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余生与茶为伴 余生与茶结合的句子

分类:文化发布者:好好活下去

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余生与茶为伴 余生与茶结合的句子

曾经看过这样一句话:生活不会彻底好起来,永远有糟糕的事情等着,而现在能好起来,能开心起来一会儿,就是人生中最美好的时候了。

此时你是不是已经过着我向往的生活,已经是与茶相伴;

此时你是不是与我有着相同的向往,与茶书相伴,此时,你是否也想着某一天,等我们老了,与茶书相伴。

偷得浮生半日闲,不管每天有多忙碌,我都会抽出半日时光给自己泡一壶茶。

泡茶看似简单,但想要喝一杯心仪的茶,必然有很多讲究,因为茶是神圣的,必须要有仪式感。

一是时间,我一般会挑午饭后半小时喝,因为吃饱了喝茶不伤胃,能刮油降脂清洁口腔,而晚上喝会影响人的睡眠,当然这也是因人而异。

当然有些人可能会说,太忙,我想说,时间总是有的,就是你会不会安排。

二是意境,营造一个好的喝茶空间,能让你暂时远离城市的喧嚣繁华,静下来,细品一杯清茶。

在时间条件允许下,我会点上一支檀香、一束鲜花、一盘点心、一本书籍。

把每个角落变成自己喜欢的样子,这个过程我是很享受的,因为我觉得喝茶是需要仪式感的。

三是茶器,对于爱茶之人来说,那些精美的茶器,总让人忍不住幻想茶叶在这杯中呈现出怎样的迷人气韵。

我个人就喜欢收藏独特的茶器,不同的茶叶使用不同的茶器 ,呈现出来的茶汤都像有灵魂,让人一眼看上去就有想喝的欲望。

最后是水,自古以来,在饮茶中水的地位举足轻重。

唐代茶学专家陆羽将煮茶的水分为三等,他在《茶经》中写到:“其水,用山水上、江水中、井水下。”好茶得来不易,好水亦难寻觅。

某日在故友小店里饮茶,我问其这水为何如此甘甜,她答,此水是使用了某净水器,回来我便提议在店里安装一个。

今日便用上了,特地拿出店里珍藏版的小青柑“火”,果然泡出来的茶汤跟往日大有不同,茶汤浓郁醇厚,入口后汤质在口腔中的饱满刚刚好。

当然最主要的还是茶好,古度柑普茶严格精选每一片茶,精心挑选每一颗柑,新会陈皮,柑的香气,茶的醇厚。

古人说:“宁可三日无食,不可一日无茶”。由此可看出,茶之于中国,可谓是一点也不亚于果腹之粮食。

总听人说:“人生苦短,及时行乐”。好像生命没有什么以后,如果有什么需要明天做的事,最好现在就开始。

比喻想见的人,想做的事,想去的地方,想喝的茶!

而现在的负重前行,只为未来的岁月静好。

等到老了,寻一处清静小院,院内种满喜欢的花草,余生与茶书相伴。

累了,就靠着软椅歇息,沏一壶茶,就看着满院的花香,岂不乐哉?那便是我向往的生活。

书房与茶,抚慰我们疲惫的心

在以文为业、以砚为田的读书生涯中,书房既是中国古代文人追求仕途的起点,更是他们寻找自我的归途。当厌倦了政治的黑暗与社会的争斗,躲进小楼,“偏安”一隅,吟诗作画,闭门读书;或是二三好友相聚,奇文共赏,疑义与析……因此书房成为古代文人不可或缺的消遣和休憩的处所。

早在汉代,文学家张衡就曾称赞自己的书房“弹五弦之妙指,咏周孔之图书,挥翰墨以奋藻,陈三皇之轨模”可见在中国传统文化中书房本身就是一个具备艺术体验、阅读写作与图书收藏等多元功能的空间。

书房不必太大,有几架书,一桌、一椅、一盏灯,就有了规模,就有了于日常中沉思静悟、安顿心灵的所在。

清代著名学者李漁在《闲情偶寄》一书中专门谈到书房的装饰,有很多精妙的设计,但崇尚的是“宜简不宜繁”,力求“高雅绝俗之趣”。自古及今,书房并无一定之规。富者可专门筑楼,贫者或室仅一席;有的雕梁画栋,有的则环堵萧然。

“芸窗”、“芸馆”、“萤窗”、“雪窗” 是书房的别名。“芸窗”和“芸馆”缘于古人藏书用以驱虫的香料——芸。“萤窗”、“雪窗”典出车胤囊萤、孙康映雪的求学励志故事。别名虽然别致,也只是在诗文中偶用,因为书房(书斋)的“书”是最雅致大方的。

《说文解字》中说:斋,洁也,即书斋有高洁清雅之意。古人觉得身入书房,心神俱静、陶冶性灵,如同斋戒一般。和外国人的张扬相比,中国人的书房则讲究内敛,除了陈设至简,甚至还有诸多文人将其筑于山林水滨,或隐于郊野,独享人间清欢。

一 桌 一 椅 一 方 几

一 窗 一 屏 一 天 地

小小书房便足以抚慰我们疲惫的心

余生与茶书相伴,是我向往的生活

曾经看过这样一句话:生活不会彻底好起来,永远有糟糕的事情等着,而现在能好起来,能开心起来一会儿,就是人生中最美好的时候了。

此时你是不是已经过着我向往的生活,已经是与茶相伴;

此时你是不是与我有着相同的向往,与茶书相伴,此时,你是否也想着某一天,等我们老了,与茶书相伴。

偷得浮生半日闲,不管每天有多忙碌,我都会抽出半日时光给自己泡一壶茶。

泡茶看似简单,但想要喝一杯心仪的茶,必然有很多讲究,因为茶是神圣的,必须要有仪式感。

一是时间,我一般会挑午饭后半小时喝,因为吃饱了喝茶不伤胃,能刮油降脂清洁口腔,而晚上喝会影响人的睡眠,当然这也是因人而异。

当然有些人可能会说,太忙,我想说,时间总是有的,就是你会不会安排。

二是意境,营造一个好的喝茶空间,能让你暂时远离城市的喧嚣繁华,静下来,细品一杯清茶。

在时间条件允许下,我会点上一支檀香、一束鲜花、一盘点心、一本书籍。

把每个角落变成自己喜欢的样子,这个过程我是很享受的,因为我觉得喝茶是需要仪式感的。

三是茶器,对于爱茶之人来说,那些精美的茶器,总让人忍不住幻想茶叶在这杯中呈现出怎样的迷人气韵。

我个人就喜欢收藏独特的茶器,不同的茶叶使用不同的茶器 ,呈现出来的茶汤都像有灵魂,让人一眼看上去就有想喝的欲望。

最后是水,自古以来,在饮茶中水的地位举足轻重。

唐代茶学专家陆羽将煮茶的水分为三等,他在《茶经》中写到:“其水,用山水上、江水中、井水下。”好茶得来不易,好水亦难寻觅。

某日在故友小店里饮茶,我问其这水为何如此甘甜,她答,此水是使用了某净水器,回来我便提议在店里安装一个。

今日便用上了,特地拿出店里珍藏版的小青柑“火”,果然泡出来的茶汤跟往日大有不同,茶汤浓郁醇厚,入口后汤质在口腔中的饱满刚刚好。

当然最主要的还是茶好,古度柑普茶严格精选每一片茶,精心挑选每一颗柑,新会陈皮,柑的香气,茶的醇厚。

古人说:“宁可三日无食,不可一日无茶”。由此可看出,茶之于中国,可谓是一点也不亚于果腹之粮食。

总听人说:“人生苦短,及时行乐”。好像生命没有什么以后,如果有什么需要明天做的事,最好现在就开始。

比喻想见的人,想做的事,想去的地方,想喝的茶!

而现在的负重前行,只为未来的岁月静好。

等到老了,寻一处清静小院,院内种满喜欢的花草,余生与茶书相伴。

累了,就靠着软椅歇息,沏一壶茶,就看着满院的花香,岂不乐哉?那便是我向往的生活。

一盏宋茶,感受时光里的文化生活

酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。

李清照《鹧鸪天 · 寒日萧萧上琐窗》

我想,再也没有一个朝代能像宋朝那样,把“生活品味”视为最高层次的追求。

吴自牧曾在《梦梁录》中提到的“烧香、点茶、挂画、插花”“四般闲事”。

是闲事,更是雅事。

宋人茶事,最为平常,也最为风雅。

从帝王到平民,从朝堂到市井,文人雅士、民间百工都极为讲究,可谓空前繁荣。

▲ 宋人点茶场景

宋徽宗此人,是个艺术天才。

他爱好茶事,也精通茶事。

▲ 宋-赵佶五色鹦鹉图

《延福宫曲宴记》中还记载了,他为群臣演示点茶茶艺的故事:

“上命近侍取茶具,亲手注汤击拂,少顷,白乳浮盏面,如疏星淡月”。

上有所好,下必甚焉。

皇帝所乐之事,自然风靡朝野,商贾贵胄,争相效仿。

宋徽宗也支持大臣们玩茶,认为这是“盛世之情尚也”,苏轼等诸多名流志士也都对点茶赞赏有加。

今天我们来聊聊宋人茶事,体验1000年前的风雅生活。

▲ 宋徽宗《文会图》,和大臣分茶场面。

点茶

“点茶”并非宋人初创,在唐代就已经出现。

但唐人喜欢“煎茶”,加入各种香料,繁华而绚丽。

追求平淡美学的宋人,更喜欢滋味纯正的点茶。

穷尽雅致的“点茶”,成了当时饮茶的主流方式。

▲ 宋刘松年《撵茶图》中的部分点茶工具:茶磨、茶炉、茶瓶、茶盏、盏托。

《知否,知否,应是绿肥红瘦》电视剧中,为大家全面展现了点茶的工艺。

首先,茶具要备全:茶盏、烫瓶、盏托、茶碾子、绢罗、茶筅、煮水器、上等泉水等,每一样都必不可少,备齐之后,开始点茶。

点茶的工艺步骤颇为繁琐。

第一步:将茶饼用微火慢慢灼烤,去除水分和苦涩味;

第二步:用茶碾子将烤过的茶饼碾碎,放入绢罗里面过滤杂质,留下最细的那层茶粉;

第三步:在汤瓶里面放入上好的泉水,煮沸或者将沸水注入汤瓶;

第四步:用沸水烫洗茶盏,保持温度,利于茶水香气的散发;

第五步:将茶末置于茶盏中,用少量沸水调成膏状,溶解茶叶部分成分;

第六步:将汤瓶里面的水慢慢注入茶盏中,边注边用茶筅来回搅动击打,此时,茶盏内壁会泛起一层饽沫,用茶筅去拂。

如此,一盏茶便点好了,调匀茶,而后饮用。

宋人点茶,最讲究茶汤美如“疏星淡月”。

使茶汤泛起泡沫,颜色逐渐从翠绿、奶绿到奶白,直到泛起满碗雪花。

这样的茶汤是看得见的雪浪,又焕发着光彩,如“镜中花”“水中月”。

既考验点茶技巧,又考验茶人的用心。

茶味最美在平淡,但不寡淡,要淡而有味,要能满口茶香,回味无穷。

斗茶

宋人不仅有着别样的烹茶方法,还将茶玩出了“花样”。

比如,斗茶。

猜测茶叶产地、辨别采茶时间、比拼茶叶质量,比拼点茶技术……

这是宋人独有的雅玩,放到现在也别有生趣。

文人聚在一起,于庭院,或竹林,带上珍爱的茶具,带上私藏的奇铭,逐一品评。

烧汤点茶,看谁的茶浮沫颜色更白,谁打出来的浮沫更多更细腻。

传闻,书法家蔡襄与苏才翁斗茶,几个回合还难分胜负。

最后一回,苏才翁将泉水用翠竹浸沥过,再拿来斗茶,后来也因为茶香中含有竹香才胜出。

既要赢,便赢得风雅,赢得有趣。

到了民间,大家则要“斗”得尽兴。

五六个茶粉碰到一起,于闹市、于门前,但凡有兴致,便可就地“开场斗茶”。

赢了开怀大笑,输了捶胸顿足。

要的是尽兴的痛快,风雅的狂欢。

茶百戏

风雅的宋人,把精致,刻在骨子里。

他们以茶为墨,在茶汤里画画,又称“分茶、水丹青”,又称“分茶”。

颇像西方用咖啡和牛奶形成的“拉花”,但难度更高。

茶百戏通过茶与水作画,并能形成纤巧如画的汤纹,而作画的工具又只有一个小茶勺。

有的仅使用汤瓶的壶嘴便可描出点点飞鸿,寂寂小亭,或三两桃花,甚至可以幻化出诗句来,绝妙至极。

《荈茗录》"生成盏"条记:"沙门福全生于金乡,长于茶海,能注汤幻茶,成一句诗。并点四瓯,共一绝句,泛乎汤表。"

其"茶百戏"条记:"近世有下汤运匕,别施妙诀,使汤纹水脉成物象者,禽兽虫鱼花草之属,纤巧如画。"

茶中有画,画中有茶,说的正是茶百戏。

宋人把心中的山水,刻在画里,也在茶里。

他们笃信生命的质感,远比财富权力更具价值。

这是宋人的品味,他们让最日常、最平凡的茶,有生活的味道,更气质不凡。

只有懂得感受和体味生活,才是一个生命的最高境界。

如今面对生活节奏加快,我们也不妨像宋人一样慢下来,去发现生活中的美物、美景,也许会有不一样的心境和体悟。

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