不同品种鬼针草的区别 不同品种鬼针草图片

农村田间地头的这种野草叫什么名字?

农村田间地头的这种野草叫鬼见愁，鬼见了都要绕着走。

农村有好多粘人的植物，大家最熟知的就有苍耳子、有点像野胡萝卜的窃衣、曼陀罗等等，这些植物的果实要么很多刺，要么带有倒钩刺，只要粘到人们的头发或者衣裳上，很难拔下来。还有一种草，人称鬼见愁，又叫一包针，到底是什么神秘的植物，有何用途呢？

一、鬼针草的信息

此为大家常听到的鬼针草，农村人又把它叫作老婆针，估计是觉得有点像老婆缝制衣物的针吧。鬼针草其实不止一种，应该算是一类草的名称，因为在菊科鬼针草属的植物中有八九种都很类似，比如婆婆针、小花鬼针草、柳叶鬼针草、狼杷草、大狼让孙杷草、羽叶鬼针草……等，而我们平时所说的一般是三叶鬼针草，这个在刺楸这边被称为「豆渣菜」、「豆渣草」。

这个人称鬼见愁的鬼针草，其茎秆直立，可长到好几十厘米，茎秆为四菱形，这点与大多数植物不同。花开花谢之后长的那包「针」其实是它多个聚集在一起果实，这种细长细长的果实就是大家很少听到的「瘦果」，瘦瘦的果实，这点很容易理解。每个瘦果上有具倒钩的芒刺，人不小心经过就粘着坦行链人不放，从而被传播到各地实现繁殖。

二、鬼针草的用途

鬼针草是草药，这点毋庸置疑，一般为农民自采自用的，不算太名贵。至于它作为草药的用途，大家可以去问农村有生活经验的人，刺楸在此不表，因为也怕误导大家带仔。

除了当草药，从其别称「豆渣菜」就可知，鬼针草是一种野菜，在春季嫩苗期，可采摘其嫩植株当菜吃，就和鸭脚板、车前草差不多，凉拌、清炒皆可。

人可以吃，猪当然可以吃了。鬼针草还是猪草，刺楸以前常割的猪草就有鬼针草，「豆渣草」这个名字估计就是因为猪喜欢吃，就像吃豆渣一样下口吧。那是不是可以和豆渣一起煮来吃呢？

野外常见的鬼针草,其种子长了一个刺钗,你们被伤过吗?

野外常见的鬼针草，其种子长了一个刺钗，你们被伤过吗？

1.鬼针草是一年生草本，在野外也是非常普通的杂草。

鬼针草是一种一年生草本，是一种十分普遍的野外杂草，在我国多个省份可以见到它们生长的样子。我们在路边、荒地、村旁，经常看见它们的身影，有些人听到它们的名字，一时半会想不起来了，但是鬼针草最大的一个特性就是“粘人”，它们有那个跟着人或者动物毛发，到处飘散的“鬼针”，就是它们的种子，恐怕不少人都深有体会。一些老人喜欢采摘它们的嫩叶，回家做菜吃，老人们说“这种没有毒性的，吃多了，不但没有副作用，而且越吃身体越舒服！”据说鬼针草不仅营养价值高，还是一种草药，有较高的药用价值，有着、散瘀消肿、降血压的功效，对身体有许多益处，怪不得老人们那么钟爱它。

2.鬼针草的种子有钩刺，那些钩刺就像叉甲鱼的叉子。

鬼针草，“其子作钗脚，着人衣如针。北人谓之鬼针，南人谓之鬼钗”。它们的瘦果呈黑色，条形略扁，具棱，果实上带有微小的钩刺，由于鬼针草的果实顶端有芒刺，像针一样倒立，据说这也是鬼针草名字的由来原因呢。古代人还称它们叫铁筅帚，山东人叫老邪草，浙江人称呼其“一包针”、“一把针”，更有人叫它们“粘人草”、“跟人走”，名字说得非肢答常形象生动。过去在乡野间玩耍的贺饥敬时候，一定遇到过自己的衣服上，会沾着鬼针草的种子，要用好大的劲，才能把它们拍下来。

3.鬼针草的钩刺非常粘人，你们过去被伤过吗？

鬼针草是学生时代，最惹人烦的一种草了。每次走在乡间小路上，发现裤脚上不知何时粘满了小针。有的会拿它来做暗器，被伤到的同学没办法，只好一根根拔下来，然后愤愤地丢在地上。每年黄豆收割的季节，我们去采收黄豆的时候，一定要穿一件比较光滑的衣服，否则回来的话，会沾一身的鬼针草。每次去，我总习惯在路边拔好多的鬼针草，偷偷地粘在妹妹的衣服上或头发上，弄得禅慎妹妹哇哇大叫。有时候妹妹也会拔些鬼针草来反击我，我们就像大侠一样，你飞我一镖，我还你一镖。你来我往的，飞得不亦乐乎，沾得头发上、衣服上到处都是，非常有趣！

4.鬼针草的头状花序，一朵朵小花清新可爱。

一般鬼针草的头状花序，直径八至九毫米，盘花筒状，冠檐有裂齿样子。我经常在小区附近的荒地，看见许多，它们盛开出来一朵朵洁白的花儿，只要吹来，便不由自在地左右摇摆，非常美丽。那些白花鬼针草的茎，是方形带棱的，叶子边缘有小锯齿，花瓣是白色的，嫩黄色的花心。有的花瓣多，有的花瓣少。有的才刚展开两三片花瓣，有的花瓣全部舒展开了，露出嫩黄色的花蕊。有的还是花骨朵，看起来饱胀得马上就要破裂似的，它们盛开的花儿，也清新可爱！

总之，鬼针草不仅花色洁美，而且种果有刺针，让人既爱又怕，并且营养价值蛮好，可算是一个很有内涵、富有魅力的植物。

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