肉鸭育雏期饲养管理技术 肉鸭饲养管理

肉鸭的饲养管理

　　鸭是雁形目鸭科(Anatidae)鸭亚科(Anatinae)水禽的统称，或称真鸭。那么下面一起来看看我为大家精心推荐的肉鸭的养殖技术，希望能够对您有所帮助。

肉鸭兆轮源的养殖技术
　　初生肉雏鸭体温低，其绒毛保温性能差，调节体温的能力弱。肉雏鸭的嗉囊和胃容积小，消化道短，每次采食和贮存的饲料有限，消化机能也尚未发育完全，消化能力弱。但是肉雏鸭生长发育快，为促进其生长发育，必须提供高营养和易消化的饲料。
　　肉鸭的饲养管理
　　初生肉雏鸭体温低，其绒毛保温性能差，调节体温的能力弱。体温常随环境温度的下降而下降，并处于“变温动物”的状态，低温(低于25摄氏度)易引起肉雏鸭感冒或因取暖挤压而造成窒息死亡。肉雏鸭15日龄以后，体温调节机能才趋于完善，体温开始恒定。所以，肉雏鸭在育雏期，第一周龄的舍温应达到30摄氏度以上，然后随日龄增加再逐日下降，至15日龄左右，温度可降至20摄氏度左右，并恒定至出栏。

　　肉雏鸭的嗉囊和胃容积小，消化道短，每次采食和贮存的饲料有限，消化机能也尚未发育完全，消化能力弱。但是肉雏鸭生长发育快，为促进其生长发育，必须提供高营养和易消化的饲料。由于肉雏鸭消化道小而短(长约60厘米，只有成鸭的40%)，所以对饥渴比较敏感，因此饲料需少喂勤添，饮水终日不断。鸭口叉深，食道宽大，能吞食较大的食团。鸭舌边缘分布许多小乳头，这些乳头与嘴板交错，起过滤作用，所以鸭能在水中觅食。鸭肌胃发达，内压高，消化能力强，肌胃内常贮存砂砾帮助消化，饲料中应添加0.5%一1%的砂砾。

　　肉雏鸭调节采食的能力差，而且贪食，出壳头几天如喂得过饱易发生胀嗦，引起消化不良、拉稀等，必须注意少喂勤添。但是3周龄后进入育肥期，则又要采取自由采食、自由饮水的饲喂方式。

　　鸭属杂食动物，食谱比较广，很少有择食现象。鸭的味觉不发达，对饲料的适口性要求不高，对异物和食物的辨别能力差，常把异物当成饲料吞食，所以必须注意饲料和垫料的卫生，防止发霉变质和异物混人。肉鸭喜食颗粒饲料，不喜食过细和豁性饲料。鸭有先天的辨色能力，喜食黄色饲料。鸭喜欢在蓝色水槽中族态饮水，喜欢凉水，不愿饮比体温高的水。鸭有喜水性，但商品肉鸭不宜下水游泳，游泳会消耗很多能量，使日增重下降。鸭喜欢干燥的栖息环境，潮湿的环境不利于冬季保温和夏季散热，而且腹部羽毛常因受潮和粪尿污染而腐烂脱落。所以，鸭舍垫料的干燥和卫生很重要。

　　肉鸭采食多、饮水多，并有边食边饮的习惯，为避免弄脏饮水和浪费饲料，料盆和水盆的距离应在1米以上，中大鸭阶段距离应在5米以上，饮水区要求排水良好并远离垫料。为防止肉鸭嬉水，水盆上应加网罩。

　　鸭有合群性，喜欢群居且不论日龄大小。但是，为确保肉鸭生长发育的均匀，饲养密度不能过大，每群以400-1000只为宜。肉鸭3周龄后生长速度加快，所以前期必须提供高蛋白高能量全价饲料，后期粗蛋白虽可低些，但能量必须提高。3周龄以后，因增重快，腿部发育常跟不上，容易发生腿病，应每隔2-3小时把鸭群赶起来走动一下。

　　肉鸭笼养，是继圈养、放养之后新兴起来的一种高效养鸭法。此法将现行的樱桃谷鸭、北京鸭等优良肉鸭从雏鸭出壳到出笼上市全过程完全在房舍内笼养。

　　肉鸭笼养优缺点
　　笼养肉鸭的缺点：

　　笼养肉鸭由于活动范围小，肉鸭的活动受到限制，不能自由觅食，因此应注意预防以下3种疾病：

　　瘫痪笼养肉鸭最易缺钙磷，造成站立不稳，甚至瘫痪死亡。在饲料中加3%的钙粉或5%的石膏粉，同时添喂一些螺蛳或小沙粒，可预防该病发生。如果有肉鸭染上此病，应立即在饲料中加0.1%维生素D，连喂10天。

　　维生素缺乏症饲料种类单一时，可导致维生素缺乏症，应适当喂些青绿饲料和螺蛳、蚯蚓、蛙类等，同时在饲料中加0.2%-0.3%(症状明显时加1%)复合多维素。

　　鸭瘟雏鸭1日龄-5日龄用0.02%的高锰酸钾溶液作饮水，平时可在饲料中加入复方敌菌净、土霉素;每天早上清扫笼底塑料布接粪板1次，鸭舍外每隔7天用新鲜石灰水消毒1次。鸭子一旦发病，应立即治疗，并将病鸭隔离饲养。有人以兔血麦粒治疗鸭瘟，效果好，大家不妨一试。方法是：桐稿

　　取适量大麦，在铁锅内炒熟，装在瓦缸或木桶内，宰杀家兔，取血与热麦粒拌匀，让染上鸭瘟的病鸭采食，病重不能采食者可人工填喂60粒-100粒。

　　笼养肉鸭的优点：

　　鸭舍空间可以充分利用，增加饲养密度，提高单位面积的产量。可采用机械化设备，减轻劳动强度。

　　饲粮营养完善，采食均匀，出栏时间缩短到60天左右，节省10%左右的饲料成本。笼养完全在人工控制下，受外界应激小，可有效预防一些传染病和寄生虫病。

　　肉鸭的抗应激饲养技术
　　一、应激对肉鸭生长的影响

　　应激是一种由环境因素引起的致使家禽机体平衡紊乱，而内部平衡取决于多种因素，如光照、温度、营养、水等。目前，樱桃谷等肉鸭品种具有生长快、适应性强、出肉率高等优点，给生产者带来很大的收益。在江苏、安徽一带，很多养殖户利用大棚(或室内)平网养鸭，但在这种高密度旱养条件下，环境因素影响很大。在夏秋之季以温度、光照、水等影响尤为突出，尤其是环境温度过高会导致肉鸭生理机能紊乱，采食量下降，轻者生长减慢，抵抗力下降，重者导致啄羽，甚至死亡，从而造成经济损失。因此在夏秋之季，怎样能饲养出健康的肉鸭，减轻热应激具有重要的意义。

　　二、应激条件下的饲养技术

　　1、改善营养

　　肉鸭采食量随气温升高而下降，所以夏秋季节要调整日粮配方，以保证肉鸭的生长需要。2000年炎夏，笔者在必须氨基酸能够满足肉鸭基本需要前提下，降低了日粮中蛋白质水平为14.5%，添加脂肪，2%菜籽油(9868,-2.00,-0.02%)来提高日粮中的能量水平，为1.31MJ/KG，提高纤维素7%含量，同时提高维生素的含量，VA、VD、VC、VE为正常添加量的2倍，肉鸭生长良好，无异常发生。

　　2、创造舒适的环境

　　夏秋季节，为了减轻应激，我们在设计房或搭建大棚时，应注意通风，供水方便;大棚养殖要防阳光照射;室内平网养殖，鸭舍四周开通风窗，保证空气对流，气温过高时要加装风扇;根据平网大小，合理放养肉鸭数量(4-6周龄在5只/m2)。

　　3、预防应激

　　目前大多数养殖户都是从市场上购买商品饲料饲喂，只能从生产标签上知道其大概的营养含量，这就要求养殖户加强对鸭群的观察，发现啄羽等异常现象要及时采取对策。

　　(1)对已经发现啄羽的鸭群，在饲料中可添加0.4%的蛋氨酸连喂3天即可;如果鸭把啄的羽毛吃下，可以考虑添加1%生石膏粉，但在日粮中粗纤维含量过低，也会出现啄羽现象，应具体分析。断喙是一种有效措施，但由于会对生长有影响，故一般不用，除非是大批鸭群啄羽。

　　(2)遇到天气骤变、高温、换料等大的变化，应在饲料中添加VC按100mg/kg和50mg/kgVE并用，是减轻应激损害的有效措施。增喂新鲜蔬菜，可以增加肉鸭维生素和纤维素的摄入量，也能有效预防肉鸭的啄羽，曾建议4家养殖户在夏秋季节，肉鸭生长到3周后增喂4%的麦芽或稻谷芽，很好地预防啄羽等应激的发生。

养殖肉鸭需要注意哪些问题

初春肉鸭管理过程中，养殖户需注意以下六方面的饲养管理。

一、切忌忽冷忽热。春季气候多变，育雏期间要十分注意保温，切忌给温忽高忽低。育雏鸭的适宜温度为：1-3日龄30℃，4-7日龄25℃，3周龄后随常温饲养即可。

二、先饮水后开食。雏鸭出壳24小时后，应先给水再开食，并在第一次给水中加入适量维生素C和葡萄糖，以利于清理肠胃，促进胎粪排除。供给营养：雏鸭饮水后即有吃食的表现，开始时可先用半生半熟的大米饭；撒在清洁的垫布上，让其自由啄食，每次喂七八成饱，每昼夜喂6-8次。1周龄以后，日喂4-6次；3周龄后，日喂3-5次。同时可适当加些鱼虾、蚯蚓、泥鳅等，喂时可将此类荤腥料切碎拌入饲料中，也可先熬成汤糊混入饲料中喂给。

三、掌握适宜密度。饲养密度与育雏室内空气卫生和鸭群健康生长有关，要适时分群，严防打堆。特别在早春天气和下半夜，要注意观察雏鸭动态，及时赶堆。雏鸭适宜密度为：1周龄内每平方米养25-30只，2周龄15-20只，3周龄以上5-7只。对于饲养量大的鸭场（户），可按大小、中拿尘强弱、年龄等不同分为若干小群，每群以200-300只为宜，一周以后再进行调整一次。

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四、合理补充光照。一般3日龄以内要全天光照，以后每周减少2-3小时，4周龄后随自然光照饲养即可。

五、调教下水放牧。对于地面平养雏鸭，5日龄开始就要调教下水。开始1-5天，可以在室外铺一张尼龙薄膜，四周垫高中间倒上清水，水深2厘米左右（水温不宜太低），再把鸭放进去。开始时每天1-2次，每次约5分钟，一周以后增加到3-4次，每次5-10分钟，以后逐渐延长时间。每次下水上来后，都要让雏鸭在无风、温暖的地方梳理羽毛，待羽毛干后再赶回舍内。5日后就可以让其自由下水活动，接着在卖禅鸭舍附近锻炼放牧。开始20-30分钟，以后慢慢延长，但不要超过2小时，放牧次数以每天上、下敏或午各一次为宜。

六、注意卫生防疫。雏鸭1周龄后可进行鸭瘟、禽出败疫苗预防接种，10-20日龄时注射鸭瘟病毒性肝炎血清1次，60日龄时再用鸭瘟疫苗免疫1次。

养鸭场中雏鸭的饲养管要点及其对饲料的要求

一般3-7周龄的肉鸭称为中雏，中雏期是雏鸭生长发育最迅速的时期，对饲料营养要求高，且食欲旺盛，采食量大。本文介绍一下养鸭场中雏鸭的饲养管要点及其对饲料的要求。

一唤悔、中雏鸭过渡期的饲养方法

从雏鸭舍转入中雏舍的前3-5天，将雏鸭料逐渐调换成中雏料，使鸭逐渐适应新的饲料。切忌突然更换饲料，以防因饲料改变而降低鸭的采食量，影响增重。

鸭群转入中雏舍前，应停料3小时转群，否则易造成鸭的损伤。逐步扩大饲养面积，若采用网上育雏，则雏鸭刚下地时，地上面积应适当小些，待雏鸭经过2-3天的锻炼，腿部肌肉逐步增强后，再逐渐增大活动面积。

因为中雏舍的地面积比网上大，雏鸭下地，活动量逐渐增大，一时不适应，容易导致气喘、拐腿，重者甚至引起瘫痪。

育雏结束后一般不再保温，但若自然温度与育雏末期的室温相差5℃以上会引起感冒或其他疾病，这时就应在开始几天适当增温。

二、中雏鸭的饲料要求

中雏期鸭的生长发育迅速，对营养要求高，要求饲料中各种营养物质不仅全面，而且配比合理。

科学实验证明，该期使用全价配合饲料能使肉鸭生长快，缩短饲养周期，提高饲料报酬，减少饲料浪费，降低饲养成本，提高经济效益。

这一时期要逐步加大粗饲料和青饲料的用量，适当加入动物性饲料，并且满足其对无机盐饲料和维生素的需求。

三、中雏鸭的饲喂技术要点

根据中雏的消化情况，一昼夜饲喂4次，定时定量。若投喂全价配合饲料，可制成直团链散径4--6毫米、长8-10毫米的颗粒状。或者用混合均匀的粉料，用水拌湿，然后将饲料分堆撤在料盆塌氏内或塑料布上，分批将鸭赶入进食。

鸭在吃食时有饮水洗嘴的习惯，鸭舍中可设长形的水槽或在适当位置放置水盆，及时添换清洁饮水。