秋葵是什么品种好吃 秋葵是什么品种结合的

秋葵品种排名,常见的秋葵的品种和图片

秋葵又叫羊角豆、洋辣椒，而且品种比较多，例如，五角、卡里巴黄秋葵、清福等，而且它们具有保健作用，富含多种营养素，深念升受人们的喜爱。秋葵在我国的湖南、湖北等地区种植面积很大。
秋葵的主要产地仔凯老在非洲的埃塞俄比亚地带以及亚洲的热带，而目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区，都有广泛种植，但在我国的湖南、湖北等地区种植面积很大。
秋葵又叫羊角豆、洋辣椒，而且品种比较多，例如，五角、卡里巴黄秋葵、清福等，而且它们具有保健作用，富含多种营养素，深受人们的喜爱。
NO1、五角
它从日本引入，它的植株高度为1-2米，分枝比性强，从底部分3-4条枝，主、侧枝的结果能力极强，果实浓绿，是五角的形孙蚂状，而且早熟耐热，采收期可达130余天，比较适合种植在热带地区。
NO2、卡里巴黄秋葵
它的植株高度1.5～2米，茎是圆柱形的，叶子五裂是绿色，果实浓绿，主要以茎结果，一般在开花后的6-9天长出果实，它的长度可到10-12厘米，而加工出口的全是优质品种，从播种到收获50-60天，而采收期110～130天。
NO3、清福
它是杂交一代的品种，植株生长势强，茎秆粗壮，高度约1.5米，嫩果是5棱的，果型比较端正，果色是浓绿，在定植后36天就可以采收而且产量极高。

红色秋葵和绿色秋葵有什么区别 红秋葵怎么做好吃

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红色秋葵和绿色秋葵有什么区别

颜色不同

红秋葵：红秋葵是红色的，颜色比较漂亮，开花时期花朵就是红色的，是秋葵届颜值的扛把子。

绿秋葵：绿秋葵的花朵是黄色扒衡的，绿秋葵又称为黄秋葵，是市面上最常见的秋葵品种，人们吃的大多数秋葵都是绿秋葵。

营养价值

红秋葵：红袭告秋葵之所以呈现红色就是因为红秋葵中含有丰富的花青素，花青素是一种抗氧化物，食用红秋葵对于减缓衰老是很有帮助的。

绿秋葵：绿秋葵除了不含花青素，其他红秋葵含有的营养物质绿秋葵中都有，例如秋葵粘液中丰富的粘液蛋白，秋葵所共有的维生素A、维生素C等。

烹饪方式不一样

红秋葵：红秋葵中含有丰富的花青素，花青素不耐高温，所以红秋葵最好是直接生吃，或者凉拌食用，让身体尽可能的吸收红秋葵中的花青素。

绿秋葵：绿秋葵中不含有花青素，为了更好的吸收秋葵中的蛋白质还是其他营养元素，建议将绿秋葵烹饪煮熟后食用。

价格不同

红秋葵：红秋葵产量比较少，物以稀为贵，价格也会相应的走高，所以红秋葵的市价比绿秋葵要高得多。

绿秋葵：绿秋葵的种植历史悠久，产量较多，绿秋葵的价格始终保持在稳定的价格上，起伏不大，相对红秋葵来说要便宜一些。

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红秋葵怎么做好吃

凉拌红秋葵

食材：红秋葵300克，大蒜5克，小米椒5克，盐、生抽、蚝油、醋、白砂糖、食用油适量。

做法步骤：

1.将红秋葵洗净，切掉头部，然后在水中加入少许食盐，烧开之后放入秋葵，焯水1分钟，捞出。

2.将砧板和刀具洗净，将红秋葵从中间剖开，装盘。

3.将大蒜子和小米椒洗净后切碎，放入碗中，加入生抽、蚝油、醋、白砂糖搅拌均匀。

4.然后用烧一点热油，淋在调味汁中，这样会更香。

5.将调味汁淋在焯水后的红秋葵上，即可端上桌。

红秋葵炒鸡蛋

食材：红秋葵200克，鸡蛋2个，食用油、食盐、红辣椒。春禅做

做法步骤

1、烧锅开水，放入适量的盐和油，将秋葵焯水；

2、焯过水的黄秋葵切成小段；红辣椒也切成圈；

3、鸡蛋加入适量的盐打散；

4、烧热锅，加入适量的油，将打散的鸡蛋放入；待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片，盛入碗中；

5、再将锅烧热，放入少量的油，下入秋葵和红辣椒圈一起翻炒；

6、翻炒两下后加入适量的盐调味；再加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

红秋葵炒海参

食材：已泡发的海参2只，红秋葵4根，红椒1个，葱、花生油、食盐、鸡精适量。

做法步骤

1.海参切段、红秋葵切成小块。

2.锅中放入水，加入少许食盐和食用油，烧开后放入秋葵焯水1分钟。

3.捞出秋葵，冲水。

4.红椒洗净，切块，下油锅翻炒。

5.辣椒炒至断生，放海参和秋葵翻炒。

6.最后加入食盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

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红秋葵哪些人不能吃

红秋葵性寒凉，食用之后会加重肠胃内的寒凉之气，损伤脾胃阳气，还会增加肠道滑利程度，因此脾胃虚寒、食欲不振、便溏腹泻的人群不宜吃红秋葵。

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秋葵种子的功效与作用

秋葵籽中含有糖类、蛋白质、维生素、矿物质，其中还含有一种黏性物质，有助于促进消化，调节胃肠道功能，其中含有的铁质，能在一定程度上预防贫血，还含有维生素A和胡萝卜素，有助于保护视力，其中丰富的营养物质能增强人体抵抗力，所以秋葵籽吃了还是有较多的好处的。

秋葵中有一些籽，秋葵籽也是秋葵的一部分，一般秋葵在其还较嫩的时候采摘下来，里面的籽也比较软嫩，在烹饪秋葵时并不需要将秋葵籽去除，秋葵籽中也含有丰富的营养成分，有一定的营养价值，和秋葵一起煮熟后是可以吃的。

红秋葵和黄秋葵哪个好,红秋葵好还是黄秋葵好

黄秋葵与红秋葵都属于锦葵科秋葵的一种。

红秋葵是多年生直立草本，是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种。红秋葵较蔽旦为特别的一点是，它既可以作为一种观赏的花卉，还可以作为一种蔬菜烹制出营养丰富的菜肴。作为蔬橡并告菜红秋葵含有很高的维生素，蛋白质和矿物质，梁明这些营养元素的含量高过其他一般的蔬菜。品尝起来不仅美味可口，而且老少皆宜。同时，它在医疗保健方面也有一定的功效，也曾被誉为人类保健蔬菜之一。作为景观植物，红秋葵原产美国东南部，以美国栽培最多。现在中国北京、上海、南京等市庭园偶有引种栽培，供观赏用。