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我说，我的茶席布置的还不错吧。马上有生活家说，这不是左手执壶，是右手执壶。这位生活家还说，老师说左为上，茶席插花应该在左侧。
茶席，有标准吗？有，肯定有。尤其对初学者来说。标准是人确立的。初学者，应该在与老师的学习中领会要义。
茶席是仪式感的体现。有生活家说，喝茶应该自由自在，想怎么喝就怎么喝，不必让自己被规矩绑架。自由如果建立在仪轨和技术的基础上，可能才是喝茶的真自由。
对于喝茶的人来说，随便泡和认真泡，茶汤的味道是有很大差别的。很多茶人喝到最后，会变得特别敏感，如果敏感到让自己感受不到喝茶快乐，就要让自己钝化一些，把握喝茶的度。
有人说，大陆的茶席都是“李曙韵式”的。难道不是吗？一颗种子撒下去，开出了美好的花，是因为大陆茶席美学的太需要养料。
这些年，李曙韵老师的茶席也在变，双花、双壶相继出现了，谁说茶席一定要是一个模式。
李曙韵茶席上的双花、双壶
所以，布出你的茶席，其实有3个重要的点：1、符合人体工学原理，即泡茶流畅度，一切要顺手，简单化。2、要美，布局体现生活的美感。3、在仪轨的框范下，保持一定的自由。
一些生活家建议多发一些茶席如何布置的专题，我们先来一起学习资深茶人关于茶席布置的见解。
茶席布置的讲究
高手教你布茶席
关于茶席的布置，我也走过了模仿他人的阶段，很感谢那些带我们入门的老师。模仿，的确是最快的捷径。从知其然，到知其所以然。从笨拙地不知道怎么摆放一件茶器，到今天可以简单地喝茶，简单地布茶席。这都是一个学习的过程。
甚至，从以为“我的茶席”是美的，开始去注意他人的茶席了。说实话，所谓“我的茶席”其实就是老师教的制式茶席。今天再看走过的路，很是感慨。
目前很多中国茶人的茶席，除了从台湾茶人那里传入的制式茶席，以及文人式茶席之外，有个性的茶席今后应该越来越多，有主题和设计感的茶席应该越来越多。自然的，中国风格的茶席应该越来越多。
“认真喝茶”是一种态度
茶人，最终要走出自己的路，而不是延续老师或者前辈的路。这需要更多的包容心，学习能力，创新能力，而不是以自我为中心，以自我的视角和审美为唯一正确的解读。
今天，再看这些从网络上找来的丰富的茶席，我会觉得它们都很美。那些太过制式的，甚至像工业化流水线上生产的茶席与布置，越来越因为没有个性、千篇一律而被变化的生活取代。
所谓学无止境，至少不该被束缚手脚。最美的茶席，属于每个人。
茶叶包装没有这些参数，别买！，在购买茶叶的时候，被茶叶包装所吸引的你，有注意过它的细节吗？
茶叶包装需要标明些什么？
按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2023），茶叶属于食品，而在直接向消费者提供的预包装上，则必须要有以下的标签标示：
①食品名称
②配料表
③净含量和规格
④生产者和经销者的名称
⑤地址和联系方式
⑥生产日期和保质期
⑦贮存条件
⑧食品生产许可证编号
⑨产品标准代号及其他需要标示的内容
标示标签的含义
标示
1、食品名称
是指能清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。消费者在购买茶叶时，发现包装上标志得不清楚，或者是含有易使人误解产品属性的文字或术语（词语）时，就应该好好注意了。
2、配料表
是指需要将生产加工过程中所用到的原料、添加剂等材料标明清楚。在茶叶包装上，也需要标明是否添加了防腐剂、食用香精、香料等等。
3、净含量和规格
按照生产具体的情况，包装的产品净含量应该明确标出。净含量标示由净含量、数字和法定计量单位组成。
购买时要留意茶叶包装上的数据，以防货不对版的情况出现。
4、生产者和经销者的名称、地址和联系方式
以上两个标准需要按照每个生产厂家的情况，标明清晰的公司名称以及地址、联系方式。方便监管部门以及消费者进行查询。
5、食品生产许可证许可
6、生产日期和保质期
“生产日期”是指预包装食品形成最终销售单元的日期。茶叶包装上需要明确标识生产日期与保质期，并且根据具体茶类品种，保质期是需要有变化的。
保质期内是茶叶品质较为稳定的一段时间，推荐消费者尽快在保质期内饮用完毕。
7、贮存条件
诸如绿茶需要避光、低温、密封、防止氧化的贮藏条件，各大茶类都有各自的贮存条件，所以茶叶包装上需要标识一下建议保存的方法。
8、食品生产许可证编号、产品标准代号
“QS”标志可以说是食品生产许可证的一个标志。消费者在购买食品时都会留意是否具有这个标志。
但需要留意的是，自2023年10月1日起，食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。新的《食品生产许可管理办法》实施后，食品“QS”标志将逐步被食品生产许可SC编号取而代之。
“SC”编码代表着企业唯一许可编码，即食品生产许可改革后将实行“一企一证”，包括即使同一家企业从事普通食品、保健食品和食品添加剂等3类产品生产，也仅发放一张生产许可证。这样就能够实现食品的追溯。
茶叶的好与坏是相对的，没有绝对标准，在健康安全的条件下，并无绝对的好坏，适口为珍。
我不喜欢评茶的好坏，每一片绿叶成茶都要历经千辛万苦，都是万里挑一值得珍惜，选择适合自己的便好，初看其表是否美观干净；初闻其香是否有异味；观其汤色是否清透；
闻其香味是否清新香雅凝神，品其味是否苦后甘甜丝滑，回甘与茶香是否回味悠长。
另就是不同的茶系特点也有所不同，还是根据自己体质与喜好选择，切记茶在喝，不易浓。入口莫过于苦涩酸甜后才会有其独到的香味。
1、健康安全
茶首先必须是健康安全的。任何茶本来都是健康的，但种茶的和做茶的不一定健康，为了追求更大的利益，而忽略了生态环境，大面积出产导致的茶树营养成分单一等都不利于好茶形成。
所以好茶的第一个尺度，必须是在原生态环境下种出来的，最少也要是无公害的茶园种出来的。
2、适合自己的身体
茶叶含有咖啡因和茶碱，对肠胃、神经有一定的刺激性，但加工制作上的不同往往就会形成较大的差异。
好比一些茶，喝起来很舒服。总之喝茶一定要适合自己的身体，喝了要觉得惬意，只有让你喝得惬意的茶才算好茶！
3、适合自己的口味
不管什么茶种,买茶一定要买自己懂的茶。在没真正弄懂要买的茶之前,就买自己觉得好喝的茶,是不妥的。
细分茶叶品类,在口味上应该是比较全的。总之,我们买茶,无论它什么酸味、正味、清香、浓香、韵香,买前自己要先试试,对口了咱们再买！
4、适合自己的消费水平
中国的茶文化是一种糊口的艺术，那些天价茶大多是品饮以外的价值，有机会偶尔一尝就行了。和口感的多样化一样，价位上供我们选择的余地仍是蛮多的。
围绕着茶的取用、茶的冲泡、茶水的盛放以及品饮等，有着五花八门的茶具。
比如一套正规的工夫茶具，就需要十多件不同的器物。不过，对于普通的茶爱好者来说，只要学会使用几件主要的茶具，就能泡好一杯茶。
1、茶 壶
茶壶绝对是茶桌上的主角。茶壶的种类较多，常见的壶有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等，各有所长。紫砂壶能完美保留茶的色香味，多用于冲泡乌龙茶或普洱茶。
小一点的紫砂壶多用于冲泡工夫茶，也就是乌龙茶；冲泡普洱茶的紫砂壶一般较大。
瓷壶多用于简单一点的待客，所有茶类都适用。而且瓷壶物美价廉、观赏性强、实用性强，很适合普通家庭使用。
玻璃壶透明，是冲泡绿茶的首选，一些可以欣赏茶汤的茶，比如红茶也可以用玻璃壶，不过玻璃壶实用性还是较紫砂壶、瓷壶要差一些。
2、盖 碗
茶和文化是分不开的，一些茶具当中也蕴含着中国式的智慧，盖碗就是其中之一。盖碗又称三才杯。茶盖在上，谓之“天”；茶托在下，谓之“地”；碗居中，谓之“人”。
天人合一的智慧就蕴含在这小小的盖碗之中，更体现在品茶、赏茶的过程当中。盖碗兼具茶杯和茶壶两种功能，可以直接在盖碗里泡茶饮用，也可以在盖碗里泡茶，然后分到品茗杯里多人饮用。
现在用的盖碗多为瓷制的，也有玻璃盖碗和紫砂盖碗。瓷质盖碗大都有各种花色，如青花、仿清宫黄色盖碗等。
选择盖碗时应注意盖碗杯口的外翻，外翻弧度越大越容易拿取，冲泡时不易烫手。
3、品茗杯
品茗杯是用来喝茶的小杯子。质地有瓷、陶、紫砂、玻璃等，紫砂、玻璃、白瓷、青瓷使用的较多；款式有斗笠形、半圆形、碗形等，其中碗形的最为常见。
品茗杯的质地应当与茶壶相呼应。不同的品茗杯会因主人的心境、目的、喜好等而派上不同的用场，带着主人的气息，更显独特的格调和韵味。
4、公道杯
茶壶中冲泡出来的茶，上下浓淡不一，而且还可能有一点茶渣。
这样不能让每个客人都喝到口味一样的茶，需要将茶汤倒进容器里再分给客人，这个容器称公道杯，又称茶海。茶壶中的茶冲好后应马上倒进公道杯，如果时间太长，茶汤会变得太浓。
茶汤倒进公道杯后，等几秒钟让茶汤静止，然后按从左到右，然后再从右到左的顺序把公道杯里的茶分到茶杯里，这样可以保证每个茶杯里的茶汤浓度基本一致。
公道杯有瓷、紫砂、玻璃质地，其中瓷、玻璃质地的公道杯最为常用。有些公道杯有柄，有些则没有，还有带过滤网的公道杯，只是比较少见。
在茶艺或工夫茶操作过程中，公道杯、茶杯、茶壶是三大主角，所以选择公道杯的时候要注意跟茶壶和茶杯匹配。一般来说，公道杯应稍大于茶壶和盖碗。
5、煮水器
煮水器可随时加热开水，以保证茶汤滋味。很多茶需要用温度较高的开水来泡，即使是绿茶等对温度要求不高的茶叶，也需要控制好温度，而传统的暖水瓶或煮水工具是难以满足需要的。
在古代，泡工夫茶烧水都是用风炉或者炭炉，现在我们使用电磁煮水器更方便。煮水用的壶有不锈钢壶、陶壶、耐高温玻璃壶等。
当然了，如果你更喜欢炭炉的那种感觉，要记得使用时打开窗户，保持室内通风。
新手最好使用电磁热源的随手泡，操作简单，方便又安全。出行或者野外泡茶，可以用炭炉，搭配陶壶或铁壶。
6、茶 盘
如果说泡茶是一场精彩的演出，我们的目光往往关注在演员的表演上，茶壶、茶杯、盖碗等“明星”纷纷登场，但是不要忽略舞台上的“背景”——茶盘。
茶盘就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠、茶食的浅底器皿，其作用，一是规矩茶具。二是承接洒出一些茶汤、茶叶。
茶盘以竹木质为主，也有其他一些材质如金属、石质、玉质等，也有一些其他形状的，这类茶盘较少，其观赏性强一些。
不管什么式样的茶盘，选择的时候只要把握三点：宽、平、浅就不会错。
盘面宽，客人人数多，可以多放几个杯；盘底平，可以使茶杯稳，不易摇晃；边要浅，可以衬托茶杯、茶壶，使整体更美观。
一般来说，居家泡茶或者干泡法不会用到茶盘，湿泡才会使用，我们看到的茶道表演，大都是使用茶盘的。
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