好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，茶道礼仪叩手礼的精彩内容等你来阅览，里面有茶道礼仪规矩有哪些和茶道礼仪叩手礼都是给您精心准备的哦！
不知礼无以立，中国人最看重待人接物的礼仪。无论是主人还是客人，应知道以下喝茶细节，才能营造更好的祥和的品饮氛围。
主人篇
1、茶席设计
茶具与茶室风格一致，花道作品等装饰，应符合主调;小件装饰尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应。避免喧宾夺主。(茶席设计上一篇文章已整理)。
2、茶具清洁
茶器茶具从外观上看必须是干净的，杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯子上面。渣方、壶承、茶盘上面切记不能有令人不悦的水渍或茶渣。
3、避免接触他人杯口
无论取杯还是奉茶、借看他人自用杯。都应该一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下把环处或杯子的下半部分，手指切莫触及杯口，如果有条件，在逢茶时，尽量使用茶托。
4、请客选茶赏茶
主人在泡茶款客前，应先拿出一些名优茶放在茶盘中，供客人挑选，以表达主人对客人的尊重，同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。
5、取茶
将茶筒中的茶叶放入壶或杯中，应使用竹或木制的茶匙摄取，不要用手抓。若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中，这是讲卫生、讲文明的表现。
6、逆时针的讲究
在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手，按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了。若为左手则为顺时针。
7、顺时针的讲究
一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶，因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶，壶嘴不断行向前如一把利刃，变成一种含侵略性的动作，大家就会坐立不安。当然，如习惯左手持壶，则可自逆时针。
8、分茶
所谓“高冲水，低斟茶“讲求的就是要注意不得溅出茶水，做到每位客人茶水水量一致，以示茶刀公正平等，无厚此薄彼之义。分茶时，茶杯多放于客人右手的前方。
9、茶满欺客
斟茶时只斟七分即可，暗寓七分茶三分情之意。俗话说：“茶满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。
10、最后为自己添茶
习惯上，最右方的茶原是尾席，斟茶适量，每一泡茶，都应由茶主人进行扫尾。茶主人应随时关切每一道茶汤的变化，以便随时调整泡茶要素，以更好的发挥茶汤的品质。
11、续茶
客人喝完杯中茶，并且到了“尾头”，应尽快“续杯”。如果发现客人的杯子有茶渣，应该替客人重新洗杯，或者换杯。主人应熟悉茶品状况，若茶汤已现水味，应及时换茶。
12、茶点
正规场合，品鉴好茶时不宜食用茶点，否则视为对茶的不尊重。食用的茶点，并不推荐重口味的蜜饯奶糖类茶食，坚果类的零食比较适宜。茶到深夜，当备茶点。
13、安排座位
为了配合长幼有序的礼节，尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方。原因是这样一来，斟茶将会按照顺序，自左向右，最后到自己，如果将主宾安排的位置不对，则斟茶过程中如先给主客斟茶，则顺序将被打乱，从而变的无序。
14、烧水壶蓄水
如遇宾客多需要助泡协助烧水壶蓄水时，可以在需要蓄水时适当打开壶盖示意，避免高声要水，那样会使宾客感到尴尬。
15、放置茶壶
放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开。
16、茶壶擦拭
有的茶主人，十分爱惜自己壶，在冲泡中，难免淋壶擦拭，把玩摩挲，这些都会影响到了客人品茶注意力。同样，品茶期间，整理茶台、擦拭桌椅，也让人以为主人要送客了。
客人篇
1、仪表
喝茶服装应该简洁大方，举止庄重得体，落落大方。女性切忌穿着暴露、浓妆艳抹，男性也该避免奇装异服、邋邋遢遢。
2、姿态
喝茶一般是坐着的，坐姿端正即可，双腿切记不可抖动。跪坐或者盘腿坐的方式一般在高端茶会上会采用。
3、赏茶
在泡茶之前，主人会把茶荷端到你面前让你赏茶，这时你应该双手接过茶荷，仔细观赏干茶，简单点评一下，然后再双手传给下一位客人。
4、闻香
主人在洗完茶后会把闻香杯或者公道杯给你闻香，你要双手轻轻接过，然后适当点评一番。不过要注意，靠近公道杯时不要说话，以免唾液溅到公道杯里，影响其他客人的品饮。
5、奉茶
闻完香后就可以正式喝茶啦，主人在给你斟茶的时候要有礼貌，不是大声说“谢谢”，而是行“叩手礼”表示感谢。长辈给你斟茶，就用食指在桌上轻叩两下；平辈或者晚辈给你斟茶，就用食指和中指在桌上轻叩两下。
6、端杯
端起茶杯时不要把茶杯跟茶盘摩擦，不要让茶杯发出声响，要轻拿轻放。端杯的姿势也有讲究，用大拇指和食指端着茶杯下方的位置，中指托在茶杯底部。
7、品茶
品茶的时候不能像喝酒那样“一口闷”，而是要分三口来慢慢品饮。一口为尝，二口为喝，三口为品。在品茶时不能皱眉，否则主人会认为你嫌弃他们家的茶不好喝或者不合口味。
8、送客
当你发现茶叶已浸泡的很淡很淡，没有味道了，但是主人仍然没有更换茶叶。这是主人在“暗下逐客令”，可能是主人有事要忙，又或者是提醒你该回家了。
斟茶七分满：斟茶时，茶汤七分为佳，避免过满烫伤客人。
叩指感谢：当别人给自己斟茶时，及时行“叩指礼”，表达感谢之意。
斟茶有序：斟茶时，顺序为从左至右依次排开，不宜随心所欲。
及时续茶：茶汤饮用后，要及时斟茶、续茶，避免空杯。
端杯姿势：端茶时，双手扶着茶杯中部或底部，不可碰触杯沿。
1、叩指礼
当别人给自己倒茶时，给对方的回礼，其目的就是感谢主人为自己倒茶。
一般用手指轻轻的在桌子上点几下，用来表示对主人的款待。
A、晚辈向长辈（长辈给晚辈倒茶）
五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
B、平辈之间
食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
C、长辈向晚辈（晚辈给长辈倒茶）
食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。
2、茶倒七分满
喝茶的时候不能倒满，倒满了就会烫手，杯子都拿不起来。
如果客人不介意还好，如果过于看重礼仪，就很有可能引起误会，以为对方是不欢迎自己，有想赶走自己的寓意，所以倒茶不能够倒的太满，留一点余地，也就代表着人与人之间保持一点距离，这样才能和和气气。
"茶倒七分满，留下三分是人情"这个道理，是待客礼仪上必须要遵循的，这样不仅客人能够感受到主人的待客之道，主人也表现自己的好客之情。
3、茶具以及壶嘴不要对着人
不能用壶嘴对着客人，也不要对着自己，也不能安排客人坐在面对尖角物体的地方，包括桌角。
很多人握着盖碗儿出汤时，不经意间的小手指总会指向对面的客人，这个更加不好；
茶席上有许多器具，形态不规则，有突出延长的部分，比如像烧水壶，泡茶壶，插针，茶锥，茶夹等这些东西，尽量都不要对着客人来放。
4、倒茶顺序
我们一般都是右手拿公道杯的，
所以我们在为客人分倒茶汤的时候，
应自左到右顺时针倒茶，
公道杯口与倒茶方向是相反的，
如习惯左手持壶，
则可逆时针。
5、递杯
分杯完，我们给客人递茶杯时，也要注意拿杯子的位置，这个是个卫生的问题。
手直接触碰杯沿，会让客人看了心里不舒服，因此，请客喝茶一定要备杯垫或者托盘，或者拿杯沿下面的位置。
6、及时续茶
在喝茶过程中，我们要为客人勤斟茶，勤续水。
一般客人喝过几口茶后，就应及时续茶，不可让客人杯中的茶汤见底。
这种做法的寓意是："茶水不尽，慢慢饮，慢慢叙。"
如果发现茶汤茶味淡薄，或者客人的茶汤没有及时饮用变凉了，要及时换茶。
一、晚辈向长辈的礼节，五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，一般敲三下即可。二、平辈之间的礼节，食指中指并拢，敲击桌面，敲三下表示尊重。三、长辈向晚辈的礼节，食指或中指敲击桌面，轻微敲击，如特欣赏晚辈，可敲三下。
具体的喝茶手势是怎样的
一、晚辈向长辈（长辈给晚辈倒茶）
五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
二、平辈之间（平辈给平辈倒茶）
食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
三、长辈向晚辈（晚辈给长辈倒茶）
食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。
关于喝茶叩手礼的传说
关于“叩指礼”出现的说法有很多，大多与清代乾隆皇帝有关。
相传乾隆皇帝下江南，途经茶区遇雨，在路边小店歇息。店小二不认识乾隆皇帝，冲泡了一壶茶放在桌上，乾隆便起身为随从斟茶。
皇帝给随从奉茶，随从应谢恩，但又不便暴露皇帝身份，情急之下，随从便以双指弯曲，不断叩桌，示意连连叩首。
随着扣指礼的广为流传，越来越多的人也会在茶桌上行礼。现在已经没有了下跪之意，而是礼貌性地表达谢谢。
这一动作也可避免在喝茶时，因反复道谢而破坏饮茶的节奏或聊天的氛围。
晚辈给长辈倒茶：长辈需要用食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。
平辈倒茶：食指中指并拢敲击桌面，敲三下表示尊重。
长辈给晚辈倒茶：晚辈需要五指并拢成拳，拳心向下，五个指头同时敲击桌面，一般敲三下即可。
喝茶时的敲桌子的含义
以“手”代“首”，二者同音，这样，“叩首”为“叩手”所代。三个指头弯曲即表示“三跪”，指头轻叩九下，表示“九叩首”。
1.晚辈向长辈（长辈给晚辈倒茶）
五指并拢成拳，拳心向下，五个指头同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼，一般敲三下即可。
2.平辈之间
食指中指并拢敲击桌面，相当于双手抱拳作揖，敲三下表示尊重。
3.长辈对晚辈（晚辈给长辈倒茶）
食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。“叩指礼”是茶桌礼仪上个人修养的一个体现，学会了这个动作，长辈也会对你刮目相看。
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