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往年春节一直是白酒消费的旺季，但今年的春节在整体消费下行的背景下，白酒的销量也明显滑坡。
从2021年至2022年，白酒行业出现了较大的变动，尤其上半年酒企业绩增速普遍放缓，“旺季不旺”成为了去年白酒消费的常态。
而到了下半年，虽然有中秋及国庆的加持，但是市场走货也并不顺畅。
到了春节，随着防疫政策的调整，市场预期也发生了一些变化：
一是随着多地感染高峰已过，2023年春节返乡人群要高于前两年，市场消费也相应有所回归；
二是一些地区促进消费，开始发放新一轮消费券，对消费也有一定的刺激作用。
这使得市场开始对春节期间白酒的消费预期提高，不过这个春节，白酒消费仍然是不及预期，并且消费结构也呈现出明显的两极分化：
一方面是高端白酒由于品牌等效应影响，客户群比较稳定，但另一方面，中低端白酒的竞争就比较厉害了，各厂家开始打折的打折，促销的促销，可谓是八仙过海，各显神通。
白酒旺季不旺，产区高粱市场也同样呈现出购销冷清的局面。
俗话说，酒是粮食精，而在爱酒人士的眼中，高粱才是真正纯正的粮食酒。
那些闻名中外的中国名酒，无一不是以高粱为主料或佐料酿造而成的，于是高粱酿酒也成为了我国白酒的一大特色。
伴随着国民经济的快速增长以及人民生活水平的快速提高，人们对白酒的需求越来越高，那么对高粱的需求也就越来越高，目前在高粱的用途中，酿造占比约为80%，主要就是酿酒。
数据显示，2021年以来，我国白酒、饲料领域市场规模快速增长，到2021年，中国白酒规模以上企业营业额已达5940亿元。
而高粱的产量也随之快速增长，从2021年的290.9万吨增长至2021年的408万吨。
到了2022年，在“稳口粮、稳玉米、扩大豆、扩油料”政策为主导的背景下，大豆等作物种植面积增加，在耕地资源有限的情况下，杂粮的种植面积被挤压，高粱面积整体下调，产量也同比下降。
不过进口高粱的数量却明显增长，数据显示，2022年1-11月，中国高粱进口总量为1003.66万吨，较去年同期增长131.73万吨，同比增长15.12%。
由于进口高粱与国产高粱价格相差较大，进口高粱性价比凸显，国内高粱需求明显受挫。
而另一方面，因为消费整体不畅，需求回落，白酒产量也有所下降。
2022年1-11月全国白酒产量为597.3万千升，同比下降4.7%。
这个春节，很多行业都因为消费走弱而受到影响，比如生猪产业等，随着春节消费旺季不旺，一些种植户开始担忧，消费弱，需求低，会不会影响高粱的价格呢？
从短期来看，一季度随着防控调整，消费有所上涨，而各企业库存普遍不高，因此上半年有一定需求支撑。
随着年后酒厂陆续开工，库存消耗后，到二季度时会有一定的补货需求，高粱价格预计变化不大。
但是随着到三季度新粮开始陆续上市，将对市场形成一定冲击，容易形成供强需弱的格局，价格可能会走低。
不过，总体波动大概率在正常规律内，而需要警惕的是感染率的变化对市场的二次影响，可能会再次改变市场波动节奏。
在我国不同品牌的白酒有很多，每一款白酒都有自己的特色，尤其是很快就是2021年的春节了，购买年货火热，白酒肯定是少不了购买的年货之一，那么白酒股你有关注吗？近期白酒股票行情为什么涨？我们一起来看看！
白酒股就是指防御型较强的以白酒股为主营的个股。白酒股有很多，其中包括金种子酒（SH）、口子窖（SH）、五粮液（SZ）、今世缘（SH、金徽酒（SH）、洋河股份（SZ）、古井贡酒（SZ)）等等。近期，北向资金加码白酒股，具体如何呢？
白酒股票行情如何
在疫情对金融造成的不利影响下，白酒股仍然逆势起飞，至于近期白酒股票行情为什么涨？其中的原因是临近春节，白酒刚需较强，春季是白酒消费旺季，白酒板块短期波动不改长期向好趋势，对相关公司2021年一季度业绩会形成利好。白酒股一直是公募基金抱团的主阵地之一。白酒板块的追捧力度未减，值得注意的是，北向资金加码白酒股，昨日净买入贵州茅台2.15亿元，净买入五粮液5.02亿元。昨日，多只成分股现平价大宗交易。
大概率涨，小概率大涨。
跌的可能性不大，春晚广告白酒打的是最多了
节后白酒必涨，因为春晚开始前黄金广告时间段有六七个白酒广告出现；特别是人民日报刊发了茅台贺词，所以节后白酒只能是不停涨、涨不停了
大概率下 跌吧！好在年前我已经减仓5成了，涨跌我都无所谓！
年后第一天白酒涨还是跌拼不要紧，我投的是《招商中证白酒指数》基金。我搞价值投资长线拿着，就算买了单只白马个股跌了也不怕，不久会涨上来而且每年都会再创新高！我是真正的投资耐者。无论牛市熊市我都稳坐泰山不会动遥！假如你是个动遥不定的投资者(没有天份没有多元化投资实战经验)价值投资会让你亲身得到实战的体验，怕了你可小买。胆子大，资金又大你可大买。拿得住你盈大利，拿不住你韭菜一个是也！物价会年年上涨，白酒白马股会年年创新高！高端白酒是希物更是隆断竞争优势的高 科技 白酒制造业！
持有的人希望他涨，空仓的人希望他跌。管他那么多干嘛，现在妄加猜想也得不出答案，等着18号看大盘呗。别想多了，好好过年。
估计还是两级分化，一线白酒是基金避风港，不会出现大的问题，二线以下估计会有大的向下的波动！
就怕赌场18号开门，白酒基金全线低开3个点。
受春节市场情绪、疫情控制向好及流动性消费良好影响，年后第一天白酒小幅上涨
涨
白酒每年销量最高的季节，就是年冬和正月里。
按照这个逻辑，正月以后白酒将会迎来回调或者说下跌，毕竟它的旺季过去了。
但是有些酒，像茅台五粮液山西汾酒之类的大品牌，这些就不是过年专用酒，他们可能回调幅度很小。
大众用酒的股票面临大幅度回调的可能性极大。别的酒不敢说，我们安徽的迎驾酒，地方名酒，销量最高的时间就是冬春。来年再喝酒，啤酒将会取代大片的市场。喝了啤酒还能再喝多少白酒？仔细想想就大概率知道会怎么样了。
夏季来临，白酒淡季。白酒淡季白酒一定会跌吗？答案是否定的，有些白酒已经封神了，不能以人间烟火来衡量了，所以说同样是白酒，将会有云泥之别。
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