常见水稻的品种有哪些常见水稻的品种名称

时间：2023-09-25 20:46:54 作者：夜巴黎

水稻品种有什么?

水稻品种有中早39、金早09、金早47、五优稻2号、越光、秋田小町、龙稻18等。

水稻是人类重要的之一，耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活，所以联合国将2004年定为“国际稻米年”。

中国是世界上水稻栽培历史最悠久的国家，据浙江余姚发掘考证，早在六七千年以前这里就已种植水稻。进入21世纪以来，最新的一系列考古发现巩固了这一结论。

简介

籼稻（学名：OryzasativaL.subsp.indicaKato）植株较高，质地较软，分蘖松散；叶片绿色较淡，叶片较长，与茎间角度较大，有绒毛。圆锥的主轴较短，小穗狭长8.3毫米×3.3毫橡闹米，芒短，稃毛稀疏而短，谷粒细长，含糊精少。成熟颖果较少，穗轻。染色体x=12，两对染色体有随体。为耐热短日性生态型。

产于中国广东、广西、云南、海南、福建和以南较低海拔地区种植，梁银罩具耐热和习性；海拔1800米是籼稻亚种分布的上限。

粳稻（学名：OryzasativaL.subsp.japonicaKato）与籼稻相比，分蘖直立，叶色较搏做深无毛。植株较矮，质地较硬，叶片较短，与茎间角度较小，花序主轴较长，小穗数增多，密集，穗重，稃毛较长而密，粒形变卵圆而较短宽。

主产中国、北部和东北部；在南方则分布于海拔1800米以上，较耐冷寒，是为中纬度和较高海拔地区发展形成的亚种。

水稻的种类

回答
水稻的种类有和粳稻、晚稻和早稻、水稻和陆稻、黏稻和糯稻、香稻和其他特种稻。1、籼稻和粳稻:粳稻的耐寒性比籼稻强，我国籼、粳稻的地理分布是从南至北、从低地到高地。2、晚稻和早稻:籼稻和粳稻中都有晚稻和早稻，它们在外形上没有明显的区别，主要区别在于对光照长短的反应特性不同。
一、籼稻和粳稻
1、粳稻的耐寒性比籼稻强，我国籼、粳稻的地理分布主要是从南至北、从低地到高地。籼稻分布是由多到少，粳稻分布是由少到多，中间地带是籼、粳交错的过渡地带。
2、主要种植籼稻，种植粳稻，不管是籼稻还是粳稻都有种植，部分地区双季稻采用早籼晚粳的形式种植。
3、云南省的籼、粳稻种植有非常明显的垂直分布规律，海拔1450米以下一般是籼稻区，1800米以上是粳稻区，1450-1800米是籼、粳稻交错地带。
二、晚稻和早稻
1、在籼稻和粳稻中都有晚稻和早稻，它们在外形上基本没有区别，主要区别是对光照长短的反应特性不同。
2、晚稻对日照长短反应比较敏感，在短日照条件下才能进入数樱幼穗分化阶段和抽穗，早稻对日照长短反应无感，只要温度等条件适宜，即使在长日照条件下，早稻也可以进入幼穗分化阶段和抽穗。
三、水稻和陆稻
1、根据水稻对土壤水分的森坦适应性差异，可将其分为水稻(比如灌溉稻、低地雨育稻、深水稻和浮稻)和陆稻(早稻)两大类型。
2、水稻在整个生育过程中可适应有水层的环境，是一种水生或湿生植物，陆稻和其他旱地作物一样可在旱地进行栽培。
四、黏稻和糯稻
1、黏稻和糯稻的主要区别在于淀粉组成和米粒颜色，黏米一般呈半透明，含支链淀粉700-80%，直链淀粉20%-30%，糯米的颜色是乳白色，几乎全部为支链淀粉，不含或只含很少的直链淀粉。
2、黏稻煮的米饭黏性较弱，胀性大，糯米煮的米饭黏性强，胀性小。
五、香稻和其他特种稻
1、香稻是可以散发出香味的水稻品种，通常香稻除根部外，其茎、叶、花、米粒均可以产生香味。不同的香稻类型具有不同的香型，用香稻做的米饭会散发出很甜的味道。
2、有色稻米主要包括红米、黑米和绿米，有色稻米的色素都积聚于颖果果皮内很薄的一层种皮细胞中，由于加工成精米时果皮、种皮和胚都会被碾去，所以市场上出售的有色稻米都是。
3、甜米淀粉含量相对较少但它的可溶性糖含量相对较大，煮出来的米饭有甜味，用甜米制成的各种食品可减少食糖用量，制成保健食品。
4、巨胚稻的胚占糙米25%左右，是普通稻米胚的2-3倍。巨胚稻的蛋白质、脂肪、纤维素与等营养成分含量明显高薯春丛于普通稻米，可作为保健食品的原料。