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生菜怎么种植

　　生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种。如按叶的生长状态区分，有散叶生菜、结球生菜两种。片散生，后者叶片抱合成球状，那么生菜要怎么种植，以下就是我给你做的整理，希望对你有用。

　　生菜的种植方法

　　种植时间

　　生菜喜冷凉的气候,所以播种时间一般是春秋两季进行,春季一般在2-4月份开始播种,5-6月份则可以收获,而秋播可以再8月底开始播种,9-10月份则可以收获,因为不同的品种的生菜特点不同,我们在选择播种时间的时候,要先了解一下所买生菜种子的说明,然后再结合上述播种时间进行播种。

　　提示:春、夏链肆季节适合播种散叶生菜(比如奶油生菜,彩叶生菜),较耐热,秋、冬季节适合播种结球生菜(也叫西生菜),不耐热。

　　1、播种:通常先育苗,生菜种子太小太轻,需要伴上细沙,置容器中搅拌均匀,再撒到泥土上,覆土0.5～1厘米,薄薄的一层,15～20度约3～5天发芽气温高于25度时难发芽,夏天种时需要催芽,将种子泡1晚,然后用湿纱布包好,放入冰箱的冷藏室(5度左右),大约半数以上种子露白时再播种;

　　2、苗期:保持土湿润,不能干,保持土透水。2～3片真叶时间苗,株距5～8厘米;

　　3、移栽:长到5～6片真叶时移苗,移前先浇透水,连根上的土一起移到大盆里。散叶生菜株距15厘米,结果30厘米。浇透水,夏天先放在阴凉处缓苗,1周左右根站稳了脚了,正常太阳光照;

　　4、施肥:移植后1星期施一次肥(氮肥为主腐熟有机肥最佳),移植后2周和第4周后,再各施1次有机肥或全氮磷钾主的复合肥。采收前2周停止施肥;

　　5、浇水:高温时早、晚浇水,少量勤浇为佳,但忌水涝,生长前期适合控水,保持湿润即可。

　　生菜种植要点

　　结球生菜性喜冷凉的气候，生长适温为15—20℃，最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境。结球适温为10—16℃，温度超过25℃，叶球内部因高温会引起心叶坏死腐烂，且生长不良。种子发芽温度为15—20℃，高于25℃，因种皮吸水受阻，发芽不良。生菜在夏季播种时需低温处理，浸种后放冰箱的冷藏室中催芽，待芽露白后再行播种，播种前应用新高脂膜拌种。散叶生菜比较耐热，但高温季节，同样生长不良。生菜性喜微酸的土壤(pH6—6.3最好)，以保水力强、排水良好的砂壤土或粘壤土栽培为优。生菜需要较多的氮肥，故栽植前基肥应多施有机肥，生长过程中，不再施有机肥。生长期间不能缺水，特别是结球生菜的结球期，需水分充足，如干早缺水，不仅叶球小，且叶味苦、质量差。但水分也不能过多，否则叶球会散裂，影响外观品质，还易导致软腐病及菌核病的发生。只有适当的水肥管理，并在生长阶段适时喷洒壮茎灵，才能获得高产优质的生菜。

　　生菜属半耐寒性蔬菜，喜冷凉湿润的气候条件，不耐炎热。夏季炎热的地区，秋季栽培时要注意苗期采取降温措施，并注意先期抽棚余轿苔的问题。如要周年供应，则要采用露地、保护地相结合的方式生产，基本上可满足全年的需求。

　　上海地区，春季栽培时，一般于1月底到2月上旬，在冷床育苗，3月上旬左右定植。如春季露地育苗，则3月上旬播种，4月上旬定植。行株距一般掌握在30厘米见方，每亩(666.7平方米)栽苗5000—6000株。生菜的种子细小，一般播25克就可栽种666.7平方米。随品种熟性不同，定植至采收为30—50天。秋季栽培常于8月份进行，播种时正值上海的高温季节，种子须浸种3—4小时，使其充分吸水，后用布包好，放入冰箱冷藏室催芽，温度一般掌握在5—10℃的范围内，4—5天后，有70—80%的种子露出白芽时即可播种，播种前用新高脂膜拌种。苗床浇足水，播种后须用麦草覆盖，如有遮阳网，则搭棚遮阴更理想。待60%一70%的幼苗出土，须及时揭去麦草，但仍需遮阴，以防高温下幼苗被晒死。秋季播种，由于气温高，蒸发量大，整个苗期须维持土壤湿润，否则育苗不理想。生菜生长快，生长期短，有的品种，种植后月余，即可采收。生菜每666.7平方米的产量随毁斗品种而不同，通常为1000—3000千克。

　　生菜含有丰富的维生素和矿物质，在栽培过程中容易做到不用农药而获得无公害产品。

　　生菜的食疗作用

　　清炒生菜：具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。

　　蒜蓉生菜：除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。

　　蚝油生菜：蚝油不是油质，而是在加工蚝豉(又名牡砺)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。

　　生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效，与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。

　　从菜肴的食疗功效上讲，清炒生菜不如蚝油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐营养价值虽然高，但对痛风病人来说，却要慎食，因豆腐含有较多的嘌呤物。而蚝油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更适合大众食用，食疗效果也更好。对于蒜蓉生菜，患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用。因为大蒜“久食伤肝损眼”。

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1、可以无土栽培的果菜类有：西红柿、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃萝卜。叶菜类有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿等。这些菜的成熟期长短不一。果菜类一般3－5个月，叶菜类一般2－3个月。果菜类温度要求10－25度左右，全天见光雹慧，叶菜的要求相对较少，一般家庭都适合种植。

2、废弃的塑料杯，杯底扎孔，作育苗用。塑料花盆或泡沫塑料盒底部带托盘。不要用瓦盆。0．5公斤陶砾和1－2公斤珍珠岩，蛭石、草炭、岩棉都可。浓缩营养液分1号和2号两种，须综合稀释使用。空塑料2个。

3、浸种。种子须在32度温水中浸泡6小时。浸泡基质。将陶砾和珍珠岩用水浸泡待用。播种。育苗用塑料杯内装满浸泡好的基质，手指挖穴，果菜每穴2粒种子，叶菜挖沟，顺小沟撒种。用基质覆盖后轻压，盖上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。

4、浇液。出苗后，每天浇稀释养液1－2次，以托盘内的渗出液体为宜。蔬苗。小苗长出2片叶子时开始疏苗，每穴只留一棵苗，多余的苗拔掉。换盆。小苗长到有3－5片真叶的时候，就要换大盆了。先在盆底部铺一层浸泡的陶砾，以利于排水，然后铺珍珠岩，把小苗连同基质一起移植到大盆里，最后在珍珠岩上盖一层陶砾。换好盆后浇液，第一次要浇透，以托盘渗出为宜。浇液。叶菜2天浇一次液，每天浇2次水，果菜不浇水只浇液，源毁答每天2次。养护过程中，也可以适当的喷施点沃叶磷酸二氢钾余梁。

如何种植生菜 3种方法来种植生菜

目录方法1：培育种子1、选择生菜品种。2、决定是在市内还是在室外培育生菜种子。3、准备装种子的托盘。4、在土地温暖起来的前4-6周播下种子。5、提供种子充足的阳光和水。方法2：种植生菜1、准备种植的地。2、种植幼苗。3、种下更多的种子。4、种植后3周施给生菜施肥。5、保持给生菜浇水。方法3：收获生菜1、收获成熟的生菜叶。2、把收获而来的生菜存放在冰箱里。你喜欢长叶生菜还是短叶生菜？无论你选择何种品种，生菜是一种耐寒的作物，在大部分地区都能够生长良好。在室内培育种子，第一次霜冻后开始种植。运气好的话，初夏的时候你就可以做出美味的自制生菜沙拉。仔细阅读，了解如何种植生菜。
方法1：培育种子
1、选择生菜品种。你最喜欢吃什么什么样的生菜？大多数生菜所需的照料是一样的，所以如果你想你的沙拉混有不同类型，你可以一次尝试种植多种类型。购买您最喜爱的准备种植的生菜种子。这里有一些时下流行的生菜种植类型：短叶生菜。您可以用这种生菜夹在汉堡和三明治里面，或制作一个又酷又脆的新鲜沙拉。
长叶生菜，叶子美味松脆。
黄油头或波士顿生菜。叶子柔软而青翠，营养丰富。
松叶品种。这些有着明亮的绿色，健康的生菜往往在春天售卖，因为它们比其他类型的生菜更喜爱温暖的气候。
2、决定是在市内还是在室外培育生菜种子。无论哪种方式，生菜都可以培育的很好，但在室内培育则有机会在一季节中种植一个以上的作物。如果你想整个夏天和秋天都有新鲜的生菜摆在桌子上，开始在室内培育更多的生菜种子并在稍后把它们种到户外去。
3、准备装种子的托盘。你可以用在桥码商店买来的种子托盘，或自己装的鸡蛋的纸箱，纸盒或用报纸制作一个育苗盆来培育蔬菜种子。用无土栽培介质填充种子托盘顶部的1/2英寸（1英寸=2.54厘米）的范围。使介质润湿，为种子的播种做好准备。种子已经包含了他们发芽所需要的营养物质，所以不要直接种植在土壤中。你可以买一个不断增长的介质或用珍珠岩，蛭石和精水苔来制作介质。以1:1:1的比例混合在一起。
由于种子一旦发芽将移植到平地上去种植，种子托盘的性能其实并非十分重要。
4、在土地温暖起来的前4-6周播下种子。这将给他们在地面变得足够软种植之前让种子发芽。在种子托盘中均匀地散布种子。用你的手指轻轻地把它们按进生长的介质中去。
5、提供种子充敏悉哪足的阳光和水。将托盘放置在一个阳光明媚的窗口，并时刻保持介质湿润。它干了的话，种子可能无法增长。一个星期左右你可以盖几层报纸在种子托盘上，直到种子发芽。时刻保持报纸湿润，当你看到报纸出现绿芽的时候及时更换。
不要过度给种子浇水。过度湿润的种子可能无法增长。
方法2：种植生菜
1、准备种植的地。春天最后的一次霜冻后你应该计划种植生菜。选择一个土壤排水良好并得到充足的阳光区域。使用土壤松动器或铁锹把该地区的泥土和石块，棍棒和杂草清除。大概计划种植种子的前一个星期施加堆肥或化肥。生菜耐寒，但一定的条件下，它无法正常生长。确保土壤不要太潮湿，因为它里面会含有大量的氮。
确保土壤富含腐殖质。和当地的苗圃员多交谈，讨论如何丰富你特定区域的土壤，从而使其非常适合种植生菜。
2、种植幼苗。对于短叶生菜和长叶生菜来说，每行16英寸（1英寸=2.54厘米）挖一个孔，对于松叶生菜品种，则每8英寸（1英寸=2.54厘米）挖一个孔。孔应足够深以容纳植物的根球。从种子托盘中提取生菜幼苗，并把它们放入孔中。轻轻拍打，使根部周围的土壤保持垂直，给它浇水直到彻底湿润为止。使用喷壶或喷嘴软管扩散器来给生菜浇水。
不要把幼苗完全淹没在水中;只要确保土壤完全湿润即可。
3、种下更多的种子。在花园另一边，你可以种植另外一种会迟些的幼苗，这样你将有一个较长的生菜生长季节。松松土地，然后在1/2英寸（1英寸=2.54厘米）的土壤上撒上种子。一包种子大概可以覆盖100英尺陆液的土地（1英尺=30.48厘米）。最好从种子开始种植松叶生菜品种。它们将在晚些时候生长出来，因为它们比短叶生菜和长叶生菜更抵抗热量，他们在炎热的夏季不太可能枯萎。
种植后彻底给种子浇水。
4、种植后3周施给生菜施肥。使用苜蓿草粉或缓释肥料，它们富含氮，可以让生菜长得又快又好。
5、保持给生菜浇水。如果叶子看上去枯萎了，就需要浇水。每一天给生菜洒点水，任何时候叶子看起来都会有点松软无力。
方法3：收获生菜
1、收获成熟的生菜叶。当生菜叶看起来已经可以吃的时候—它们应该像你在杂货店购买的生菜叶子那样—你可以直接从植物上摘取。几个星期后，当植物成熟，你会想要从地面把整株生菜割起来。如果你把它留在地里，它最终会变坏。在早晨采摘。他们过夜后会更加爽脆，如果你早些摘取，这一份爽脆还会停留在那里。
生菜在高温条件下开始"打蔫"走向生长季节的尾声。它开始结籽并伴有苦涩的味道。你可以通过折断植物的中心部分来遏制这种情况的产生。如果生菜还没有打蔫，直接把它整株拔起。
2、把收获而来的生菜存放在冰箱里。如果你不马上吃生菜，你可以保存在冰箱。如果你用一些纸巾包住，放在一个塑料袋带，它应该可以保持长达十天。
小提示你不妨标示出你种的生菜地点和时间。
一个有趣的改变，把几种不同类型和颜色的生菜种子混合成以包，播种在每排。这产生一种自制的混合，在种植四周后就可以摘取一朵朵娇艳的生菜来制作美味的沙拉。
想要连续享受生菜供应，每星期种植一排新的生菜。
尝试种在地下后移栽生菜。
经常“绕过”种植的地方而行，特别是凸起的地方。生菜需要宽松，透气的土壤。踩着种植的区域将降低发芽和生长的可能性。
如果你一次性种植了百余英尺生菜（1英尺=2.54厘米），这种方法可能是低效的而且收效不大。规模较大的时候，商业播种机可以一试，它可以用更少的时间和更好的效率来完成所有的步骤，。
生菜喜欢在凉爽的天气生长，所以通常栽种时间早越早越好。只要土壤和秋霜配合，就可以种植生菜。预计在60天成熟的生菜可以在秋天第一次霜降前60天种植，天气太热，生菜容易“打蔫”，将它所有的能量用来产生新的种子，味道也会变得苦涩。如果你要特别温暖的地区种植，选择耐热品种，如杰里科生菜。因为它在寒冷的天气里长得这么好，如果你喜欢种植生菜，你可能想建立一个寒冷的框架并且让其在白雪皑皑的几个月中生长。
购买颗粒状的生菜种子，因为它比较容易处理和种植。
警告吃生菜之前要经常洗，尤其是使用过任何化学杀虫剂或肥料。最好避免使用这类产品，而使用手工来清除杂草和昆虫，并利用堆肥和粪便作为肥料。既有益于土壤，有有益于健康。
不要懒于除草，否则你可能就吃不到你所想要的沙拉了。
你将需要的东西种子
划锄
甘蔗或类似的东西
木板
框子和园艺羊毛
花园叉
金属耙
锦标和字符串
景观耙
水
植物标签（可选）