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一盏茶为10分钟，一炷香为5分钟，一盏茶、一柱香皆为古代计时的一种方法，而喝茶的杯子则被称为盏，在古代一刻等于30分钟，一刻有三盏茶，一盏茶有两柱香，因此一盏茶则指的是10分钟，而一柱香则指的是5分钟。
清朝对于计时方法有一句口诀：“一年有十二月，一月有五周，一周有六日，一日有十二时辰，一时辰（2小时）有四刻，一刻（30分）有三盏茶，一盏茶（10分钟）有两柱香，一柱香（5分钟）有五分，一分（60秒）有六弹指，一弹指（10秒）有十刹那。一刹那就是一秒钟”。
独在幽处品茶，常在静室听雨。寻闲觅静，择一尘埃落定处，拂拭初心，喧嚣归静，一盏茶，一缕风，静谧的时光了无痕。
惯看苍生事，甘苦相依，喜忧为继，心不随之流转，迷时不惑，放下执着，煮一壶茶，任时光悠悠，看星生月落，虚以此心，一时不知东方既白。闲静在心内，俯仰皆是，坐卧即得。
一盏茶的时间是10分钟，一盏茶、一柱香皆为古代计时的一种方法，而喝茶的杯子则被称为盏，在古代一刻等于三十分钟，而三十分钟等于三盏茶，因此一盏茶则等于10分钟，但这种计时方法存在弊端，因为茶凉的速度跟季节有着明显的关系，天气越冷茶凉的越快，也就代表时间越短。
中国人自古就有喝茶的习惯，所以喝茶的时间来计时是很自然的。古人称喝茶喝酒用的小杯子为“盏”，所以才叫叫做“一盏茶”时间。
寺庙是老百姓常去的地方，烧香是寺庙里最常见的仪式，所以燃烧“一炷香”的时间也成了人们常用的表达时间段的用语。
因此一柱香、一盏茶由此得来。
曾经的计算时间的单位：一年有十二月,一月有五周,一周有六日,一日有十二时辰,一时辰有四刻,一刻有三盏茶,一盏茶有两柱香,一柱香有五分,一分有六弹指,一弹指有十刹那，一刹那就是一秒钟。
那么，一盏茶就是10分钟的时间。
另外，一盏茶，作为时间量词来使用，即是喝一碗茶的时间。茶从端上来开始，然后慢慢品尝，一饮而尽，其实就是一碗茶凉到可以入口的程度所用的时间。
这个时间也是不确定的，夏天大概要15分钟，冬天可能10分钟都用不了。
所以也有15分钟一说。
下面我们来看一看关于古代计时的历史渊源：
一盏茶，一柱香是我国古代的计时方法。并由此遂产生了自己独特的计时单位——时、刻、更、点。
时
看过长安十二时辰的都知道，古代一天分为12个时辰，但不是1点，2点，那时候没有这么先进的数字概念，而采用的地支作为时辰名称，并有古代的习惯称法。时辰的起点是午夜。
顾炎武《日知录》：“自汉以下。历法渐密， 于是以一日分为十二时，盖不知始于何人，而至今遵而不废……一日分为十二，始见于此。”
在中国古代文学作品中， 这些计时名称常常出现。
白居易的《琵琶行》：“其间旦暮闻何物？杜鹃滴血猿哀鸣。”“旦暮”就是指平旦与黄昏的时 候，也就是清晨和晚上的意思。
古今时间对照
子时-23:00 - 01:00
子初-23:00
夜半
又名子夜、中夜，十二时辰的第一个时辰
子正：00:00
丑时
01:00 - 03:00
丑初：01:00
鸡鸣
又名荒鸡，十二时辰的第二个时辰
丑初：02:00
寅时
03:00 - 05:00
寅初：03:00
平旦
又称黎明、早晨、日旦等，是夜与日的交替之际
寅正：04:00
卯时
05:00 - 07:00
卯初：05:00
日出
又名日始、破晓、旭日等，指太阳刚刚露脸，冉冉初升的那段时间
卯正：06:00
辰时
07:00 - 09:00
辰初：07:00
食时
又名早食等，古人“朝食”之时也就是吃早饭时间
辰正：08:00
巳时
09:00 - 11:00
巳初：09:00
隅中
又名日禺等，临近中午的时候
巳正：10:00
午时
11:00 - 13:00
午初：11:00
日中
又名日正、中午等
午正：12:00
未时
13:00 - 15:00
未初：13:00
日昳
又名日跌、日央等，太阳偏西为日跌
未正：14:00
申时
15:00 - 17:00
申初：15:00
哺时
又名日铺、夕食等
申正：16:00
酉时
17:00 - 19:00
酉初：17:00
日入
又名日落、日沉、傍晚，意为太阳落山的时候
酉正：18:00
戌时
19:00 - 21:00
戌初：19:00
黄昏
又名日夕、日暮、日晚等，此时太阳已经落山，天将黑未黑。天地昏黄，万物朦胧，故称黄昏
戌正：20:00
亥时
21:00 - 23:00
亥初：21:00
人定
又名定昏等，此时夜色已深，人们也已经停止活动，安歇睡眠了。人定也就是人静
亥正：22:00
刻
古代使用漏壶计时。漏壶分播水壶和受水壶两部。播水壶分二至四层，均有小孔，可滴水，最后流入受水壶，受水壶里有立箭，箭上刻分100刻，箭随蓄水逐渐上升，露出刻数，以显示时间。
一昼夜24小时为100刻，即相当于现在的1440分钟。可见每刻相当于现在的14.4分钟。所以“午时三刻”相当于现在的中午1时43.2分。
明末清初，西方机械钟表传入中国，在采用十二时辰的同时，也兼用一天二十四小时的计时法。由于百刻制不能与十二个时辰整除，不好计算，又先后改为96刻、108刻和120刻。到了清代才正式规 定一昼夜为96刻，每个时辰八刻，又区分为上四刻和下四刻。
中国古典小说常有“午时三刻开斩”的说法，如，《西游记》第九回：“却说魏征丞相在府，夜观乾象，正萟宝香，只闻得九霄鹤唳，却是天差仙使，捧玉帝金旨一道，着他午时三刻，梦斩泾河老龙。”
午时三刻，按照现在的计时方法，是差十五分钟到正午12点。午时三刻是古代重罪犯人行斩刑的时辰，此时开刀问斩，阳气最盛，人死后的阴气会立刻消散，罪大恶极的犯人，被斩后“连鬼都不得做”，以示严惩。罪刑轻者，可在正午开刀行斩刑，让其有鬼做。所以，《西游记》中的“午时三刻，梦斩泾河老龙”，以显示老龙罪行极重。
更
一更天：戌时19:00 - 21:00
二更天：亥时21:00 - 23:00
三更天：子时23:00 - 01:00
四更天：丑时01:00 - 03:00
五更天：寅时03:00 - 05:00
由此可见，所谓“四更造饭，五更开船”，相当于现在的“后半夜1时至3时做饭，3时至5时开船”。又如《西游记》第一回：“悟空道：‘师父昨日坛前对众相允，教弟子三更时候，从后门里传我道理，故此大胆径拜老爷榻下。’”便是让孙悟空在半夜11时至1时前去拜会菩提祖师。
点
古代使用铜壶滴漏计时， 以下漏击点为名。一更分为五点，所以，一点的长度合现在的24分钟。
如《西游记》第九 回：“却说那太宗梦醒后，念念在心。早已至五鼓三点，太宗设朝，聚集两班文武官员。”“三更两点”就是指深夜11:48；“五鼓三点”就是指 凌晨04:12。
一盏茶为10分钟，一炷香为5分钟，一盏茶、一柱香皆为古代计时的一种方法，而喝茶的杯子则被称为盏，在古代一刻等于30分钟，一刻有三盏茶，一盏茶有两柱香，因此一盏茶则指的是10分钟，而一柱香则指的是5分钟。
清朝对于计时方法有一句口诀：“一年有十二月，一月有五周，一周有六日，一日有十二时辰，一时辰（2小时）有四刻，一刻（30分）有三盏茶，一盏茶（10分钟）有两柱香，一柱香（5分钟）有五分，一分（60秒）有六弹指，一弹指（10秒）有十刹那。一刹那就是一秒钟”。
独在幽处品茶，常在静室听雨。寻闲觅静，择一尘埃落定处，拂拭初心，喧嚣归静，一盏茶，一缕风，静谧的时光了无痕。
惯看苍生事，甘苦相依，喜忧为继，心不随之流转，迷时不惑，放下执着，煮一壶茶，任时光悠悠，看星生月落，虚以此心，一时不知东方既白。闲静在心内，俯仰皆是，坐卧即得。
每一位刚刚步入茶叶的新手以及钟爱茶叶的朋友，都会有一个共同的问题：泡一杯茶放多少茶叶合适？茶叶放多了苦涩，难以入口；放少了寡淡，影响了茶汤味道，破坏了喝茶的感觉。
当然，投茶量也没有一个固定的量，仅有一个标准参考，重要的是，我们长期实践，常喝茶，这样才会根据自己的需要加量。下面我们看一下茶叶投茶量的一个参考。
1、按比例投茶
按比例投茶是大家最常见的判断茶叶用量的方法。一般而言，绿茶的投茶量一般为1：50（1克茶叶用50毫升水），其它红茶、黄茶基本类似，不过实际冲泡时可以比绿茶多放一点。
普洱茶、黑茶和白茶的投茶比例一般为1：30左右。散茶可以多放些，饼茶则可以少放些。
紧压茶、陈年老茶用沸水冲泡，冲泡前要记得洗茶，一来祛尘清洁，二来滋润茶叶，使叶底舒展，更易出汤，陈年熟普或黑茶 快速洗两次也可以。
投茶量最多的一般是乌龙茶，条形乌龙（大红袍、肉桂等）每次投入量几乎为茶壶或盖碗容积的1/2，有些品种甚至达到2/3。一般8克茶叶只用200毫升容器冲泡，采用茶水分离泡法，并且严格控制水温和冲泡时间。
2、袋泡茶
袋泡茶拥有“冲泡便捷”的特性，大部分袋泡茶或者简易茶包都采用独立包装的形式，如袋泡茶、小袋散茶、龙珠等，每份恰好是一杯茶的用量，因此，一次投入一包，水量大约可在300ml左右即可。
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