养牛品种有那些 养殖牛的品种

牛的种类有哪些?养牛知识

牛起源于中新世，是由原古鹿类分化的－缓睁支混杂而进步的支系，牛的用途有很多，肉和乳可供食用，皮属工业原料，牛扰樱岁还可提供役力和为农业生产提供等，牛的种类主要有黄牛、水牛、牦牛和野牛，下面我们－起来看－看吧！
一、黄牛
黄牛是中国固有的普通牛种。
其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国。
在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用。
其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为3大类型，北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。
黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。
头部略粗重，角形不－，角根圆形。
体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。
中国的黄牛大约有25种，排在前五名的有：南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛，合称为中国五大良种黄牛。
黄牛以黄、黑色为主，体质结实、紧凑，皮肤较厚、被毛较长、骨骼粗壮、肌肉发育中等，耆甲低平、背腰平直、胸部较深、中躯较长、四肢短而粗壮有力，关节筋腱明显，四肢和躯体结合均称良好。
黄牛役用性能好，力量强大，行速快，灵敏，不怕酷热寒冷，容易调教等特点。
健牛最大挽力为428.2千克，占体重的96%，健牛双套新式步犁，犁头茬地每小时0.77亩，犁二茬地每小时11.3亩。
单套牛用胶轮车装化肥600700千克，日蚵行3036公里，每秒钟速度为11.3米。
过去大部分农户的耕地，拉运等重役由牛来承担。
黄牛还具有较好的繁殖性能，在放牧管理，自然交配情况下繁殖成活率59.06%。
母牛终生犊67头，饲牧条件好的母牛可产犊8头以上。
保胎性很强，少流产现象，俗有铁胎之称。
二、水牛
水牛，也叫印度水牛，是一种大的偶蹄动物，皮厚、汗腺极不发达，热时需要浸水散热，所以得名水牛。驯养的水牛在亚洲、欧洲、北非、美洲均有分布。野生水牛只活动在孟加拉国、印度、尼泊尔、不丹、泰国。野水牛栖息于丛林、竹林或芦苇丛中，它们喜欢到泥潭打滚，借以散热和防止昆虫的叮咬。
水牛体格粗壮，被毛稀疏，多为灰黑色。角粗大而扁，并向后方弯曲。皮厚、汗腺极不发达，热时需要浸水散热，所以得名水牛。蹄大，质地坚实，耐浸泡，膝关节和球节运动灵活，水牛耳廓较短小，头额部狭长，背中线毛被前向，背部向后下方倾斜，角较细长。
非洲水牛耳大而下垂，头部短宽，背中线毛被向后，背部平直，角较粗大，全身黑、棕或赤黄色。
体格粗壮，被毛稀疏，多为灰黑色。角粗大而扁，并向后方弯曲。皮厚、汗腺极不发达，热时需要浸水散颂改热，所以得名水牛。腿短蹄大，适合耕作。役力、泌乳量和耐粗性都比黄牛高。乳脂率8%左右，乳脂白。肉质较粗。

牛的品种有哪些?

牛的蚂数圆品种有很多，具体如下：

1、黄牛

黄牛是中国固有的普通牛种，黄牛被毛以黄色为最多。品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等，头部略粗重，角形不一，角根圆毕宏形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。

2、水牛

栖息地是高草、河流和溪流以及树木和森林的零星混合体，这样的环境提供了充足闷塌的水，是白天活动的动物。它们比大多数牛对热更敏感，因为它们的汗腺较少。

3、格罗维牛

格罗维牛是我国著名的一种肉牛品种，有易饲养、抗病率高和长肉快等特点。

养牛的注意事项

牛的草料喂养需要根据不同的季节来规定用量，冬季和春季，每天饲饮早晚各一次，每头每次喂青干草3公斤左右，饲料1.5公斤左右。复合饲料可用玉米面、棉籽皮、豆饼、盐等按比例分配，夏季和秋季，每天喂饮3次，每次每头干草1.5公斤左右。饲料0.4公斤左右，喂后饮0.5%的食盐水8公斤左右。

定期做卫生防御工作，保证牛食槽、饲料、饮水、干草、牛棚和牛的身体都干净，这样能够很好的预防疾病的发生。定期消毒，每周用石灰水喷洒棚、槽各一次。还有就是每次喂养的饲料和干草都要让牛吃光，当然饮水也是不可少的。

哪几种牛比较好养?

养牛一直是我国的传统农业养殖项目，不少人因此起家。但是目前我国市场肉牛品种繁

多，一般情况下会对选择养殖品种难以抉择。选错了品种养殖效率低下不说，收益好不高，

畜牧堂在这里给大家介绍几种相对较好的肉牛品种给大家。

1、西门塔尔牛

西门塔尔牛算是世界级名牛，在是世界各地都广泛的被养殖。这种原产于瑞士的牛种以

其优异的杂交性在各地繁衍，一般杂交后都会一定程度的提升本身的各方面能力，如肉产、

奶产等。其次他本身的肉质常量也是非常高的，配上紧致胡旁明的肌肉，在落后一点的地方进行耕

地也是不错的选择。是一个高产实用性极强的肉牛品种。

2、夏洛莱牛

夏洛莱牛是一种长量极高的大型肉牛品种，由于其强悍的耐粗放性，被广泛的养殖于我

国偏西北地区。其本身对饲料吸收性强，极容易育肥，其次由于生长的地方限制，长的多是

廋肉。一般一年左右就可以长到上千斤左右，对于一些养殖条件不是很理想的朋友可以优先

考虑夏洛莱牛。

3、利木赞牛

利木赞牛也是一种以高廋肉产量、高成长速度闻名的牛种，原产于美国。现在欧美地区

的牛排一般都是利木赞牛的牛肉，在西方有着优越的销售环境。在我国目前也会随属于有价

无市的状态，作为大型肉牛的佼佼者，利木赞牛屠宰率和饲料转换比例里面都是最高的几种。

草料产量丰富的可以优先考虑，因为那种环境里面利木赞牛可以长到2000斤以上。

4、鲁西黄牛

黄牛算我国土裤告生土养的代表牛种，鲁西黄牛就是其中肉型黄牛的标杆。它是黄牛中遗传

最稳定的牛种之一，保证了其纯种性；其次鲁西黄牛对于生长环境需求不大，属于粗放型；

其本身肉质是非常鲜嫩的的，是世界上有名的优质肉牛种之一。饲养管理也算肉牛里面需求

最简单的品种之一了。

以上就是畜牧堂给大家带来的几种优质肉牛，大家可以好好考虑下。养牛市场是现在不

可缺少的一项，牛肉也是大家都喜欢的一启亮种肉。养殖前景可观的情况下可要多考虑选种哦