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香椿树怎么种植

香椿树种植方法：

一、选择优质种子

选当年的新种子，种子要饱满，颜色新鲜，呈红黄色，种仁黄白色，净度在98%以上，发芽率在40%以上。

二、保温催芽

为了出苗整齐，需进行催芽处理。催芽方法是：用40℃的温水，浸种5分钟左右，不停地搅动，然后放在20℃～30℃的水中浸泡24小时，种子吸足水后；捞出种子，控去多余水分，放到干净的苇席上，摊3厘米厚，再覆盖干净布，放在20℃～25℃环境下保湿催芽。

催芽期间，每天翻动种子1～2次，并用25℃左右的清水淘洗2～3遍梁姿，控去多余的水分。有30%的种子萌芽时，即可播种。

三、适时播种

选地势平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地，结合整地施肥，撒匀，翻透。在1米宽畦内按30厘米行距开沟，沟宽5～6厘米，沟深5厘米昌纤，将催好芽的种子均匀地播下，覆盖2厘米厚的土。

四、幼苗管理

播后7天左右出苗，未出苗前严格控制浇水，以防土壤板结影响出苗。当小苗出土长出4～6片真叶时，应进行间苗和定苗。定苗前先浇水，以株距20厘米定苗。

株高50厘米左右时，进行苗木的矮化处理。用15%多效唑200～400倍液，每10～15天喷1次，连喷2～3次，即可控制徒长，促苗矮化，增加物质积累。在进行多效唑处理的同时结合摘心，可以增加分枝数。

五、精细管理

温度管理：开始几天可不加温，使温度保持在1℃～5℃以利缓苗。定植8～10天后在大棚上加盖草苫，白天揭开，晚上盖好。使棚内温度白天控制在18℃～24℃、晚间12℃～14℃。在这种条件下经40～50天即可长出香椿芽。

激素调节：定植缓苗后用抽枝宝进行处理对香椿苗上部4～5个休眠芽用抽枝宝定位涂药，1克药涂100～120个芽，涂药可使芽体饱满，嫩芽健壮，产量可提高10%～20%。

湿度调节：初栽到温室里的香椿苗要保持较高的湿度。定植后浇透水，以后视情况浇小水，空气相对湿度要保持在85%左右。萌发后生长期间，相对湿度以70%左右为好。

光照调节：香椿喜光，应尽量选用无滴膜，白天及时揭开草苫、纸被，还要经常清扫膜上杂物，以增加光照，若光照过强，可适当盖草遮阳。

六、整地施肥

日光温室栽培香椿一定要施足底肥。每亩施优质农家肥不少于5000公斤，过磷酸钙不少于100公斤，尿素25公斤，撒匀深翻。然后整畦栽苗，一般畦宽80～100厘米

七、定植密度

定植密度以每亩定植3万株左右，株距15厘米、行距15厘米为宜。

扩展资料：

繁殖方法：

香椿的繁殖分播种育苗橡迅绝和分株繁殖（也称根蘖繁殖）两种。

一、分株繁殖

分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至2米左右，再行定植。也可采用断根分蘖方法，于冬末春初，在成树周围挖60厘米深的圆形沟，切断部分侧根，而后将沟填平，由于香椿根部易生不定根，因此断根先端萌发新苗，次年即可移栽。

移栽后喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期。香椿苗育成后，都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的，行株距7x5米。植于河渠、宅后的，都为单行，株距5米左右。定植后要浇水2—3次，以提高成活率。

二、播种育苗

播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低，因此，播种前，要将种子加新高脂膜在30—35℃温水中浸泡24小时，捞起后，置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种（播种时的地温最低在5℃左右）上海地区一般在3月上中旬。出苗后，2—3片真叶时间苗，4—5片真叶时定苗，行株距为25x15厘米。

参考资料：

大棚香椿种植技术视频、

• 栽培要点：

• 苗木培育3月底选择疏松肥沃的土地，施足底肥。每亩施掺少量尿素的厩肥2000公斤，槐睁誉造墒后耕耙均匀。按南北方向作宽1米的苗畦，畦内相距20厘米的左右开2～3厘米宽的浅沟。将新香椿种子去翅，用40℃的温水浸泡10小时，再用清水反复冲洗，拌上1∶1体积的细沙，然后均匀撒播于开好的浅沟内，亩用纯种子约3斤。当香椿苗长出2～4片真叶时，开始间苗除草，保持苗间距15厘米左右，亩留苗约2万株。

• 建棚及移栽采用普通一斜一立式塑料薄膜日光温室大棚，南北宽8米，东西长40米，墙体用土筑成，后墙高2米，厚60厘米，脊高2.4米，棚内用水泥柱做支架，棚前坡以竹杆为横梁，覆盖普通聚乙稀薄膜，夜间加盖稻草苫，棚后坡用玉米秸、麦秸泥墩实，防寒保温，11月上旬至下旬要把香椿苗木稳栽于大棚内。定植前，亩施二铵100公斤，鸡粪5000～10000公斤，深翻60厘米，耙细耧平，作畦1米宽，畦埂宽40厘米，便于走入采菜，亩栽8～10万株。定植后10～15天为缓苗期，白天10℃；促生期白天温度18～23℃，夜晚13～15℃。

• 棚体管理及采芽后管理定植后浇定植水，要灌满浇足。第二遍水在采完两茬香椿的进行，第三遍浇水前，要追施混匀后的二铵和尿素25公斤，使之随水溶解。同时用0.5%尿素和磷酸二氢钾，每隔一周交替喷洒于香椿叶面进行叶面施肥。每天上午应卷起前坡草苫，以保持适宜的棚内温度。下雪时应及时扫除棚顶积雪，以防压损棚体。苗木进棚后约50天左右，顶芽便可长至20厘米左右，此时可进行第一次采芽。第一次只采顶芽并全部摘除，以促进腋芽萌发生长。采芽后应及时施肥浇水铅段。后期当芽子长至15厘米时开始采摘，同时芽基部早前保留1～2片叶子，促其再生新芽。采摘的香椿芽应摊开散湿降温，切忌随采随捆随装塑料袋，以防芽子发热掉叶，降低芽子质量。整个采芽期结束后于4月底把苗木移植在大田内懒养，6～7月份旺长时，可喷多效唑300倍液作矮化处理，霜降后再移植大棚内生长采芽。

香椿种植技术详解

香椿属于木本蔬菜，嫩叶可食用。当旬平均气温为15℃时，幼芽才开始萌动展现新叶。所以，露地香椿在我省中部采摘期为4月中旬。香椿温室生产是将已落叶的1～2年生香椿的茎秆移入温室，在高度密植情况下给予一定的温度和水分让其萌芽，然后陆续采摘展开的嫩叶，下面就来和您分享下香椿种植的具体方法吧!

香椿的种植技术

①种子的准备：

香椿品种较多，常为人们食用的有红油香椿、紫油香椿和绿椿，其中紫油香椿的种粒大而饱满，发芽率高，是生产籽芽香椿的最佳品种。香椿种子掘并呈三角形、半圆形或菱形，红褐色，一端有膜质长翅。千粒重为10一11克。香椿种子发芽率的高低与香椿树龄的长短有很大的关系，30年以上树龄的香椿种子生命力极弱，发芽率仅为5%一10%，成活率更低，芽菜生产上以10一25年树龄的香椿树种子为宜。香椿种子的贮藏期较短，在常温条件下半年就开始降低发芽率，

一年全部丧失，因此生产籽芽香椿时，用种量要根据生产能力和自己的需要量一次购足。为保持较高的发芽率，备足的种子应在4―5℃的冷库或冷凉通风处保存，才可保证四季用种。香椿种子的膜质长翅是种子维持生命的一个重要组成部分，贮藏期间不能除去，否则影响发芽率。因此，香椿芽生产中宜选用未过夏的新种子，切忌使用隔年陈种。香椿种子在浸种前要进行清选，把种子放在口袋中轻轻揉搓，然后吹或扇去膜质长翅，筛除果梗、果壳，拣去混在种子中的各种杂质。根据生产量的要求计算好用种量，清洗干净后先淘洗2―3次再进行浸种，水郑销温20―30℃，水量是种子体积的2―3倍。香椿种子发芽所需最适浸种时间为24小时，其相对吸水量为120.2%。浸种期间最好换一次水，洗去种皮上的粘液，以利于判丛迹提高发芽速度。浸种结束后捞出种子，沥去多余的水分等待播种。

②播种和催芽：

播种和催芽是芽菜栽培中减少烂种、提高芽苗整齐度、保证产品品质的关键环节，

播种要均匀，每盘的播种量要一致。香椿种子因发芽较慢，催芽要分两段进行，所以播种也得分两次进行。第一段催芽播种量为每盘750一1000克，催芽温度为20―23℃，催芽时间为3―4天。催芽方式、方法及管理与豌豆苗相似。待幼芽露白、芽长1―2mm后及时进行第二次播种和叠盘催芽，即进入第二段催芽阶段。注意种芽不可过长，否则第二次播种时易受伤害。播种前可再将种子用清水淘洗干净，以减少种子在第二段催芽期间的霉烂。第二段催芽的方法和管理与豌豆苗相似，在此期间要求温度在20―23℃，催芽时间5―6天，每盘的播种量为40一50克。待香椿芽长0.5―1.0厘米时及时出盘，摆在栽培架上进行生产管理。

香椿芽生产所用的基质可以是干净的珍珠岩，

也可以直接用白棉布或新闻纸。如用珍珠岩作基质，先将苗盘洗净后铺一层新闻纸，将香椿种子均匀播种后再平铺一层3厘米左右厚的珍珠岩。用珍珠岩作基质进行香椿芽生产的，在管理上需要的是减少浇水量。

温棚香椿种植管理技术

一、要选择茎秆粗壮、顶芽饱满的香椿分区栽植

香椿茎粗、芽大而饱满、内贮养分充足，萌生的新叶产量就高。因此，温室香椿在栽植前应选苗。当重霜来临时露地香椿叶自然脱落，养分回流到茎秆后将其挖出，并进行分级。一年生苗高0.6～1米，茎粗在1厘米以上，两年生苗高1～1.5厘米，茎粗1.5厘米以上。起苗后按苗的高低进行分级。苗高1～1.5米的为一级，0.8～1米的为二级，0.5～0.8厘米的为三级。栽植时根据温室南低北高的特点，三级苗靠南栽，一、二级苗分别栽到中部、北部。

二、充分利用温室空间进行高度密植

温室栽植香椿，实际上是一种“假植”。只有密度大，产叶量才会提高，效益才会好。根据苗的大小不同，要求亩栽苗8万～10万株。10余亩地的苗才供1亩温室用。栽苗时可按东西向开30厘米深的沟，把香椿一捆捆地立在沟内并回填土埋住根系。每隔3～4条沟，留出一个宽45厘米的走道，以便采叶管理。栽后浇1次压根水。栽植地一般不需施底肥，因香椿芽萌发生长，主要靠茎秆中内贮养分，展叶后又及时采摘，基本上不利用土壤中的养分，只要土壤湿润，空气湿度在90%左右即可。生长期间无需追肥或叶面喷肥。

三、做好温室的防寒、保温工作

落叶后的香椿，芽开始萌发需具备25℃左右的温度，且每天稳定此温度不少于10个小时，一般的温室是很难达到这个要求的。因此，必须在温室中部东西向加设火道进行加温。另外，为了节省燃煤，还需在温室墙体外侧放一层50厘米厚的玉米秆。温室的后坡也应用旧草苫覆盖，减少热量散失。另外，前屋面草苫的厚度不应低于4厘米，盖苫时，苫与苫之间应重合15～20厘米宽，晚上放苫后还应在草苫上加盖一层防雨膜。这样不但能起到保温作用，还可防止雨雪浸湿草苫影响它的保暖性。

四、高温催芽变温管理

为了促使顶芽加快萌动，栽植后需全天加温，使室温保持在25℃～30℃。当顶芽荫动后适当降温，白天温度保持在23℃～25℃，晚上温度保持在12℃～15℃，昼夜温差不低于10℃，以防茎叶生长过快，叶薄、色浅、味淡、品质下降。

五、充分利用温室设施变一年一茬为二三茬

温室香椿的收获季节主要在冬季，即翌年1月至3月中旬。此时把香椿茎秆挖出，按每亩6000～8000株栽植，成活后及时在离地面10～15厘米处剪砧，以促进剪口下芽萌发，天暖后加强管理，冬季落叶后将其移入温室继续采叶。一般生产中常将采叶期延长到4月底，致使茎秆内贮养分耗净。如果在3月上旬把苗移出温室及时施底肥，还可赶栽一茬早熟蔬菜如黄瓜、番茄、辣椒、豆角等。

关于香椿种植的相关内容我就先为大家分享到这里了，希望以上的内容可以对您有所说明。

把香椿一捆捆地立在沟内并回填土埋住根系。每隔3～4条沟，留出一个宽45厘米的走道，以便采叶管理。栽后浇1次压根水。栽植地一般不需施底肥，因香椿芽萌发生长，主要靠茎秆中内贮养分，展叶后又及时采摘，基本上不利用土壤中的养分，只要土壤湿润，空气湿度在90%左右即可。生长期间无需追肥或叶面喷肥。

三、做好温室的防寒、保温工作

落叶后的香椿，芽开始萌发需具备25℃左右的温度，且每天稳定此温度不少于10个小时，一般的温室是很难达到这个要求的。因此，必须在温室中部东西向加设火道进行加温。另外，为了节省燃煤，还需在温室墙体外侧放一层50厘米厚的玉米秆。温室的后坡也应用旧草苫覆盖，减少热量散失。另外，前屋面草苫的厚度不应低于4厘米，盖苫时，苫与苫之间应重合15～20厘米宽，晚上放苫后还应在草苫上加盖一层防雨膜。这样不但能起到保温作用，还可防止雨雪浸湿草苫影响它的保暖性。

四、高温催芽变温管理

为了促使顶芽加快萌动，栽植后需全天加温，使室温保持在25℃～30℃。当顶芽荫动后适当降温，白天温度保持在23℃～25℃，晚上温度保持在12℃～15℃，昼夜温差不低于10℃，以防茎叶生长过快，叶薄、色浅、味淡、品质下降。

五、充分利用温室设施变一年一茬为二三茬

温室香椿的收获季节主要在冬季，即翌年1月至3月中旬。此时把香椿茎秆挖出，按每亩6000～8000株栽植，成活后及时在离地面10～15厘米处剪砧，以促进剪口下芽萌发，天暖后加强管理，冬季落叶后将其移入温室继续采叶。一般生产中常将采叶期延长到4月底，致使茎秆内贮养分耗净。如果在3月上旬把苗移出温室及时施底肥，还可赶栽一茬早熟蔬菜如黄瓜、番茄、辣椒、豆角等。

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