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茶桌上的举手投足，代表了一个人的修养。你是否有过这种情况：在茶桌上，做了一个动作或者说了一句话，导致大家面面相觑，场面一度陷入尴尬，自己感觉很失态，却不知道到底问题出在哪里。喝茶本是文化人做的文明事，如果不了解茶席礼仪，很容易在茶桌上出糗，有失礼仪。喝茶之前，一定要学会这些礼仪，喝茶的时候才不至于丢脸。
茶桌上的基本礼仪常识
1.衣着
喝茶时候的衣着，最好不要太浮夸、太潮流，衣着低调一些，才更符合喝茶时候的情境，否则会给人哗众取宠的感觉，很不和谐。女人着旗袍、棉麻素服，会是茶桌上一道靓丽的风景线。
2.交谈
茶桌上可以谈话，但需注意声音不可过大，可以谈论茶，也可以谈论别的，但是话题要跟其他喝茶的人合得上。
3.妆容
女士喝茶时最好施淡妆，不可喷香水，以免影响到其他茶客喝茶的感受。口红如果沾染到杯子上，也会不够雅观，有失礼节。
4.手机
喝茶的时候手机关闭声音，开启震动即可。
5.离场
若无特殊情况，喝茶中途勿轻易离场。如需离场，轻声跟茶主人或客人示意，小心离开便可。
主人的礼仪
1.选茶
出于对客人的尊重，请客喝茶需要多准备几种不同的茶叶，事前询问客人喜欢喝什么茶，有什么茶忌口或不太喜欢喝的。
2.泡茶
泡茶时候需要注意一些细节，比如烧水壶壶嘴不要对着人，茶具尖锐的部分也不能与人相对，出汤时候最好使用茶滤，以免让客人喝到茶渣。
3.奉茶
泡好茶之后端给客人，使用杯垫更卫生、更礼貌，双手拿着杯垫托住杯子，放到客人眼前的桌面，并说“请喝茶”。
4.续茶
随时注意客人喝茶的节奏，空杯的要及时续茶，如果杯中还留有半杯，则表示“还不需要给我倒茶”的意思。如客人杯中茶汤已冷，需要帮客人倒掉，然后重新倒上热茶。
5.清洁
给客人倒茶时公道杯需要在茶巾上蘸一下，以免滴水。如茶桌上落有水渍，也要及时用茶巾擦干，保持台面的清爽和干净。
6.换茶
茶汤泡了几泡以后，明显淡了下来，不能让客人喝寡水的淡茶，这个时候需要及时更换茶叶，并询问客人想再喝什么茶。
客人的礼仪
1.时间
按照约定的时间到达，不迟到是作客的基本礼节，无须赘述。
2.礼物
到别人家里或茶馆喝茶，给主人带一些小礼物是有很好修养的表现。不需要太贵重，以免主人受之不起。如果摸不准主人的喜好，可以送上鲜花装饰茶桌，或者送一些茶点佐茶，都是非常合适的，同时能迎来同行者的尊重。
3.扣手
主人倒茶的时候，不需要大声说谢谢，食指和中指并拢轻轻用敲击桌面三下，并对主人微笑点头，即是表现感谢的意思。
4.喝茶
喝茶不用担心发出响声不礼貌。吸吮式的啜茶不仅能够让茶汤与口腔充分接触，淋漓尽致地表现出茶的滋味，同时喝茶发出声音也是对茶的赞叹之意。
5.问茶
可以询问主人茶叶的种类、名称、产地、年份、工艺，但是如果询问多少钱一斤，就非常的没有礼貌，不仅让主人很尴尬，还会降低自身素质。
6.评论
关于茶的讨论可以描述其香气、滋味、工艺等等。但不可居高临下，评论茶的好坏、断言茶的价格，如与其他茶客对茶的感受不一，虚心交流即可，没必要争出个对错，非常有失礼节。
中国人的待客之道中，茶是必不可少的媒介。客来奉茶，是最为基本的礼仪。在奉茶与饮茶之中，有着一些讲究与礼仪，是主客双方的必修课。无论是主人还是客人，了解茶桌上的细节，才能营造祥和的品饮氛围。
【茶主人】
1、茶席简单布置
无需奢华，但需洁净，不使用的器具尽量不出现在桌面上。如为干泡，必须出现在桌面的渣方（水盂），应尽量放置在顺手但不抢眼的地方；杯子及用具、花器等装饰，应符合主题；盖置一类的小件装饰，颜色、材质应细细选择，尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应，避免喧宾夺主。
2、安排座位
为了配合长幼有序的礼节，尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方。原因是，这样斟茶将会按照顺序，自左向右，最后到自己，如果将主宾安排的位置不对，则斟茶过程中如先给主客斟茶，顺序将被打乱，从而变的无序。
3、茶具清洁
虽然茶具都是事先清洁过，但再在客人面前清洁一次，是尊重的体现。而且用开水温杯烫壶，可除去茶具异味，提高茶具温度，对于茶汤的表现也会更好，给客人更好的品饮体验。
4、放置茶壶
壶嘴对向他人，表示请人快速离开，是非常不礼貌的。其实不仅是壶嘴，一切尖锐、危险的物品都是不能对着他人的。烧水壶如果对着人，喷出的蒸汽容易烫伤，壶嘴、茶针之类尖锐的东西对着人，让人感觉很不舒服。就像我们在递剪刀的时候，都会把尖的一边对着自己，也是礼貌和素质的体现。
5、请客选茶赏茶
出于对客人的尊重，主人最好事前询问客人喜欢喝什么茶，有什么茶忌口或不太喜欢喝的。当选择确定好茶之后，应将干茶放在茶则中，让客人更直观地欣赏茶的外形、色泽和干香，并介绍茶叶的名称和特点，让客人对准备喝的茶有个基本的了解。
6、取茶、置茶
从茶仓中取茶时，尽量使用竹制或木制的茶匙，不宜用手抓。若没有茶匙，可将茶仓倾斜并轻轻转动，使适量的茶叶落入壶或杯中。
7、逆时针的讲究
在回转注水、温杯、烫壶等动作时。一般使用右手，按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎；反之则变成暗示挥斥“去，去、去”；若为左手则为顺时针。
8、顺时针的讲究
一般，茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道杯口是倒退着为宾客分茶，若自右到左逆时针，壶口向前冲着为宾客倒茶，壶嘴不断向前行如一把利刃，变成一种含侵略性的动作，会让人坐立不安。当然，如习惯左手持壶，则可自逆时针。
9、分茶的讲究
分茶时，茶杯多放于客人右手的前方。讲究“高冲水，低斟茶”是避免让茶汤溅出，并且使每位客人的茶汤量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义。
10、递茶的讲究
这个也是卫生的问题。有的人给客人递茶杯时，没有留意拿杯子的手势，直接就随手拿起，手往往容易触碰杯沿，让客人看了心里不舒服，但又不方便说出来。因此，请客喝茶一定要备杯垫或者托盘。如果没有，往往会拿杯子下面的位置，但茶汤温度高而烫手，这时候是很尴尬的。所以在选取杯子时，太矮太浅的杯子就不太适合，有一定高度的茶杯比较方便拿取。
11、茶满欺客
斟茶时只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说：“茶满欺客”，并且茶满不便于握杯啜饮。
12、最后一杯留给自己
习惯上，最右方的茶原是尾席，斟茶适量，每一泡茶，都应将最后一杯留给自己。茶主人应随时关切每一道茶汤的变化，以便随时调整泡茶要素，更好的发挥出茶汤品质。
13、为客续茶
当客人即将或已喝完杯中茶时，应尽快“续杯”。若发现客人的杯内有茶渣，应替客人重新烫杯，或者换杯。主人应熟悉茶品状况，若茶汤已现水味，应及时换茶。在品茶尽兴的时候，应当掌握茶局结束的时间，不宜太晚。
14、烧水壶蓄水
如遇宾客较多时，应打开壶盖向茶侣示意加水，避免高声要水，才不会使宾客感到尴尬。
15、茶壶擦拭
有的茶主人，十分爱惜自己的茶壶，在冲泡中，难免淋壶擦拭，把玩摩挲，甚至多壶齐养，但不知道在自己的举手投足间，这些多余的动作，已经影响到了客人品茶的注意力。同样道理，品茶期间，整理茶台、擦拭桌椅，也会让人以为主人要送客了。
16、茶食点心
正规场合，正式品茶时不宜食用茶点，否则视为对茶的不尊重。一般情况下，可因个人喜好、体质而有所取舍。以甜的茶食配绿茶；酸甘类的茶食配红茶；咸碱类的茶食配乌龙茶，这是一个大原则。所谓“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙”。
【茶客人】
1、注意穿着
茶的本性是恬淡平和的，因此，品茗礼仪要求着装整洁大方，女性切忌浓妆艳抹，大胆暴露；男性也应避免乖张怪诞，如留长发、穿乞丐装等。除了仪表整洁外，还要求举止庄重得体，落落大方。
2、知客位尊卑
如今很少有人知道“客位”的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是“主随客便”一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边的是“尊位”。顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌的形式如何，这个是不变的铁律。尊位的第一顺序为：老年人、中年人，比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先做尊位。
3、忌一口闷
喝茶忌十分忌讳“一口闷”或者“亮杯底”。毕竟喝茶和喝酒还是有区别的。按照礼节，至少要分三口再喝完。喝茶可以发出声音，让茶汤与口腔融合更好，声音也是对茶的一种赞赏。不过和喝酒一样，主人给客人倒的茶最好也要喝完，不能浪费了好茶，辜负了主人的一片好意。如果实在喝不下了，就留下半杯茶汤在杯里，主人就知道你的意思了。
4、关于吸烟
喝茶的环境是需要很干净的，烟味会影响品茶的体验，何况有些不吸烟的人，被动吸二手烟也会很气恼。喝茶时，在未经主人或在场客人允许之前，是不能抽烟的。如果实在想抽，要征询一下旁人的意见，得到同意后，方可抽。另外，才坐下就发烟、递烟的行为，也视为失礼，这一点需要谨记！
快节奏的现代生活令年轻人对喝茶失去了兴趣。“我没时间，也完全不懂茶文化，” 大家通常对煮咖啡更感兴趣。而在袅袅的茶香中我们能够发现崭新的生活方式，茶艺是一种高雅的艺术，下面为大家介绍女人学习茶道礼仪的好处。
静心神
泡茶、喝茶讲究安静的环境，常处于这种环境中会给人一种心旷神怡的感觉，有助于使人静心神、修身性，感觉自身沉浸在文化当中，浮躁的心态逐渐变得平和、安静。
重细节
冲泡茶的过程是极为讲究的，而且非常注重当中的细节。在选择茶具、环境的格调、茶叶的多少、水温的高低、时间的把控等等这些环节上都需要小心操作、精心调理。在学习茶艺过程，可以慢慢培养一个人的细心、耐性。
懂礼节
在社会上，人与人之间的交流都要做到相互尊重，做好相互之间的礼节。泡茶也不例外，相互之间的礼节是不可缺少的，学习茶艺，经常泡茶容易培养成一种良好的礼节习惯，待人处事更懂礼仪。
共和谐
学茶艺、懂茶品的人，通常都不会直接评价一款茶的好坏，而是从客观上讲述茶叶的特点。如待人处事一般，不要轻易去评价别人。接触茶艺时间久了，就会养成言语谨慎的习惯，做事学会多分析、少评论，懂得更好地与人和谐相处。
宜取舍
茶道讲究天人合一、归于自然，学茶艺要懂得尊重其自然规律，循序渐进，冲泡过程不能急于求成。长期泡茶，就会懂得，需要综合自身的素养、能力，来做相对对自己合适的事。
中国自古是礼仪之邦，以茶待客更是一种文化，同时也形成了相应的茶礼仪，那么我们泡茶的时候有哪些讲究呢，今天昵茶网为大家科普泡茶、斟茶、品茶、添茶的讲究事宜。
1·茶具清洁
所用的茶器必须干净，盖碗、品茗杯、公道杯上没有茶垢、杂质、指纹等异物附在上面，茶托、茶承、水盂、茶盘上没有残留水渍或茶渣。在泡茶之前，首先必须用开水将所用的茶器冲洗一遍，称为洁具。
2·避免用手接触他人杯口
泡茶者不能直接用手拿杯口，无论取杯还是奉茶。
取杯时可用茶夹夹杯，奉茶时采用杯托，双手奉上。如果只能用手拿，也应该一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下把环处或杯子的下半部分，手指切莫触及杯口。
3·茶器杯口不能对向他人
在泡茶过程中，紫砂壶口，公道杯口，烧水壶口不能直接对向他人，特别是烧水壶口，水开时，可能水蒸气会伤到他人。
4·七分茶三分情
酒满敬客，茶满欺客，斟茶以七分为宜，留有三分表茶情。并且茶是热的，如果满杯不便于握杯啜饮。
5·斟茶的讲究
“高冲水，低斟茶”是指注水时可以高冲，斟茶时要低斟，避免让茶汤溅出。
斟茶时，茶杯多放于客人右手的前方，每位客人的茶汤量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义。
6·逆时针的讲究
在回转注水、温杯、烫壶等动作时。一般使用右手，按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎；反之则变成暗示挥斥“去，去、去”。若为左手则为顺时针。
7·顺时针的讲究
一般，茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道杯口是倒退着为宾客分茶。
若自右到左逆时针，壶口向前冲着为宾客倒茶，壶嘴不断向前行如一把利刃，变成一种含侵略性的动作，会让人坐立不安。如果习惯左手持壶，则可自逆时针。
8·最后为自己添茶
习惯上，斟茶从左至右，最右方的茶是尾席给自己，斟茶适量，每一泡茶，都应将最后一杯留给自己。否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
9·伸掌礼
这是品茶过程中使用的非常频繁的礼仪动作，表示“请”与“谢谢”，主客双方都可使用。当两个人面对面时，都伸出右手掌行礼对答；当两人并排坐时，一个人伸出右掌 行礼，另一个人伸出左掌行礼。
伸掌时，将手伸斜在所奉物品的旁边，四指自然并拢在一起，拇指自然内收，手掌略向内凹，手心中要有托着一个小气团的感觉。手腕要含蓄有力，行伸掌礼的同时也要欠身微笑，动作和谐，一气呵成。
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