刺参养殖技术规范 辽宁省地方标准 人人文库 刺参养殖技术与模式

怎样进行刺参人工池塘养殖,刺参春季养殖应注意哪些事项

(1)养殖池的建造；建造人工池塘，以长方形（84米×31米）、南北走向为好，也可以利用对虾养殖池。在池塘的南端和北端，各设一个进、排水闸门，闸门宽1米，高1.5米。该池海水的更换依靠自然纳潮，每天换水量3%左右，池内水深70厘米-120厘米，经常保持70厘米-90厘米。池内投放瓦片组装的人工海参礁共74排，每排3层，排与排之间距50厘米，每3排的间隔增加lOO厘米。

(2)参苗放养：采用两种方法：塌含一种是直接投放，就是将参苗投入池塘，大个体兆衫森苗种（体长5厘米-6厘米）采用此法；另一种是网袋投放法，体长1厘米-2厘米的小个体参苗，采用此法。将参苗按每袋40-60头的数量，装入20目的网袋中，网袋内装小石块，以防网袋漂浮和移动。网袋微扎半开口，让参苗自行从网袋中爬出。

(3)放养密度与养殖成果：刺参苗在池塘内皆能顺利地度过夏季和初冬季节，放养密度以10-20头／平米为宜。养殖1.5年，12.37%的个体体重平均达到179.6克，族亩达到商品规格；50.51%的个体体重为50克-120克；37.12%的个体体重为21克-50克；成活率约35%。

海参的养殖方法是什么?

　　随着我国海参养殖业的蓬勃发展，北方池塘海参养殖已取得了不少成功之例。那么怎么养殖海参收益最高呢?随我看看吧。

　　海参的养殖技术

　　刺参的人工养殖技术尚不成熟，其目前主要是放流增殖。其主要技术措施是：①选择好放流场址，即放流场址的海况条件，应适于参苗的生活习性。最好选择在避风的湾口及内湾，并应具备水质清新、潮流畅通、流速缓慢等条件。放流场水深3-10m。如放流的苗种规格较小应在大叶藻丛生的近岸处或有岩礁的场所。近年，试验证明，在海带、贻贝、扇贝等养殖筏区，只要底质合适，放流参苗也可获得满意效果。②底质应为岩礁、石块或泥凯凯沙质海底，最好底质上有大型藻类生活更为有利。一般底质中的含泥量应在10%以下。

　　海参的建造养参池

　　在中潮带或槐孙唯低潮带利用地理优势，最好是岩礁底质，用混凝土和石块围城形状，大小不等的池塘，风大的海区围墙要加厚加固。小潮时要保证蓄水不低于1.5米，且不渗漏。所选海区不得有污染，尤其是油类污染，养殖池各留一进、排水闸门，该池海水的更换最好依靠自然纳潮，每天换水量不底于百分之三十左右，池内平均水深1.5米以上。

　　海参的的人工

　　建造人工海参礁的目的，是为海参提供隐蔽场所，并繁殖大量的海藻、水草供刺参栖息、摄食和夏眠。人工海参礁的材料可以是瓦片、砖头、废弃的扇贝笼，甚至稍大、形状不等的石块也是很好的参礁。参礁的摆放以尽可能的增大海参的隐蔽空间为原则，可以摆放成列状或堆状，参礁投放的数量根据实际条件越多越好。

　　海参的参苗的运输

　　通常采用溼法和干法两种方法运输参苗。所谓溼法运输，是在运输参苗时，把参苗放在帆布桶里，每桶装参苗300头左右，加水0.2立方水体左右。所谓干法运输，是将参苗放于塑料周转箱中，箱的底部铺放2cm厚的脱脂棉，上面铺放两层纱布，用海水溼透，将参苗均匀平放，外围用塑料布挡风。天气干热时路途中还需适当喷淋海水。

　　海参苗的投放

　　参苗的投放密度可根据参苗的规格不同而合理控制，按大苗少投放，小苗多投放的原则来调节，通常300-500头/斤大小的苗种投放密度可控制在10-30头/平方米，最终成活率可达35%左右。参苗的投放密度除与铅培水温水质有关外，还与投喂管理有关，合理的投喂质量较好的海参配合饲料能有效的提高成活率，缩短养殖周期。

　　海参苗饵料投喂

　　将海参配合饲料用水浸泡10-15分钟，然后均匀泼洒在参礁上及其附近，投喂量按池内海参总重的百分之3-5即可，一般每天早晚各投一次，也可隔天投喂，注意每天投喂时不要向外排水，以免饲料流失造成浪费，7-9月份一般不投喂。

刺参的养殖技术

刺参养殖虽说有着较高的收益，但同时也是投资较大的项目，必须承担一定的风险。人工养殖刺参可以采用放流增殖或围海建塘的方式进行。采用池塘养殖就要创造适合刺参生长的条件。刺参一般栖息在3米～15米的浅海中，喜欢生活在水流平静、海藻茂盛的岩礁海底或大叶藻丛生、较硬的泥沙海底。刺参属于狭盐性动物，不耐低盐，最适宜的盐度是28～38，因此池塘应建在海域宽阔、水质清澈、饵料丰富、远离河口及没有污染的海域，这种环境下刺参生长较快。
为保证池水能及时循环、保持干净，实践证明，池塘可以建成自由纳潮式。自由纳潮式的池塘与大海相通，每天涨潮时打开进水闸门吸纳新鲜的海水，退潮时开闸排出部分池水。这样既保证了池塘内海水新鲜，又可以吸收进大量的浮游生物为刺参提供充足的饵料。需要注意的是，刺参对盐度要求较高，最忌讳盐度的突升突降，因此在大雨过程中及大雨过后，池塘排水不要过大，要渐进式进排，确保盐度稳定。目前，采用自由纳潮式的池塘养殖模式效果颇为不错。
刺参喜欢附着在坚硬的附着物上，养殖刺参就要特意给它创造橡档这样的环境，通过在池塘底部投放石头、瓦片、水泥砖等进行人工造礁。由于石头的表面积比较大，生长基础饵料也比较多，可以给刺参供食，因此用石梁唯乱头造礁的效果最好。池塘建好后，放养参苗。苗种选择要讲究早、大、壮，即第一批产的卵比较健壮一些，所以要选择早苗；如果苗种比较充裕，要尽量选择大苗；在同批大苗当中，如果都很大，要选择壮苗。需要注意的是，放养密度要合理，过大的放养密度会引起病害。
选择规格为3厘米～10厘米、无伤病的苗种，每亩放养2000头～6000头，放养密度太大可能引发病害甚至出现长不大的情况，造成商品率太低。日常管理
刺参的日常管理简单。一是换水，采用自由纳潮式养殖，要保证每天纳水两遍。换水量少容易出现病害。
刺参对温度的适应能力很强，在0℃～20℃的水温范围内均能正常生长。但是当温度超过28℃时，需要采取遮阳、换水等措施降温。平时的饲养管理则较为简单，刺参主要是以浮游生物、底栖硅藻、有机碎屑为食，海水中的饵料生物基本能满足它们的生长需求，在浮游生物少的季节里，可投喂适量的饲料。
刺参的敌害较少，主要有日本鲟、加吉鱼和鲈鱼等，一经发现就要及时捞出。刺参属于高级海珍品，其养殖投资大、风险大，并且需要适宜的水域环境。因此，希望大家要切合实际，因地制宜，切不可盲目跟风上马。一、亲参的采捕及蓄养
1.夏至前后，亲参基本成熟，此时是亲参采捕的最佳时机，应选择个体较大、无伤，性腺饱满的亲参。运输时应注意避免参体挤压，并防止高温，可选择在早晨或晚上运输。亲参运回后要人工蓄养，蓄养的水温不要太高，一般掌握在16℃～18℃。亲参的培育密度不要超过30头/平方米。每日按亲参体重的4%投喂鼠尾藻碎屑或人工配合饲料。蓄养的时间以1周左右为宜，如果捕到性腺发育整齐、成熟好的亲参，当天晚上就能大量排放。
二、产卵与受精
目前，刺参人工催产方法一般采用阴干升温刺激法和阴干流水刺激法，诱导产卵的方法能否生效，关键在于性腺的发育是否成熟。根据刺参自然产卵的习性，产卵应选择在晚7时～10时进行，发现亲参活动频繁，并沿着池壁上移，不久雄性便会排放，此时，值班人员要立即将它捞出，放入另池，不久雌性亦排放。待亲参排放结束后，将亲参捞出，此时要反复洗卵多次，一直到池水变清为止。
三、幼体培育
当胚胎发育到小耳幼体时要进行选育。用NX79尼龙丝网拖选或虹吸选育，培育池密度控制在0.5个/mL左右。刺参幼体的适口饵料有盐藻、角毛藻、叉鞭金藻等，此山衡外有些代用饵料，如鼠尾藻磨碎液，而采用金黄色藻和硅藻混合投喂效果更好。投喂要坚持少投、勤投的原则，不可一次投喂过多，否则刺参幼体易消化不良。单胞藻类的投喂量分别为小耳幼体1万细胞/mL，中耳幼体1.5万细胞/mL，大耳幼体2万细胞/mL，如单胞藻类不足可搭配投喂一些代用饵料，如鼠尾藻磨碎液每天投喂量10ppm～20ppm（鲜重），海带草发酵液每天投喂量10ppm～14ppm，食用生澄清液每天投喂量6ppm～8ppm（干重）。在生产中要通过镜检刺参幼体胃的饱满程度而加以调节，一般胃区内有1/2饵料即可。
在浮游幼体培育期间，刺参一般不要倒池，因为每一次倒池都会损伤幼体，主要依靠换水来改善水质，日换水2次，每次换水1/3～1/2。为使幼体均匀分布，每隔1小时用翻水板上下翻动池水1次。浮游幼体的培育水温20℃～25℃，一般每隔3天～4天用虹吸管清底1次，要做到彻底干净，把池底的残饵、原生动物、幼体的排泄物等清除出去，清除后的污物要倒入大桶内。上浮的幼体应移入池内继续培养。
四、稚参的采集和培育
当幼体20%～30%发育至樽形幼虫时，即可投放稚参采集器。采集器一般使用波纹板框架或塑料筐。附着基投放前要用0.5‰氢氧化钠浸泡1天～2天，然后用水洗去药物，洗刷干净后放入饵料池中接种底栖硅藻。底硒硅藻附着的多少直接影响附苗量，因为稚参在这一时期摄食力较弱，如果附着基上没有足够的饵料，稚参变态率和成活率就会大大降低。经过10天～20天的培养，附着基上面附着一层底栖硅藻，此时即可投放使用，投放密度为80片/平方米～100片/平方米，成60°角或45°角斜放，以便投喂时承接饵料。
稚参采集的密度不要过大，根据各育苗池的条件一般为0.5头/cm～1.0头/cm。体长2mm以前的稚参，以附着基上底栖硅藻为主要饵料，也可以投喂一些单胞藻类，并逐步增加光照强度，使附着基上的底栖硅藻得以繁殖。随着稚参的生长，要及时补充新的底栖硅藻及鼠尾藻磨碎液，当稚参体长达2mm以上时，可完全以鼠尾藻磨碎液为饵料，每日投喂4次，每次20ppm～30ppm。
稚参培育采用流水方法来改善水质，一般每天流水4次～6次，每次1小时，每天的流水量为培育水体的2～3倍，并在水温较高时增加流水量，此时要注意稳定池内的溶解氧含量，当小于3.6ppm时稚，参会出现病态，当小于1.0ppm时稚参会大量死亡。由于投喂时间过长，育苗后期要注意搞好培育池的清底和稚参的倒池，并视情况进行稚参的筛选，并分期出池，以利于个体小的稚参迅速生长。
五、病害防治
常见的病害有桡足类伤害和溃烂病。桡足类除了可以与稚参争夺饵料和生活空间外，猛水蚤还能用发达的口器撕裂、捕食稚参，若其大量繁殖会使稚参数量锐减。溃烂病主要是幼体受伤导致细菌感染所致。
病害要以防为主，附着基使用前要严格消毒，培育期间要始终保持水质的清新，发现桡足类要及时杀灭，具体的方法是施入1ppm～2ppm的晶体敌百虫，经过3小时～5小时后再大量换水。在培育池中，每隔3天～5天施入1次土霉素2ppm～3ppm能有效防止细菌的蔓延，减少溃烂病的发生。