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广东特产有白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤_龙虾、清蒸东星斑、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、木瓜炖雪蛤、干炒牛河、广东早茶、老火靓汤、罗汉斋、广州文昌鸡、煲仔饭、支竹羊腩煲、萝卜牛腩煲、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨等。
烧鹅：烧鹅表皮烤得金黄带脆，加上微微的炭火味更增添香味的深度；薄薄的一层皮下脂肪渗到鹅肉中，恰恰增添肉质的鲜美。
白切贵妃鸡：著名的粤式菜肴，以贵妃鸡为原料，肉质鲜美，制作方法特别，蘸酱食用即可。
广州文昌鸡：著名广州菜肴以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。
红烧乳鸽：粤菜中的经典菜式，外脆肉嫩，色香味俱全。
蜜汁叉烧：做叉烧肉使用梅花肉，梅花肉是猪的上肩肉，瘦肉占90%以上，从横切面上可以看到纵横交错的肥肉丝，用梅花肉做的叉烧肉，烤过之后肥肉丝会被烤融，使肉的口感更香更嫩却不腻。
蚝皇凤爪：著名广州菜。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成，成菜色泽金黄。
豉汁蒸排骨：豉汁蒸排骨用的是肋排，这个部分的骨头比较软，肉多。
1、马蹄糕。马蹄糕是一道传统的特色甜点小吃，起源于唐朝时期，经过了不断的发展改进，才形成了目前的马蹄糕。是以糖水搅拌上荸荠粉或地瓜粉蒸制而成的，成品色泽呈现为茶黄色，半透明状，软嫩Q弹，兼具有软、滑、爽、韧等多种口感。
2、糖环。糖环是广东地区的一道特色小吃，在当地过年是都会准备上的。是用面粉、糯米粉、鸡蛋、白糖做成的美味小吃。造型超级好看，好似一朵朵花儿一般，并且诶大环套着小环，寓意着连绵不断、生生不息、是人们对于美好生活的祝愿。而在那金黄的外表之下，深藏这的是那美味的口感。用来当作零食也是很不错的，香酥可口，吃了还想再吃，根本停不下来。
3、叉烧包。叉烧包是一道极具地方特色的传统小吃，是粤式早茶的“四大天王”之一，可见其在广东小吃中的地位。所用的面皮是用北方发酵面团经过改进而成的，将其捏成雀笼形的，在蒸制的过程中，会自然的开裂，形成了带有肉馅的开花馒头。
4、荷叶饭。荷叶饭，又被称为荷包饭，顾名思义，就是用荷叶包裹住米饭和肉馅，进行蒸制而成的一道特色小吃。在碧绿的荷叶之下，饭团被衬托的更加的美味。松散的包裹着，粒粒分明的饭粒，软润爽口。
5、酥皮莲蓉包。酥皮莲蓉包是一款以莲子和小麦份为主要的原料制作而成的。是以半发酵的面加上酥心叠在一起做成的皮，用莲蓉作为馅料包裹程圆形，最后进行蒸制而成的一道小吃。其皮面颜色洁白无瑕，层次分明，松软之下，有微微的带有着爽韧，吃起来香甜可口。并且莲蓉馅还带有着淡淡的莲香，吃起来甜而不腻的口感，更是令人着迷。
1、西关鸡仔饼
相传此饼已有一百多年历史，是广州有名的特产。
主要成分：精面粉、花生、猪肉等。参考价格：10元／250克。小贴士：广百、广州王府井有售。
2、老婆饼
老婆饼又名冬茸酥，由广州莲香楼独创。主要成分：面粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸。参考价格：1元／个。小贴士：莲香楼有售。杏仁饼
3、杏仁饼
始创于1918年，因其外形似杏仁得名。
主要成分：绿豆粉、鲜鸡蛋、杏仁。参考价格：4~7.5元／200克。小贴士：广州王府井、广百有售。
4、猪油糕
猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意，实质不含点滴猪油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生。参考价格：4.8~7.8元／200克小贴士：广州王府井、广百有售。
5、沙河香米饼
此饼在清初已享誉南粤。主要成分：香米粉、鲜鸡蛋、花生仁等。
参考价格：7.5元／200克。
小贴士：广州王府井、广百有售。
6、从化荔枝干
可作口果，也可与鸡、鸭、鹅、猪等肉类煲汤，也可煲粥、浸酒等。参考价格：每包从15元至38元不等。
销售点：广百四楼超市。
7、沙湾姜埋奶
该食品驰名省港澳，获得国家专利发明证书。
主要成分：水牛奶、鲜姜。参考价格：16.90元。销售点：广百四楼超市。沙湾姜汁撞奶及双皮奶主要成分：牛奶、鲜姜、白砂糖。参考价格：14.10元。
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