，漏水漏肥严重应根据实际苗情多次追肥效果，或选用功能性控失肥效果更好。
4.2芡实品种是需钾较多的作物。同时增施钾肥可以提高抗性，预防叶斑病和叶瘤病；
4.3泼凉水7～8份天气炎热，气温35℃以上时，对植株生长和开花结实十分不利，应在清晨经常泼凉水于叶面，以降低叶面温度，促进开花结实。泼水时不能将浑泥水泼在芡叶上，以免影响光合作用和引起烂叶。

五、防控芡实病虫害的方法要注意以下几点：
芡实病虫害的发病特点：主要危害叶片。叶斑近圆形，细小，直径1～2毫米，初呈褪绿水渍状，后转呈黄褐色至黄白色，近叶脉处病斑较多；病征不明显，潮湿时触之稍有质粘感。