春季韭菜栽培技术要点 春季韭菜栽培技术视频

韭菜的栽培的方法,韭菜的种植方法和技术

1、韭菜种植技巧。一是种植材料的选择。韭菜不仅可以播种种植也可以选择移栽韭菜根，如果是播种种植的话，从播种到长成至少需要两年的时间，时间比较长，所以一般不建议这样方式种植。而利用韭菜根则非常的简单有效了，只要把韭菜苗移栽土块上即可，这样移栽的韭菜生根非常快仔迹谈，分株力也很强，两到三个月的时间就可以收获，需要注意的是这样的韭菜一定要及时分棵，以免互相遮阴和争夺养分。这样现在种上，过年就可以收获了。

2、二肥水管理。韭菜一般适宜生长在肥沃的土壤中，可从种植地直接挖土，要避免前茬作物是葱蒜类，以免带菌影响生长。种植前可以施用一些州粗有机肥，比如磷酸二铵，或者使用草木灰，有机肥可以缓慢地释放，可以适当减少追肥的次数，草木灰富含钾元素，有利于韭菜生根，效果很好。韭菜喜水也耐旱，不过只有充足的水分才能保障韭菜的口感，另外，韭菜每收割一次，需要施入含氮量高的液态肥，多施氮钾肥有利于韭菜的生长，不过要少施或者不施磷肥。

3、病虫害防治，一般韭菜会发生虫害，其中虫害包括韭蛆、潜叶蝇、蓟马等。韭蛆主要是危害念碰根茎，造成鳞茎腐烂，而后两者主要是啃食叶片。一旦发现可采用灌根的方式防治，也可采用喷雾的方式。

4、适时收割。生长时期的韭菜在高度达到25cm左右的时候即可收割，可每半个月收割一茬，最好在早上或者傍晚收割，割口尽量保持平整一致，这样不至于水分丧失太多，有个谚语叫快刀平泥割，说的就是韭菜的收割高度，这样可以有利于其再生。收割3天后要彻底的浇透一次水，并可随水施用适量的尿素使韭菜尽快恢复生长。

韭菜种植方法注意事项 韭菜如何种植

1、播前准备

培育幼苗尽量选择干燥地块、沙壤土的地方，播种之前需要深耕晒垡，键森可以让太阳先用高温消毒，或者使用低温把病虫卵杀死。

2、种子处理

需要选用一些新的种子，如果早春的时候气温太低，可以采用一些干籽播种，为了抢墒出新苗可以谨入水中催芽，种子处理之前晒1-2天左右，播种前的1-2天左右，把选择好的种子，放在大约40摄氏度的温水之中，用力的搅拌把种植搓洗干净一些，换30摄氏度的温水来进行播种8-10个小时，尽量的放在18-20摄氏度的条件之下催芽，每天都是用清水进行淘洗两次，当有60%胚根伸出来的时候稿悉亩立即进行播种。

3、播种

春季播种韭菜在四月到月之中差不多，南方在十二月到二月份左右，北方就是五月到六月份了。在整一年比较暖和的时候来播种韭菜，地温的情况主要稳定在12摄氏度以上，日平均的气温大约在15-18摄氏度就能继续播种了。

4、苗床管理

当苗都长齐并且长到16厘米的时候，根据情况7-10天左右的时间进行一次浇水，结合浇水一起，每亩还需要用一点施腐熟的人的粪尿或者腐殖酸的生态的肥料50千克左右。播苗之前使用33%的施田补250倍液喷洒在地表出苗之后，需人工拔苗2-3次即可。一陆蔽般当株型达到18-20厘米尚未分蘗的时候，到夏天最热的时候定植。

5、注意事项

夏季多雨的时候注意排涝，不能有积水，到了秋天有点旱的时候7-10天浇水一次，一共浇水三次就够了。结合浇水一起，在追加施肥三次左右，前两次每亩都使用人的粪尿200千克加上尿素10千克左右，最后一次就需要使用腐熟的干细鸡粪每亩施加200千克，到了立冬的时间在进行一次浇水。

韭菜的种植技术,韭菜种植注意事项

韭菜可用干籽直播，用温水浸种后催芽，种子露白尖时播种。播种前深耕土壤、施加基肥，每亩播种4~5公斤种子。播后结合浇水追加肥料，出苗后立即人工除草，清除病株。在大棚内种植需要保持适宜的温度，还要注意防治病虫害。有韭菜花要及时摘除，收割前停止浇水施肥，选晴天的早晨收割，收割工具要清洁、卫生、无污染。
一、播前准备
可用干籽直播（春播为主）。也可用30~40℃温水浸种8~12小时，清除杂质和瘪籽，将种子上的黏液洗净后用湿布镇岩包好，放在15~20℃的环境中催芽，每天用清水冲洗1~2次，50%的种子露白尖时播种（夏、秋播为主）。
二、整地施肥
1、整地：播前土壤深耕20厘米以下，结合施肥，耕后细耙，平整田埂，有条件的地方可以种植高垄，排水方便，也可以种植平田埂。
2、施肥：结合整地，每亩施用优质腐烂有机肥料5000~6000公斤、尿素6公斤、磷酸钙10公斤或以此比例换算的混合肥料。
三、播种
1、播种时间：土壤解冻后，秋分可以随时播种，一般从3月下旬到5月上旬，春季播种为宜，夏季播种不宜迟。
2、播种量：每亩需要4~5公斤。露地育苗移植1.5~2公斤。
3、播种方法：播种前，先将畦表面土起出一部分（过筛，以备播种覆土用），然后浅锄搂平，先浇一次底水，约3.3厘米深，待水渗下后再浇3.3厘米左右深的水。待水渗下后将种子均匀撒下，然后覆土1.5厘米左右，次日用齿耙搂平，保持表土既疏松又湿润，有利于种子发芽出土。播后用地膜覆盖保墒，待有30%以上的种子出苗后，及时揭去地膜，以防烧苗，发现露白倒伏的，要再补些湿润的土。
四、播后管理
1、浇水追肥：结合浇水追加速效氮肥2~3次，每亩追加尿素6~8公斤，定植前一般不收割，促进韭菜苗根，定植时达到壮苗标准。
2、壮苗标准：一般苗龄80~90天，苗高15~20厘米，单株无病虫，无倒伏现象。
3、除草：出苗后立即人工除草，清除病株。也可以使用精喹草灵、盖草等除草剂防止单叶杂草，或者在播种后出苗前用30%的除草通乳油每亩100-150克，用水喷洒田埂。
五、定植
1、定植时间：春播苗应在夏至后定植，夏播苗应在大暑前后定植。定植时要错开高湿季节，不利于定植后韭菜缓慢生长。
2、定植方御毕御法：韭菜苗，剪短须根(只剩下2~3厘米)，剪短叶尖(叶长10厘米)。田埂内行距18~20厘米，穴距10厘米，每个穴位种苗7~10株，适合青韭菜的行距30-36厘米开沟，沟深16-20厘米，穴距16厘米，每个穴位种苗20-30株，适合软化韭菜的生产，栽培深度最好埋没分割节。
六、田间管理
1、温度管理：大棚密闭后，白天保持20~24℃，夜间保持12~14℃。株高在10厘米以上时，白天保持16~20℃，棚内温度超过24℃时放风降湿。冬季小拱棚栽培应加强保温，夜间保持在6℃以上。
2、肥水管理：定植后，新根新叶出现时，可追肥浇水，每亩用水追尿素10-15公斤，幼苗4叶期，控制水防徒长，加强中耕、除草。长到6叶期开始分析时，出现跳根现象(分析的根茎在原根茎的上部)时，可以复盖砂、压土或复盖土，以免根系露出土面。苗高20厘米时，停止追肥浇水，准备收割。开始收割后，每次收割一次，追一次肥料，收割后株高10厘米时，结合培土，施加速效氮肥，每亩追加尿素8公斤。天气变冷时，停止浇水，冻结前浇一次冻水。
七、防治病虫害
1、防治原则：根据预防为主，综合预防的方针，坚持农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅助的无害化防治原则。农药不得使用国家明确禁止的高毒、高残留、高三致(畸形、致癌、突变)农药及其混合农药。
2、农业防治：加强中耕除草，清理田园，加强肥水管理，提升抗逆能力。
3、物理防治：利用糖酒醋液诱杀成虫，将糖、酒、醋、水、90%敌百虫晶体按3:3:1:10:0.5的比例制作溶液，每亩1~3箱，数猜随时添加，不干，诱杀各种苍蝇害虫。
八、药剂防治
1、韭菜蛆
①在地面上施药。成虫盛发期，顺垄撒2.5%敌百虫粉剂，每亩撒2-2.6公斤，或上午9-11点撒40%辛硫磷乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油200倍液，浇水使害虫上升75%。
②灌根。苍蝇的危害开始盛期(早春在4月上旬、晚秋在10月上旬)进行药剂根预防治疗。每亩1.1%苦参碱粉剂2~4公斤，水1000~2000公斤，或50%辛硫磷乳油500倍液或48%乐斯本乳油400~500毫升水1000公斤，根1次。灌根方法。扒开韭菜根茎附近的表土，用去除喷头的喷雾器对准韭菜根喷雾即可，喷雾后马上复盖土壤。
2、潜叶蝇
从产卵盛期到幼虫孵化初期，喷洒75%苍蝇胺5000-7000倍液或2.5%三角梅、20%三角梅或其他菊酯类农药1500-2000倍液。
3、蓟马
幼虫发生盛期，喷洒50%辛硫磷乳油1000倍液或10%吡酮4000倍液或30%醚3000倍液或2.5%溴氰菊酯类农药1500-2000倍液。
4、灰霉病
①烟熏法：用45%的百菌清和海因烟草剂，每亩110克或10%的腐霉烟草剂260-300克，分5-6处，傍晚点燃，关闭小屋熏一夜。
②粉尘法：用6.5%的万霉灵粉尘剂，每亩1公斤，7天喷1次。连续喷两次。
③粉雾法：50%速克灵可湿性粉剂1000倍液或异菌脲可湿性粉剂1000-1600倍液或65%硫、霉菌可湿性粉剂1000倍液喷雾，7天1次，连喷2次。
5、疫病
①粉尘法：和灰霉病一样。
②发病初期喷洒25%甲霜灵湿性粉剂750倍液或50%甲霜铜湿性粉剂600倍液或72%霜脲锰锌湿性粉剂、60%琥乙磷铝湿性粉剂600倍液灌根或喷雾，10天喷洒1次，交替使用2~3次。
6、锈病
发病初期用15%的粉生锈宁可湿性粉剂1000-1500倍液或25%的敌力脱离乳油3000倍液，10天左右1次，连续2次喷雾，也可以用烯唑醇、三唑醇等预防治疗。
九、适时收割
定植当年着重养根壮秧不收割，如有韭菜花要及时摘除。当韭菜长到25厘米左右时即可收割。选晴天的早晨收割，收割时刀距地面2-4厘米，以割口呈黄色为宜，割口应整齐一致，一般每20-25天收割一茬。在收割的过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。