过去200年世界上培育的鸡品种和品变种有许多,但是真正经受住养禽业商品化发展而被现在的家禽育种公司利用的却是极少数,因此许多早期培育的鸡品种和一些地方品种已经消失,使得今后的家禽育种基因来源越来越受到限制。目前,许多国家已经认识到了基因库的重要性,对留下来的早先培育的鸡品种和一些地方品种进行保护。世界上各家禽育种公司推出的商业鸡品种都有自己的商业名称,因此商业鸡品种名称很多,但是其育种来源主要是几个标准品种。19世纪前,家禽育种尚处于经验育种阶段,主要是由养禽爱好者进行的。他们对家禽的体型、外貌、羽色等进行选择,而对生产性状考虑得较少。尽管这些爱好者们还不具备系统的遗传学知识,但是由于他们所考虑的性状基本属于质量性状,容易加以固定而形成稳定的特征,因此他们的工作是卓有成效的。经过他们的努力,创造了许多各具特色的标准品种,《英国家禽标准》第四版介绍的鸡的标准品种有80多个。
下面仅介绍两个我国常见的蛋用鸡标准品种。
(1)白来航鸡(WhiteLeghorns),即白色单冠来航鸡,为来航鸡的一个品变种,属轻型白壳蛋鸡。原产于意大利,现分布于世界各地,是世界上最优秀的蛋用型品种,也是目前全世界商业蛋鸡生产中使用的主要鸡种。白来航鸡体型小而清秀,全身紧贴白色羽毛。单冠,冠大鲜红,公鸡的冠直立,母鸡的冠倒向一侧。喙、跖、皮肤均为黄色,耳叶白色。白来航鸡早,产蛋量高,蛋壳白色,饲料消耗少。成年鸡体重公鸡2.5千克,母鸡1.75千塌锋租克左右。性活泼好动,易受惊吓,无就巢性,适应能力强。
(2)洛岛红鸡(RhodeIslandReds)育成于美国,有单冠和玫瑰冠两个品变种。洛岛红鸡基消由红色马来斗鸡、褐色来航鸡和鹧鸪色九斤鸡与当地土种鸡杂交育成。1904年正式被承认为标准品种。羽毛深红色,尾羽近黑色。体躯略近长方形,头中等大,单冠,喙褐黄色,跖黄色。冠、耳叶、肉垂及脸部均为团兆鲜红色,皮肤黄色。背部宽平,体躯各部位肌肉发育良好,体质强健,适应性强。体型中等,产蛋量高,蛋重较大,蛋壳褐色。目前广泛用于褐壳蛋鸡生产,用作杂交父系。利用其特有的伴性金色羽基因,通过特定的杂交形式可以实现后代雏鸡自别雌雄。
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本文标题:我国商品蛋鸡品种包括 我国商品蛋鸡品种有哪些
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