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春节为何要送茶叶 春节为何要送茶具

分类:文化发布者:孙楠

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春节为何要送茶叶 春节为何要送茶具

春节,是我们中国人一年一度最重要的节日,远在他乡的亲人,在此时都会常回家看看。过年一家人、亲人团聚一起,这时候也少不了到处走街串亲戚,宋丽姿染少不了。

茶叶在礼品领域的性质比较中庸,而且男女老少都能喝茶,茶适用于各种场合,因此春节选择茶礼,无疑再合适不过了。

第一:茶为国饮,送茶即送文化

茶饮文化作为古今文明的象征,已根植于传统。

古往今来,我们对茶的熟悉,上至帝王将相、文人墨客,下至挑夫贩竹、平民百姓,无不以茶为好。茶饮不仅是亲朋团聚、传递祝福、表达感情的媒介,更演变为中国节日文化的特定符号。佳节送茶,送的更是文化与品位。

第二:喝茶健康,送茶就送福气

茶是一种饮品,对于经常喝茶的人,身体更加清朗,春节饮茶无意对老一辈年轻一杯来说,都是健康的传递,另外茶叶叶代表一种福气,有茶的时候与家人、朋友畅饮,享受静谧的福气。

第三:茶饮文化深厚,更符合春节

保健意识提升,喝茶的人越来越多。中国人重礼仪,热情好客,往来送茶盛行已久,茶叶的中庸之道,饮水思源,老一辈的辛勤付出,才有我们今天的美好生活,所以感恩常在心中。

送茶具的禁忌

送茶具的禁忌:送礼前检查茶具是否完好无损,禁忌送破损茶具,特别是壶嘴以及壶底是否完整;送茶具禁忌颜色黑暗,消沉;茶具的形状宜选择中规中矩的圆形及方形等,禁忌选择锋利以及怪异形状的茶具;茶具本身要干净整洁,避免异味。

茶具材质的选择:

1.陶土茶具

陶土茶具是指紫茶具。用紫砂茶具泡茶,即不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。

2.瓷器茶具

我国的瓷器茶具产于陶器之后,按产品分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多,而江西景德镇的产品最为著名,是当今最为普及的茶具之一。

3.玻璃茶具

玻璃茶具素以它的质地透明、光泽夺目,外形可塑性大,形状各异,品茶饮酒兼用而受人青睐。如果用玻璃茶具冲泡,如龙井、碧螺春、君山银针等名茶,就能充分发挥玻璃器皿透明优越性,观之令人赏心悦目。

茶具选购方法:

1.外观

首先要看茶具的外观是否具有美感,美感这方面完全是根据个人喜好和感受来选择了,最重要的是自己喜欢。但是茶具外观过于夸张或者色泽过于艳丽的茶具,可能是一些劣质茶具,要谨慎选购。

2.质地

第二步就是观察茶具的质地了,好的茶具质地都是非常均匀细腻的,看起来让人感觉非常好,如果是一些做工粗糙,质地不好没有光泽的茶具就不宜选购了。

3.气味

再者就是闻茶具的气味了,正常来说新茶具都会有一些瓦味。但如果你闻到的茶具有着火烧味或者其他气味,这样的茶具最好不要选购。

4.包装

最后还要看一下茶具的包装,对于一些没有生产地以及厂名等信息的茶具还是不要购买了。这样的茶具绝对是假冒或者劣质茶具,劣质茶具会对人体造成很大伤害一定不要选购。

泡茶禁忌

泡茶禁忌:茶叶分为六大类,冲泡温度各不不同,禁忌使用开水冲泡所有茶;隔夜茶易滋生细菌,禁忌再次冲泡;泡茶的投茶量宜在合理范围之内,清淡为佳,禁忌大量泡饮浓茶;其次泡茶宜一茶一泡,禁忌将多种茶叶混合冲泡。

饮茶注意事项:

1.不宜饭后立即喝茶

饭后立即饮茶会降低铁元素的吸收,还有若食物富含磷钙元素,会和茶中的草酸根离子结合,不易排出体外,容易得结石症。最好在饭后1小时再饮茶,可助于消化。

2.不宜空腹饮茶

空腹饮茶会冲淡胃液,减少胃液的分泌。茶汤呈弱酸性PH在5-6之间,胃液的酸度比茶汤强大,其中有些碱性物质,因中和而降低。

对于茶性寒冷的绿茶、黄茶、白茶来说,空腹喝茶会冷脾胃,导致肠胃问题,也有可能引起心悸、心烦、眼花、发抖现象,俗称茶醉;而对于茶性温和的红茶和黑茶,空腹喝茶会容易产生饥饿感,引起头晕、低血糖等醉茶现象。

3.不宜以茶服药

不同类别的茶叶,其化学成分从几十种到几百种不等,经冲泡成茶汤,又起化合作用,若以茶服药,则各种病症的各种药和茶汤混合,又会引起一些变化,降低原有药物的功效。

4.不宜喝隔夜茶

隔夜茶时间已经放久了,茶里的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的营养品,茶汤容易变质,香气滋味都差,喝隔夜茶已经失去了健康品饮的意义。

喝茶的禁忌有哪些,喝茶注意事项

硬币有正反两面,茶叶也有双面性,合理饮用可以使身体健康加成、达到养生的目的。但是喝茶的禁忌也不能忽略。

1.不用茶水服药

因茶水中的茶多酚(又称鞣酸)可能会与个别药物发生反应,产生沉淀,从而阻碍人体对药物的吸收,影响药效。

2.不喝浓茶

浓茶会使人“兴奋过度”,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后,可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。

而且,浓茶中的咖啡碱可使人代谢率过高,导致尿频,加重心肾负担。还会刺激肠胃分泌,造成胃部不适。

3.睡前不宜喝茶

对于不常喝茶的人或初期饮茶者,这一点需要特别注意。因为很多人饮茶后会兴奋,如果睡前饮茶入睡会非常困难,造成失眠。休息不好会严重影响次日的精神状态,如果本身就患有失眠症或神经衰弱者需要特别注意。

4.酒后不宜喝茶

茶叶虽然有提神醒脑的功效,但同时也有利尿作用,会使大量未分解的乙醛直接通过肾脏,增加对肾脏的刺激和伤害。

不仅如此,酒精本身就会刺激心血管,而茶同样具有使心脏兴奋的作用,所以二者共同作用,大大增加了对心血管的刺激。酒后喝茶,对心脏病患者更为不利。

5.不喝隔夜茶

茶水如果放置时间过久,容易受到病源性生物污染,茶水中的某些成分也容易发生变质,产生对人体肠胃有害的物质,所以喝隔夜茶可能会导致胃肠疾病。长辈一直告诉我们“隔夜茶,按肚子”,就是这个道理。

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