猪的品种包括马身猪、大白猪、杜洛克猪、波中猪、八眉猪、松辽黑猪、宁乡花猪、蓝塘猪等等。根据最新的《中国畜禽遗传资源志(猪志)》收录显示,目前我国在养的生猪品种中有104个本土品种,18个培育品种和6个进口品种。常见的国内猪品种有:东北民猪、黄淮海黑猪、里岔黑猪、金华猪、监利猪、成华猪、藏猪等。
一、猪有几个品种
1、猪的品种非常多,比如在中国主要有东北民猪、黄淮海黑猪、八眉猪、宁乡花猪、里岔黑猪、金华猪、监利猪等。根据最新的《中国畜禽遗传资源志(猪志)》收录显示,目前我国在养的生猪品种中有104个本土品种,18个培育品种和6个进口品种。
2、除此之外,其他国家及地区还有杜洛克猪、苏白猪、成华猪、成特兰猪、汉普夏猪、大白猪、约克夏猪、长白猪、汉普夏猪、波中猪等较为有名的猪品种。
二、国内常见的猪品种介绍
1、东北民猪(大民猪、二民猪、荷包猪)
(1)产地(或分布):黑龙江、吉林、辽宁、河北等省。
(2)简介:头中等大,面直长、耳大下垂,体躯扁平,背腰狭窄,臀部倾斜,四肢粗壮,全身被毛黑色,冬季密生绒毛,抗寒能力强。是一种世界知名的猪品种,这种猪肉质结实、切开之后可见大理石纹路,烹饪起来口感极好,细嫩多汁,肥育期日增重为458克,屠宰率为72.5%,体重达90千克后脂肪增加,瘦肉率野嫌下降。而且东北民猪的肉富含多种,经常食用对人的身体健康有很大的好处。其次东北民猪养殖起来比较容易,抗寒、抗病能力强,繁殖速度快,经济效益比较高。
2、八眉猪(泾川猪、西猪)
(1)产地(或分布):中心产区主要分布于甘肃、宁夏、陕西、青海,新疆、内蒙古等省区。
(2)简介:头狭长,耳大下垂,额有纵行“八”字皱纹,故名“八眉”,分大八眉、二八眉和小伙猪三类型,二八眉介于大八眉与小伙猪之间的中间型,被毛黑色,生长发育慢。如果按照外形特点来划分的话,八眉猪可以分为大八眉、二八眉和小伙猪三种类型。八眉猪非常适合杂交,具有很强的配合力。
3、黄淮海黑猪(包括淮猪、莱芜猪、深州猪、马身猪、河套大耳猪)
(1)产地(或分布):黄河中下游、、海河流域,包括江苏北部、安徽北部、山东、山西、河南、河北、内蒙古等省区。
(2)简介:体型较大,耳大下垂超过鼻端,嘴筒长直,背腰平直狭窄,臀部倾斜,四肢结实有力,被毛黑色,皮厚毛粗密,冬季密生棕红色绒毛。黄淮海黑猪有夏季脱毛的生理特点,立秋以后,再长出新绒毛与粗毛。黄淮海黑猪的皮较厚,较能适应昼夜温差较大的气候条件,同时也能适应荆棘多刺的山林放牧条件。黄淮海黑猪的生长速度非常快,平均每天可以增重251克。繁殖性能尤为惊人,120日龄的小母猪已开始发情,第2个情期即可受孕,4-5月龄的小公猪便可配种,其繁殖寿命超过10年。
4、汉江黑猪(包括猪、铁河猪、铁炉猪、水磑河猪、安康猪等)
(1)产地(或分布):陕西南部汉江流域。
(2)简介:分大耳黑猪和小耳黑猪两个类型。前者又可分为“”和“马脸”二型,马脸型猪体型大,头大,脸直,身长,腿高;狮子头型头短宽,面微凹,耳大下垂,达于嘴角或与嘴齐,形如,耳根较软,嘴筒粗。汉江黑猪是我国秦巴地区的古老地方品种,属华北型和华中型之间的过渡型品种,具有性早熟、生长快、肉细味香,耐粗饲、耐潮湿、性温驯、适应性强等特性。
5、沂蒙黑猪(二茬猪、猪)
(1)产颂逗手地(或分布):北部。
(2)简介:体型中等,头大小适中,额宽,有金钱形皱纹,耳中等大,耳根硬,耳尖向前倾罩,嘴筒短而微撅,胸宽而深,背腰平直且宽,四肢结实,皮灰色,被毛黑色,分为大、中、小三型。
6、滇南小耳猪(包括小耳猪或猪、僳匕猪、勐腊猪或爱尼猪、文山猪或阿尼猪)
(1)产地(或分布):云南勐腊、、盈江等地。
(2)简介:体躯短小,耳竖立向外横伸,背腰宽广,全身丰满,皮薄,毛稀,被毛以纯黑为主,其次为“六白”和黑白花,还有少量棕色的。按体型分大、中、小指颤三型。体型比较小,耳朵往往竖起来或者向外横伸出去。这种猪的背腰比较宽广,身材丰满,毛发少且皮薄,乳头多为5对。
7、宁乡猪(土花猪、草冲猪、流沙河猪)
(1)产地(或分布):湖南省。
(2)简介:宁乡猪迄今为止已经有一千多年的历史,繁殖能力很强,而且肉质细嫩容易饲养,是经济价值很高的一种猪类品种。体型中等,头中等大小,额部有形状和深浅不一的横行皱纹,耳较小、下垂,颈粗短,有垂肉,背腰宽,背线多凹陷,肋骨拱曲,腹大下垂,四肢粗短,大腿欠丰满,多卧系,撒蹄,群众称“猴子脚板”,被毛为黑白花。
猪的品种有成华猪、大白猪、长白猪、汉普夏猪和波中猪等种类。其中成华猪产于四川省成都平原的中部,成年公猪的体重约148.9千克,母猪约128.9千克,其生长周期长,而且养殖期耗料高,很多养殖户已经放弃养殖了。大白猪具有饲料转化率、屠宰率高,适应性强,产仔多等特点。
一、猪的品种有哪些及图片和名字
1、成华猪
(1)成华猪产于四川省成都平原的中部,其体型中等偏小,头方正,额面皱纹少而且浅,嘴长短适中,耳朵比较小呈下垂状,臀部丰满,四肢比较短,被毛颜色为黑色,乳头大约6-7对。
(2)成华猪成年公猪平均体重大约148.9千克,体长大约138厘米,母猪的体重大约128.9千克,体长大约135.4厘米,母猪平均产仔猪10.74头,初产仔猪个体重大约0.87千克。
(3)由于生长周期长、养殖期耗料高等原因,目前市面上的成华猪几乎绝迹,成华猪一般要7-8个月才能出栏,而且成华猪耗料相对也比其它猪高。加上成华猪的肉质偏肥,现在越来越多的养殖户放弃养殖。
(4)养殖成华猪要做好尺梁环境的消毒,在猪场道路和环境要保持清洁卫生,每天坚持打扫猪舍卫生,保持料槽、水槽、用具干净,选用高效、低毒、广谱的消毒药品,定期进行消毒处理。
2、大白猪
(1)大白猪又称为大约克夏,原产于英国。其饲料转化率和屠宰率高,而且适应性强,在世界各养猪业发达的国家都有饲养,是世界上著名、分布比较广的主导瘦肉型猪种。
(2)大白猪全身皮毛颜色为白色,有的有少量暗黑斑点,头部大小适中,鼻面直或者微凹,耳朵竖立,背腰平直。肢蹄健壮、前胛宽、背阔、后躯丰满,体型呈长方形。
(3)大白猪母猪初情期在165-195日龄,适宜配种的日龄为220-240天,体重在120千克以上。后备公猪6月龄体重可以达到90-100千克,母猪体重可以达到85-95千克,而成年公猪体重大约250-300千克,成年母猪的体重大约230-250千克。
(4)大白猪具有产仔多、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉色好、适应性强的优良特点。
3、长白猪
(1)长白猪原名兰德瑞斯猪,是世界上优秀的腌肉型猪种,原产丹麦,由当地猪与大约克夏猪杂交育成。全身被毛颜色为白色,体躯呈楔形,胸宽深适度,后躯丰满,乳头大约有7-8对。
(2)成年公猪的体重大约250-350千克,母猪体重大约250千克,多用于培育瘦肉型品种(系)和生产商品瘦肉猪的杂交父本。
(3)长白猪具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高等特点,而且母猪产配握仔数量比较多,奶水也比较足,断奶窝重比较高。
4、汉普夏猪
(1)汉普夏猪属瘦肉型猪品种,原产美国南部,汉普夏猪具有独特的毛色特征,在后和前腿部颜色为白色,其它部位的颜色为黑色,有银带猪之称。
(2)汉普夏猪成年公猪体重大约315-410千克,母猪体重大约250-340千克。据多品种杂交试验比较结果,用汉普夏猪为父本杂交的后代具有胴体长、背膘薄和眼肌面积大的优点。
(3)汉普夏猪的杂交利用虽不广泛,但是在一些地方也取得了良好的效果。比如汉普夏猪作为终端父本,其二元和三元杂交肥育猪瘦肉率显著提高,要优于杜洛克和大约克,但是杂种猪生长速度比较慢。
5、波中猪
(1)波中猪为猪的著名品种,原产于美国,由中国猪、俄国猪、英国猪等杂交而成。原本属于脂肪型猪,目前已培育为肉用型。波中猪全身黑色,鼻面直,耳朵半下垂。
(2)波中猪的体型比较陵卖运好,成年公猪体重大约390-450千克,而成年母猪的体重大约300-400千克。波中猪早熟容易长肥,品质优良,但是繁殖力比较弱,每胎生仔8头左右。
(3)波中猪的肉质好、瘦肉率高,而且几乎可以适应任何环境,从放养到圈养都可以正常生长。由于其黑毛隐性基因被其它品种的显性基因所控制,许多养猪者在终端交配中选择波中猪作为父本。
二、2021年养猪还能挣钱吗
1、目前来看2021年养猪还是能挣钱的,不过要抓住机遇,把握好机会,还需注意放弃小规模散养方式,只有进行大规模科学养殖才有机会赚钱。
2、养猪能否挣钱跟成本因素有关,养猪的成本包括饲料成本,由于猪价持续高位,现在的饲料也在一直上涨,在加上猪苗的成本,这样养猪的成本就比较高。
3、养猪能否挣钱还跟市场因素有关,市场因素也可以分为行情因素,国家调控因素。目前生猪的存栏量已经接近饱和了,在未来一年之内,就可以恢复到发生猪瘟前的状态。加上目前国家对于养猪业的扶持,所以2021年的生猪存栏量应该会比去年增加不少。
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