韭菜品种及栽培技术视频 韭菜品种及栽培技术论文

韭菜如何养殖 韭菜的养殖方法和技巧

1、种子。韭菜可以用种子发芽种植，但是播种后发芽很慢，需要有足够的耐心。如果想要快点吃到韭菜，可以用韭菜根或者是韭菜秧苗进行种植。
2、泥土。准备一个大些的花盆，装入盆土，土要多装些，因为韭菜的根系是比较发达的，盆土最少要有20CM厚。韭菜对泥土的要求不高，普通的园土就行。
3、栽种。直接把韭菜根或韭菜秧放进盆里，培上土就可以了。如果种植的是韭菜根，不可以把整个根都埋进土里，要留一小段菜茎露在外面，册纤这样韭菜才能成活。
4、浇水。韭菜根或韭菜秧栽好后要及时浇水，注意浇则浇透，让菜根和泥土都有足够的水分，这样过不了多久韭菜就生长起来了。韭菜的生长速度非常快，如果后期感觉韭菜长得太密，可以给它进行分盆移植，扩大韭菜的生长空间。
5、施肥。如果土壤之前没有种过蔬菜，可以在冬天来临前深耕并浇透水，第二年春天可以耙耕来保墒。每亩施腐熟的农家肥4到5立方米。种植韭菜容易生韭蛆，可以给每亩喷洒5%辛硫磷颗粒剂2千克，加10到15千克的细土。
6、拱棚栽培。10月下旬先搭建好棚架，严霜前割一刀鲜韭菜后扣膜。需要先锄松畦面并晾晒三到四天，铺施腐熟圈肥，沟施尿素和磷钾肥，同时需要浇水。由于天气比较寒冷，所以需要铺上玉米秆来防寒，并在棚四周挖防寒沟。韭雹迅菜生长源姿此期间白天需要保持15到20度，夜间5到7度，期间需要盖严棚膜。等2个月后就可以开始收割了，第一次可以在1月中旬收割，以后每隔一个月收割一次。

栽韭菜的方法和步骤,韭菜栽培技术要点及注意事项

种植韭菜首先是处理种子，最好是先将韭菜种子进行浸泡催芽的处理，这可以使韭菜种子的发芽速度更快，其次是选择土壤，要选择疏松透气、排水良好的肥沃土壤，在种植前要对土壤进行深翻处理，加入底肥，然后就可以进行栽种了。
播种时间
春播韭菜一般在3月下旬到5月上旬，夏季播种宜早不宜迟，秋季一般在9月以后播种。
整地
耕翻整地，耕深20-25cm，耕翻后及时耙耱，使土地平整，无坷垃，无根茬。打埂划畦，一般区宽4-5m，埂高10-15cm，目的是便于浇弊毕水。
浇水
播种前一周浇水，这次一定要浇透，浇水结束后，保证小畦前毁内积水3-5cm深，让其自然下渗。
播前催芽
播种前4-5天催芽，在30℃的温水中，浸种24小时左右，入水浸种过程中，除去漂浮在上面的秕籽和杂质。浸种后用冷水清洗干净，然后用干净的纱布包裹2-3层，放置在15-20℃下催芽。特别注意，催芽期间每天用清水清洗1-2次，3-5天出芽。
播种
行距10cm,开沟2cm深，种子撒播沟内，覆土1cm左右，覆土慧卜备后有木板轻拍，使种子和土壤充分接触。用塑料膜覆盖保墒，一般5-7天左右即可出苗。
促壮蹲苗
韭菜高约10cm左右时控水，也可用细沙和土搅拌均匀后覆盖，土厚度3-5cm，等再次10-15cm时再次覆盖，一般覆盖2-3次。另外，早春种植时应注意夜间保暖，如果温度偏低，可盖膜保温，夜间保持在l8-20℃。
收割
蹲苗后4片叶第一次收割，收割时留茬2-3cm，割后清除田间枯叶和杂草；伤口愈合后，苗长到10-15cm时培土，当植株长到5片叶后第二次收割。
防病害
最常见的是灰霜病，刚见病斑时喷施20%的粉锈宁乳油1000倍液，或70%的甲基托布津800-1000倍液。

韭菜栽培技术及要点,韭菜栽培时间

一、品种选择
栽培的时候要根据所在地区进行选种，品种不同它的休眠习性是不同的，宏樱要根据上市时间，接茬方式选择。选一些品质较好，抗病能力强，且易高产的。
二、播种方法
播种的时候一定要将种子撒均匀，撒后要覆土处理，大概覆盖一厘米厚的土壤，覆盖后压实。在幼苗出土之前都要保持湿润，苗期要加强管理，勤除草，长小苗长到18到20公分的高度时就能移栽。
三、整地作畦
它属于是多年生的蔬菜，栽培后多年都不用耕翻。因此在定植之前一定要整地处理。要先深翻耕地块，保证幼苗差肆的根系能更好的发育。还要施肥，每亩地用5吨农家肥，40千克磷酸二铵，10千克硫酸钾，蔽庆丛并旋耕两次，保证肥料和土壤更好的混合。
四、定植方法
定植要避开高温高湿季节，春季种的在夏至后定植，秋季种的在清明节后定植。可用沟栽的方法。行距保证在30-35厘米，沟10-15厘米深。挖好穴后每穴栽20-40株。
五、加强管理
定植后一定要做好管理工作。后期要勤浇水，追肥，保证水分和养分充足，这样才可促使小苗更好的生长。尤其是立秋前后，这期间是小苗的生长旺盛期，要每隔一周浇水一次，还要追施速效氮肥。