库湾河豚网箱养殖技术研究 河豚网箱养殖过程中日常管理关键点

河豚怎样养殖?

　　河豚，俗称“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河鲀鱼””、“气鼓鱼”***江苏、浙江***、“乖鱼”***广东***、“鸡抱”***广东***、“龟鱼”***广西***、“街鱼”***用闽南话读******福建***、“蜡头”***河北***、“艇鲅鱼”。不过河豚怎么养呢?以下就是我给你做的整理，希望对你有用。

　　河豚的养殖技术

　　小规格鱼种养殖

　　***一***池塘选择

　　池塘要求水源充足，水质无污染，周年水温变化较小。若用半咸水或淡水养殖，应选择提水方便、路线短、扬程低的地方建池。池底基本不漏水、渗水，筑堤建闸较容易。另外，要求交通、供电方便，池塘周围无高大建筑物，同时不易受风暴或洪水的冲击。

　　***二***池塘清整、消毒

　　在冬季或农闲时将池塘中水排干，挖出池底淤泥，然后自然曝晒。鱼种下池前应用生石灰、漂白粉等清塘消毒。生石灰每亩用量为100～150kg，漂白粉用量为30～40ppm，一星期后蓄水放鱼，并施足基肥，以利于浮游生物的繁殖生长。

　　***三***鱼种放养

　　鱼种在室内培育到1.2～1.5cm，亩放1～2万尾。运输距离较近可用塑料桶带水运输，若运输距离较远则应用塑料袋充氧运输，每袋装800～1000尾，运输时间在7～8小时内可保证成活率，运输用水最好为3～5ppm的盐水，放养时温度应在18℃以上，注意袋内外温差不宜过大。

　　***四***饵料投喂及水质控制

　　鱼种全长3cm前每亩池塘每天投喂1kg黄豆浆，以繁殖浮游生物，为鱼种提供充足饵料，同时注意透明度，一般30cm左右;水色绿豆色，水中浮游生物数量丰富，但不成团或成群，不能在水中聚群施转。若饵料生物过多，则应注入新水，降低生物密度，保持水质清新。通过有效调控溶氧和水质，多数鱼种下塘20天后规格可达3cm左右，此时在投喂豆浆以控制饵料生物的同时，用鳗料做成黄豆大小的软颗粒，间隔1m投喂一粒在滩脊肢上，以驯化鱼种吃食鳗料的习惯，此时应分稀进行大规格鱼种培育。

　　大规格鱼种养殖

　　***一***鱼种运输及放养

　　为保证鱼种质量，暗纹东方鲀应为正宗鱼种。选择体质健壮、无病无伤、规格整齐、溯水性强的个体作为放养物件。运输一般用塑料袋充氧运输，3～4cm的苗种每袋装100～150尾，可运输5～8小时，成活率95%以上。苗种放养前最好用5ppm漂白粉或1ppm孔雀石绿消毒10分钟，放养时应注意温差不宜过大。暗纹东方鲀应稀养，3～5cm的鱼种池塘放养密度为2000～3000尾/亩，水源充足，水质良好，水体交换量大的池塘可以适当加大放养密度，可每亩3500～4000尾。随鱼体生长，逐渐捕大留小，分稀养殖。

　　***二***驯养

　　暗纹东方鲀经驯化后可投喂碎杂饵鱼肉、虾、螺肉、蚌肉等。苗种放养一周内，用新鲜适口的鱼肉、虾肉、贝肉等作为开口饵料，进行驯化，使之逐渐适应养殖环境和饵料组成。待河鲀鱼习惯吃食后，逐渐在饵尺伏料中拌入人工饲料，并逐渐增加人工饲料的量。直至完全吃食人工饲料，驯食期间确保饵料鲜度是驯食成功的陵野携关键。

　　***三***投饵

　　饵料以鳗料为主，每天饵料投喂量占鱼体重的3%～7%左右，投喂时需定位***投饵位置固定***定量***多喂多投、少喂少投，以鱼吃饱为原则***，定速***投饵　速度按慢—快—慢的原则***，定质***饵料适口、新鲜、干净***。一般日投饵两次。池中最好搭食台，以便及时检查摄食情况，若投饵后两小时食台上仍有剩余饵料则需减少投喂量，食台需常清洗、曝晒以免病菌滋生。

　　***四***水质调控

　　河鲀喜水质清新的环境，池塘养殖应根据水色、水质、透明度、溶氧及鱼虾活动情况不定期加注新水，每月大换水一次以改善水质。由于河鲀生长适温范围为9～32℃，夏季池水温度超过32℃时需注入温度较低的深井水或河水以调节池水温度，冬季因池水温度低于9℃时需进入温室越冬。另外，河鲀鱼对溶氧要求较高，当水中溶氧低于1·5g/L时开始浮头，低于1.3mg/L时开始死亡，适宜的溶氧需保持在3mg/L以上，溶氧缺乏时需用增氧机或气泵增氧。

　　***五***不同规格分养

　　不同大小的河鲀抢食能力差异较大，抢食时大个体常常攻击小个体，严重影响小个体的摄食和生长。因而就对不同规格的个体进行分养，分养一般30～45天进行一次。保证充足投饵，及时分养和适当稀养可有效防止鱼体的相互残杀，提高养殖成活率。

　　***六***日常管理

　　每于坚持巡塘，观察河鲀的活动，摄食及水色、水质情况、检查养殖设施。每天定时测量水体理化因子。如水温、pH值、溶解氧、氨氮、COD、PO4-P、透明度等，做好日常记录，以利总结经验教训，指导以后的生产。每隔10～15天测定鱼体生长情况，做好记录，以作为投食的参考依据。通过4·5个月的精心饲养，当年鱼种规格可达100～150g，成活率可稳定在85%～95%。

　　河豚的历史

　　河鲀饮食文化的发展与六朝建都南京有关。据史载，公元3世纪到6世纪末，三国东吴、东晋、宋、齐、梁、陈六朝相继建都于建康***今南京***，这是一个经战国之后中国思想界最活跃的时代。六朝建都南京，人流、物流促进了社会经济的发展，河鲀饮食文化才有可能在长江下游兴起。到了10～12世纪的宋代，文人志士纷纷修诗写词，才有河鲀的诸多精彩描述。

　　根据《山海经·北山经》记载，早在距今4000多年前的大禹治水时代，长江下游沿岸的人们就品尝过河鲀，知道它有大毒了。2000多年前的长江下游地区是春秋战国时期的吴越属地，吴越盛产河鲀，吴王成就霸业后，河鲀被推崇为极品美食，吴王更将河鲀与美女西施相比，河鲀肝被称之为“西施肝”，河鲀精巢被称之为“西施乳”。人们品尝河鲀的习俗比当今日本人还有过之无不及，特别是品尝河鲀精巢时，对其洁白如乳、丰腴鲜美、***即化、美妙绝伦的感觉，不知该如何形容，有人联想起越国美女西施，于是“西施乳”就在民间传开了。　到了宋代景祐五年***公元1038年***，著名诗人梅尧臣在范仲淹席上，当同僚们绘声绘色地讲述河鲀时，忍不住即兴作诗：“春州生荻芽，春岸飞杨花。河鲀当是时，贵不数鱼虾…”，李时珍在《本草集解》中还提到宋人严有翼在《艺苑雌黄》中说：“河鲀，水族之奇味，世传其杀人，余守丹阳、宣城，见土人户户食之。但用菘菜、蒌蒿、荻芽三物煮之，亦未见死者。”

　　明代医药学家李时珍***1518～1593***毕30年功力，从上古炎黄帝至明代600余部钜著中悉心广搜穷揽，全面总结了公元前21世纪至16世纪中国药物学的成就，他在其钜著《本草纲目》中说：“据草创于大禹、成书于夏、完善于春秋战国时期的古籍《山海经·北山经》记载，河鲀名铈鱼，吴人说它的血有毒，肝脏吃下去舌头就发麻，鱼子吃下去肚子发胀，眼睛吃下去就看不见东西了。宋***约968年***人马志在《开宝本草》中说：河鲀，长江、淮河、黄河、海里面都有…”。

　　古往今来，随着生态环境的变迁，淮河、黄河的河道及入海口多次改变，黄河故道还遗留在江苏涟水等地;现在江苏的洪泽、淮阴、淮安、金湖、阜宁皆位于淮河下游，但人们在黄河、淮河中再也没有见到过河鲀。据作者调查，现黄河流域和淮河两岸，包括苏北地区的人们，根本就不认识河鲀也不会食用河鲀;而长江下游苏南扬中地区的人们普遍认识河鲀、嗜食河鲀，至今传承的河鲀饮食文化与苏东坡、梅尧臣等的描述完全合拍。从古人对河鲀分布、生态习性、外部形态、行为的描述来看，“拼死吃河鲀”中的河鲀，应该指的是春天从海洋进入长江下***生殖洄游的暗纹东方鲀。

怎样才能养殖好河豚呢?

豚的养殖管理是养殖过程中最为关键也是最为耗时的部分，我们在这个过程中要注意认真细心处理，采用正确科学的方法进行管理，才能实现降本增收，提高经济效益。下面给大家介绍一些在管理中要注意的问题。

一、池塘选择

养殖池塘每年需要充足的水源，无污染，水温变化小。水池应建在水方便、路线短、水头低的地方。水池底部基本没有渗漏或渗水现象。堤防、闸门要筑牢，出水口要畅通。此外，还需要便利的交通和电力供应。池塘陵并盯周围没有高楼大厦，也不容易受到暴风雨或洪水的影响。

二、池塘处理及消毒

在冬季或淡季将池水排蔽谈干，将池底的污泥清除，然后自然暴露在阳光下。养殖前，用生石灰和漂白粉清洗并消毒池塘。生石灰用量为100~150kg/亩，漂白粉浓度为30~40mg/kg。尺和一周后，储存水，放生鱼，并使用足够的基肥，以促进浮游生物的繁殖和生长。将池水的pH值调整到7-8。

三、鱼苗运输

室内河豚1.2~1.5cm时，每亩养殖河豚1万~2万条。如果运输距离短，可以用塑料桶运输;如果运输距离较长，应使用塑料袋进行充氧运输。每袋800~1000尾。运输时间可保证8小时内成活率。运输时最好使用浓度为3~5mg/kg的生理盐水。放养期间温度应在18℃以上。注意袋内和袋外的。

四、饵料饲养及水质控制

在鱼长到3厘米之前，每天每英亩池塘喂1公斤豆奶，以促进浮游生物的繁殖，为鱼提供足够的食物。同时要注意调整水的透明度，将水的颜色改变为绿豆色。水中有许多浮游生物，但它们不是成群的，也不是聚集在一起，在水中旋转。如果食品中微生物过多，应注入淡水，以降低微生物密度，保持水的新鲜。通过有效调节溶解氧含量和水质，大多数鱼在池塘中20天后可以长到3cm左右。此时，在喂豆浆控制诱饵生物的同时，可以将鳗鱼饲料制成大豆大小的软颗粒，每平方米一粒，从而驯化鳗鱼饲料给鱼的习惯。在此期间，我们必须批量选择和养殖大鱼。

以上就是河豚养殖过程中要注意的一些问题，供大家了解参考和学习，希望对大家有帮助。

想养殖河豚发家致富,有什么养殖经验介绍吗?

河豚的养殖需要注意很多技巧，在养殖过程中每一个时期的管理都非常关键，只有把握好了正确的方法，才能促进高产增收，实现发家致富，下面我给大家介绍一些关于河豚养殖过程中要注意的一些问题。

一、养殖水域的选择

养殖网箱应放置在避风、避光、环境安静、水质新鲜、无污染物、无障碍、水面宽阔、日照条件好、池水深大于3米的水域。此外，也可种植水培罐、容器和稻田，但水流应控制在0.1m/s以内，网箱底与水底距离应大于0.5m，以防止网箱搁浅。网箱的水域面积一般为3~6m深，溶解氧大于4mg/L。

二、网箱管理

当河豚好汪长约3厘米时，网箱的网目尺寸为每平方厘米6目；当河豚鱼体长大于8cm时，网眼直径为1.5cm。一般网箱尺寸为5.0m×8m×2.5m，上部开口距水面30cm。在相对开阔的水域，网箱布局应呈“针”形、梅花形或“人”形布局，网箱间距为15-30米。如因水流条件需要将两个网箱排列成“I”形，则应将两个网箱分组排列，间距大于50米。饲养笼面积约占设定水面的4%。

三、鱼苗放养

放养前10-15天用水试笼。要求鱼种体表完整，无病无伤，体质强壮，。在河豚进入网箱、流水养殖池塘和容器前，将装有鱼苗的氧气袋置于水友姿仔中15分钟。当袋内水温接近繁殖水温时，放生鱼种。一般每立方米约有12个。为了防止水中大量的苔藓生长，要注意清洁。

四、饲养管理

进料应固定、固定、定性、定量。在水体中放入适量的水花生等水生植物，水生植物约占水面的20%。河豚放生前一周，在水中撒上豆浆和樱草花，为河豚培育早期饵料。加入河豚后，开始按3:1的比例加入粉碎的鱼泥与小麦粉混合饵料，投喂量为鱼体体重的4%~7%。饵料于上午9点和下午4点在饲喂台上喂食。

五、日常管理

注意检查箱体是否变形，并及时清理养殖池。每天早上、中午和晚上检查渔网是否册掘完好。经常观察鱼和水。及时清理笼子。清洗网箱时，通常清洗网箱上的附件。这时必须小心，不要伤害鱼。另外，要根据水质及水质变化情况及时移动网箱。当网箱位置下降或汛期前，应及时将网箱移至水位适宜的安全水域。

以上就是关于河豚养殖的一些注意事项，供大家了解参考和学习，希望对大家有帮助。