黄牛品种大全大图名称 黄牛品种大全大图

牛品种及图片大全

牛是牛族动物的统渣世让称，牛族为牛亚科下的一个族，依不同牛种而异，体型粗壮，部分公牛头部长有一对角，能帮助人类进行农业生产，是人类重要的驯化动物之一，牛的品种也很多，下面我们就一起来看一看牛的常见品种及图片大全吧！
普通牛
普通牛分布较广，数量极多，与人类生活关系极为密切。
牦牛
牦牛毛长过膝，耐寒耐苦，适应高原地区氧气稀薄的生态条件，是中国青藏返侍高原的特有畜种，所产奶、肉、皮、毛，是当地牧民的重要生活资源。
野牛
如美洲野牛、欧洲野牛等。
可与牛属中的普通牛种杂交，产生杂交优势和为培育新品种提供有用基因。
水牛
水牛是水稻地区的主要役畜，在印度则兼作乳用。
黄牛
黄牛的角短，皮毛多为黄褐色或黑色，毛短。
多用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革，是重要役畜之一。
驯化的牛最初以役用为主，18世纪以后，随着农如局业机械化的发展和消费需要的变化，除少数发展中国家的黄牛仍以役用为主外，普通牛经过不断的选育和杂交改良，均已向专门化方向发展，现代牛的生产类型可分以下4种。

世界十大名牛品种

世界十大名牛品种有延边牛、鲁西黄牛、帕里牦牛、关岭牛、无棣黑牛、文山黄牛、科尔沁牛、南阳黄牛、秦川牛、晋南牛。

1、延边牛

延边牛是延边朝鲜族自治州延吉东北地区的优良地方牛种之一，它具有结实的体质、优良的产肉性能磨姿，还具有独特的肉质风味，可与日本和牛、韩国韩牛相媲美。

2、鲁西黄牛

鲁西黄牛是中国名牛品种之一，也是世界十大重型牛品种之一，它具有高大、结构匀称的体躯，还具有肉质好、遗传性稳定、耐粗饲等优势特点，鲁西黄牛的肉有明显的大理石花纹，肉质剖面呈雪花状，风味鲜美可口，独具特色。

3、帕里牦牛

帕里牦牛原产于西藏日喀则市亚东县，这种牛的毛色以黑色为主，全身毛绒较长且性情温顺，反应灵敏，具有抗逆性强、抗病力强、合群性强等优势。

4、关岭牛

关岭牛原产于贵州省关岭自治县，毛色以黄色居多，峰型分为高峰型和肉峰型，出品的牛肉具有高蛋白质、低脂肪的显著特点，地方氛围浓郁，特色鲜明。

5、无棣黑牛

无棣黑牛产自于山东省无棣县，这种全身被毛黑色的牛在我国还是较为罕见的，1985年被全国良种牛育种委员会列为全国八大名牛之一。

6、文山黄牛

文山黄牛是1987年列入云南省家畜家禽品种志的役肉兼用型黄牛，具有结实的体躯、发达的肌肉、耐粗饲、肉质好等优势，因它生产性能、抗病力和适应性等方面的瞎枣绝特有品质，让它被推广和保护。

7、科尔沁牛

科尔沁牛产自于内蒙古科尔沁草原，是通过育成杂交方法培育而成的牛品种，1990年正式验收命名，它具有适应性强、抗病力强、耐粗饲、易于放牧等优势，是牧区较为理想的乳肉兼用品种。

8、南阳岩闭黄牛

南阳黄牛主要分布于唐河和白河流域的广大平原地区，毛色分为黄、红和草白三种，役用性能、肉用性能、适应性能均佳，出产的牛肉肉质细腻、香味浓厚，富含维生素、蛋白质、钙、镁等多种营养物质。

9、秦川牛

秦川牛原产于陕西省渭河流域的关中平原区域，是以陕西省关中地区的八百里秦川而得名的中国优良黄牛品种，这种牛的产肉性能良好，肉质细致、柔软多汁、大理石纹明显。

10、晋南牛

晋南牛是原产于山西省西南部汾河下游晋南盆地，是一种具有高大粗壮体型、发达肌肉、良好役用性能的古老役用牛，它的肉质色鲜、香味浓郁、细嫩、大理石状。

黄牛品种

黄牛的品种有秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛、延边黄牛。黄牛喜温暖湿润、光照充足、山腔通风良好的环境，饮用水的水质要求干净、无污染。黄牛适应能力强，对饲料的粗细要求不高，放牧性能好，夏季节不惧猜拆强光照射，冬季不畏严寒，不惧大风，易养殖。
黄牛牛舍需要定期使用苛性钠稀释药剂进行全面喷洒消毒，针对牛舍内的粪便与污染物，争取每天清理1次牛舍，刷洗饮水槽、穗唯枣饮食槽。