空心菜越冬技术视频 空心菜越冬技术与管理

空心菜大棚种植技术(大棚空心菜种植技术之空心菜管理技术)

空心菜是广大市民喜食叶菜类品种之一，在夏秋季生产较多，在冬季初春由于气温较低，不适宜其生长，但近年来通过小拱棚、薄膜大棚等设施试验栽培，取得成功，在春节前后均能上市供应，而且取得较好经济效益，下面我们就一起来看一看空心菜的大棚种植技术吧！

空心菜的品种选择

空心菜有子蕹和藤蕹两种，北方多以子蕹即种子繁殖，一般选择以泰国尖叶品种为主，亦可用本地或广西柳叶（尖叶）品种栽培。

空心菜的播种方法

1、浸种催芽：空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种会因温度低而发芽慢，如遇长时间的低温阴雨天气则会引起种子腐烂，因此宜催芽后播种，可用30℃左右的温水浸种18-20小时，然后用纱布包好置于30℃下催芽，当50％-60％的种子露白时即可进行播种。

2、播种方法：空心菜可进行撒播或条播，每亩用种量为15-20公斤，撒播后用细土覆盖1厘米厚左右，条播可在畦面上每隔敬悉15厘米横挖一条2-3厘米深的浅沟，

空心菜的大棚种植

1、栽培季节：大棚栽培基本上可以周年生产、周年供应，为了能获得较高的经济效益，则应安排在10-12月播种，12月至翌年3月上市。

2、整地施肥：空心菜生长速度快，分枝能力强，需肥水较多，种植时宜施足基肥，一般每亩施腐熟有机肥1500-2000公斤、草木灰100公斤，充分与土壤混匀，起成高20厘米、宽130-150厘米的畦(包沟)。

空心菜的大棚碧斗管理

1、温湿度管理：冬季大棚栽培时，气温低，湿度大，且持续低温阴雨天气时间长，对喜悔稿磨温的空心菜生长极为不利，因而保温防寒是空心菜反季节栽培的关键，播种后，在阳光充足、温度较高时，应加强通风排湿，尽量避免大棚内的温度高于35℃，防止植株发生病害，以保持旺盛生长，提高产量，若播种后遇低温天气，应及时密封大棚，棚内温度保持10℃以上，否则会引起冻害。大棚内的空气相对湿度在较高温度和阴雨天都可能会达到100％，此时必须及时揭开大棚两端或四周的薄膜进行通风透气。

2、肥水管理：空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必须进行多次追肥才能获得高产，苗期可用10％-15％的稀人粪尿淋施，亩用1000-1500公斤，当幼苗具3-4片真叶时，用复合肥15-20公斤和尿素2-4公斤混合施用，采收期每采收1次追肥1次，每亩施复合肥5-8公斤。空心菜需水量较大，应经常浇水以保持畦面湿润。

3、病虫害防治：大棚栽培空心菜主要病害有苗期的猝倒病和茎腐病，是由于气温低、相对湿度过大而引起的，通过降湿可减轻病害的发生，同时可用瑞毒霉700倍或卡霉通800倍喷雾防治。其主要虫害有螨类和红蜘蛛，可用克螨特1000倍或卡死克1500倍防治。

4、适时采收：一般播种后35-45天，当空心菜植株生长到35厘米高时应及时采收。

空心菜种植技术与管理

空心菜种植方法如下：

1、种植时间

空心菜适宜在光照充足、高温多湿的环境中生长，种子在15摄氏度以上会萌芽，因此最佳的种植时间在4-7月，而北方地区温度相对较低，空心菜一般在6-8月播种。

2、土壤要求

空心菜喜欢在粘重、有机质含量丰富的土壤中生长，种植时要选择土层深厚、富含营养元素以及排灌便利的田块，将土壤中的杂草清理干净，让空心菜正常生长。

3、进行种植

种植空心菜时，要先在土壤中加入腐熟的族尘粪肥或者农家肥，将肥料和土壤搅拌均匀，然后将种子撒入，并浇一次透水，使空心菜种子吸收水分，从而快速生长。

空心菜简介

空心菜是地方俗称，原名蕹菜。蕹菜是旋花科蔓性，一年或多年生草本植物，又叫空心菜、藤藤菜、竹叶菜等。

蕹菜原产我国热带多雨地区，茎圆而空，故称空心菜，近年来北方大量引种，现已兆握禅成为北方菜市场上的常见菜。蕹菜抗逆性强，病虫害较少，生产成皮卜本低，生长快，采收期长，产量高。可食用部分为嫩梢和嫩叶，品质优，营养丰富，是高产优质抗灾稳产的绿叶菜，是北方夏季叶菜的新品种。

空心菜冬季越冬怎么保存

空心菜越冬应当密封存放。

因为空心菜不耐久放，冬季时间长不宜长期存放,如果放于潮湿的地方李迟旁，容易受潮而变质，还会影响口感，旦拿所以应该密封起来，放置于冰箱或者其它干燥，通风，阴凉，避免阳光直哪橡射的地方。要放置于干净，干燥，密封的容器内，或者装进保鲜袋里，封装，置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。