柿子有什么品种图片大全 柿子有什么品种图片及名称

柿子的品种大全及品种介绍

柿子的品种大全及品种介绍如下：

1、磨盘柿。磨盘柿果实扁圆，腰部具有一圈明显缢痕，体大皮薄，平均单果重230克左右，最高可达500克，果顶平或微凸，脐部微凹，果皮橙黄至橙红色，细腻无绉缩，果肉淡黄色，宜生吃。

2、牛心柿。产于渑池县石门沟，因其形似牛心而得名，顶端呈奶返备悔头状凸起，果实由青转黄，10月份成熟果色为橙色。

3、罗田甜柿。中国湖北省大别山区罗田县产的甜柿，是全球唯一自然脱涩的甜柿品种，秋天成熟后可直接食用，特点是皮薄肉厚和甜脆可口，籽少。

4、鸡心黄柿子。属晚熟类品种群，属于耐储藏品种群，色泽红艳，鸡心黄柿子因其果实形状狭长丰满，似颗鸡心而得名，皮薄无核且肉丰蜜甜，深受消费者的赞誉。

5、火晶柿子。因果实色红如火、果面光泽似水晶而得名，又因熟后质软、外皮火红，深秋成熟时挂漏正满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。它的特点是个小色红、果实扁圆、晶莹光亮、皮薄无核，吃起来凉甜爽口，甜而不腻。

6、曹州镜面柿。山东菏泽的特产果品，以质细、味甜、多霜而驰名中外，果实中等大，单果重150克左右，果形扁圆，大小均滚芦匀。

今天才知道柿子这种水果竟然有这么多品种

常见柿子区别及上市时间

1.罗田甜柿

2.富平尖柿

3.磨盘柿

4.镜面柿

5.牛心柿

6.甜脆柿

7.次郎甜柿

8.火晶柿子

9.老鸦柿

10.鸡心柿

11.黑柿子

12.黑糖柿子

1.牛心柿

产地:山东、陕西、河南等

上市时间:10月中下旬

口感:果形呈方心脏形，果皮阳面橙红色阴面橙黄色，无纵沟或甚浅，皮薄易破肉质细软，纤维少，汁特多，味甜无籽.不耐贮运，宜软食或干制。

2.火晶柿子

产地:陕西

上市时间:8月

口感:地理标志产品。果形瑰丽，色红似火晶莹透亮，无丝无核，丰腴多汁，中薄如纸，极易剥离，清凉爽口。

3.黑柿子

产地:广东、海南等

上市时间:9月

口感:肉质脆硬，软后口感香甜，入口即化，果实呈椭圆状卵形，果皮鲜时绿色，干时黑色，果肉深棕色，肉质脆枝闷硬，软后香甜多汁，入口即化，味道诱人口感独特。

4.甜脆柿

产地:四川、广西、云南等

上市时间:10月

口感:又称脆柿，果形呈扁圆形，个大，果实色泽鲜艳，肉质红里透黄，味甜多汁，口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感，可鲜食或加工。

5.老鸦柿

产地:浙江、江苏、安徽等

上市时间:10月

口感:口感酸涩，很少有人直接食用又称牛奶柿、丁香柿、月月有、枝柿等猛余弯，果实卵球形或卵形，顶端有突尖，具长柔毛，成熟时橙黄色。

6.黑糖柿子

产地:日本上市时间:10月下旬

口感:肉质细腻，甜蜜多汁，有黑糖口感原产于日本，也叫纪之川柿、黑金柿子、黑芝麻甜柿、黑甘柿，红皮黑肉，肉质细腻，甜蜜多汁，糖份较高，甜度可达18度，带有黑糖的口感，数量稀少。

7.镜面柿

产地:山东、陕西等

上市时间:10月中

口感:肉质松脆，味甜多汁，纤维少果皮光滑，橙红色，有光泽，肉质松脆纤维少，味甜多汁，无核，品质上等，鲜食或制作柿饼均可。

8.次郎甜柿

产地:陕西、山东、河南等

上市时间:9月中上旬

口感:肉质脆硬，甘甜爽口，果面毁腔光洁，橙红色，果肉淡黄色，肉质脆硬，甘甜爽口。

9.鸡心柿

产地:广东、安徽、陕西等

上市时间:10月中

口感:皮薄多汁，清甜无籽，营养丰富果形狭长丰满，状如鸡心，个头较小。

10.罗田甜柿

产地:湖北上市时间:10月

口感:湖北省罗田县特产，地理标志产品。身圆底方，个大色艳，果实橙黄色，果面富有光泽，皮薄肉厚，甜脆可口，清香诱人，营养极其丰富。

11.富平尖柿

产地:湖北

上市时间:10月

口感:湖北省罗田县特产，地理标志产品。身圆底方，个大色艳，果实橙黄色，果面富有光泽，皮薄肉厚，甜脆可口，清香诱人，营养极其丰富。

12.磨盘柿

产地:北京、河北、山西等

上市时间:10月

口感:肉质松脆，纤维细长，软后味甜多汁果形扁圆形，状似磨盘，果实特大，橙黄色或橙红色，细而光滑，皮厚而韧易剥离，果肉橙黄色，纤维细长，肉质松脆，软化后水质，味甜多汁。

柿子有多少个品种

柿子品种

柿孝派并子有很多种。常见的品种有：镜面柿、鸡心黄柿、四面柿、尖柿、牛心柿、磨盘柿、罗田甜柿、火晶柿、富平尖柿、金平柿等。
黑柿

黑柿的甜度在18%-23%之间，很高。它外观漂亮，很受消费者欢迎。它是一种乔木植物，高约20米。每年7-12月为花期，9-12月为果期。
方柿

方柿是一种常见的柿子品种，因其外形呈方形而得名。巧迹它的口感很脆，香甜可口，甜度在17%-20%之间。最大的柿子果实重达300多克，是优良品种中最大的柿子。它的果肉里没有果核，成熟期在每年的十月。
牛心柿

牛心柿主产于陕西，果肉品质优良，果形较大。一个羡闹柿子平均重量175-190g，很甜，甜度18%-21%。柿子成熟期为每年10月中旬至11月，产量高，果肉无核。主要做成柿饼食用。磨盘柿磨盘柿是柿子中最大的品种之一。通常，一个柿子可以重达250克以上，这也被称为t半斤柿子t。其甜度在18%-22%左右，产量高，品种优良。
鸡心柿

鸡心柿子的形状和鸡心很像，体积也比较小。柿子的单果重通常在100克左右，每年10月中旬成熟，甜度在17%-20%左右。
火晶柿

火井柿子颜色很红。柿子的单果重在70-80克之间，甜度在18%-21%左右。果肉非常细腻柔软，果皮非常薄，产量理想。柿子的成熟期在每年的10月下旬。