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成都街头汉服扎堆,为什么成都穿汉服的这么多呢 为什么成都穿汉服的特别多

分类:文化发布者:姜尘

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成都街头汉服扎堆,为什么成都穿汉服的这么多呢 为什么成都穿汉服的特别多

成都街头汉服扎堆,为什么成都穿汉服的这么多,生活在成都,真的很迷幻。这里不仅仅有你爱的熊猫,还有诗情画意的汉服。

图片来源:微博@八重塔

走在街上,与一群仿佛穿越而来的男男女女擦身而过,早已是见怪不怪。

图片来源:中新网 摄

在地铁上与汉服女子同座,也没人会侧目。

在餐厅你很有可能要与古人一起进食。

这一切都是成都最稀松平常的生活片段,就像嬢嬢搓麻、大爷喝茶一样自然而然。

如果赶上“华服节”、夜游锦里这样的汉服活动,古今穿越的错觉实在太强烈。

成都的大学生群体对汉服尤其着迷,触长在学校时的汉服社团办得风生水起,校园里到处是穿着各式汉服的同学,校园跟古风也是很搭啦~

在2023年,全国的汉服商家不超过30家,到现在发展到800多家,成都自己就占了66家,稳居第一!

天猫《2023汉服消费人群报告》数据显示,2023年购买汉服人数同比增长92%,而在购买汉服最多的城市TOP10中,成都排名全国第一!

妥妥的“汉服第一城”!

其实这样的成绩有迹可循

作为自古被称为“蚕丛之国”的宝地,成都的丝绸业名噪千古,蜀锦更是位列“中国四大名锦”。

“汉服第一城”的文化、工艺基因从千百年前就开始发力了。

从来没有哪个城市,能像成都一样给人归属感。这样的环境,是汉服复兴的沃土。

在成都,你可以毫无拘束的追求自己爱的汉服,而不担心被人指指点点。

不管你爱好什么,总能在成都找到同道中人。这样的环境也吸引了全国各地汉服同袍留在了成都。

从锦里宽窄,到文殊院、望江楼,少城古风历经千年依然鲜明,正是汉服出游最好的背景板。

出于对汉服、传统文化的热爱,几乎每个大学,都会有办得如火如荼的汉服社团。

图片来源:华西都市报 摄

除了汉服展、交流活动,汉服爱好者们能走到更大舞台上的机会很少。

像我们的邻居韩国、日本,一到节日或是像结婚、葬礼这样重大的家庭事务上,都会穿上和服、韩服。平时在家穿,也是再平常不过的生活习惯。

在大多数中国人看来,穿汉服=奇装异服。重大场合穿西装、礼服,才是合乎礼仪的传统。

直到最近几年

国风回潮,汉服才出现在大众视线前

“和羞走,倚门回首,却把青梅嗅”。也只有汉服,能把宋词里脱俗美好的词藻演绎出来。

汉服复兴的路依旧很漫长,但我们坚信延续千年的文化服装经得起时间的打磨。

穿上自己民族的衣服也是对文化的一种敬仰和延续。

一起去成都的街头,品味盖碗茶文化中的生活方式。

在汉民族居住的大部分地区都有喝盖碗茶的习俗,而以我国西南地区的一些大、中城市最盛,而在成都,盖碗茶几乎成为了当地茶馆的“代言人”,无论是家庭待客,还是在茶楼中,人们通常习惯用此法饮茶。

盖碗是由茶盖、茶碗、茶托三部分组合而成的茶具。它既有茶壶的功能,又有茶碗的用处。

也就是说,它既能保持茶水的温度,又可以通过开闭盖儿,调节茶叶的溶解程度。如口渴急于喝茶,只消用茶盖刮刮茶水,让茶叶上下翻滚,便能立即饮上一口口香喷喷、热腾腾的浓郁香茶。

如要慢慢品尝,可隔着盖儿细细啜饮,免得茶叶入口,而浓如蜜、香沁鼻的茶水则缓缓入口,更令人爽心惬意。盖碗茶的扬名,便由此而来。

在茶楼中,盖碗茶的冲泡过程十分有趣:堂倌边唱喏边流星般转走,右手握长嘴铜茶壶,左手卡住锡托垫和白瓷碗,左手一扬,“哗”地一声,一串茶垫脱手飞出,茶垫刚停稳,“咔咔咔”,碗碗放在了茶垫上,捡起茶壶,蜻蜓点水,一圈茶碗,碗碗鲜水倒得冒尖,却无半点溅出碗外。这种冲泡盖碗茶的绝招,往往使人又惊又喜,成为一种美的艺术享受。

在茶楼中,盖碗茶还具有“说话”的功能:例如,茶客示意堂倌掺水,无需吆喝,茶盖揭起摆放一边,堂倌就会来续上水。

茶客暂时要离开茶馆,但又想保留座位,便在茶盖儿上放一个信物,或把茶盖儿反搁在茶碗上,大家都心知肚明,是决不会来抢座位的。

茶客喝够不喝了,茶盖朝天沉入茶碗,堂倌会意拣碗抹桌子;茶客今天喝茶对茶馆极不满意,茶盖、茶碗、茶托拆散一字摆开。

不止堂倌,连老板都要立马上前问原因陪不是。行业帮派商谈机密事用茶碗摆出的“茶阵”,只有“道”上人才知晓要表何意、说何事。

除了盖碗茶本身有趣,成都的茶楼也别具特色。茶楼的座椅多是高档藤木,并不像过去的茶铺坐的都是竹椅和木凳,那些座椅看起来虽然平实,有过去的遗风旧俗,却没有档次,没有奢侈,不能高消费。而现代的新茶楼正好满足了人们的这种心理。

所以,高档文化茶楼颇受一些人士的追捧。除此之外,高档茶楼和低消费茶馆相处得很融洽,让来到成都的外地游客能亲切地感受到这个城市的两种特质。

而在茶馆内,所有人都可以自然而平等地享受着生活,享受着这个城市带给他们的舒适和安逸。

提起安逸闲适,成都盖碗茶倒是有着这样几个故事:相传李白年轻时云游天下,他从四川出发,途中经过成都时,住在青莲街的几个月间,天天在“青莲茶馆”喝盖碗茶,并对其赞赏有加。

于是盖碗茶不仅滋润了李白那种“济苍生”、“安社稷”的隐逸求仙的思想,同时还让其优哉游哉的生活态度继续发扬,最终成为了他最突出的性格特点之一。

除了李白之外,杜甫也曾与盖碗茶结下不解之缘。据杜甫初来成都之时,极尽穷愁潦倒,后经过友人的帮助,喝了几碗盖碗茶,忽然神清气爽起来。

在接下来的日子中,杜甫也如李白一样,生活得优哉游哉。先不论这两个故事是否属实,单就成都盖碗茶来说,其特点就离不开闲适从容,轻松自如这些字眼。

时至今日,盖碗茶俨然成了成都市的“正宗川味”特产。在那里生活的人清晨早起清肺润喉一碗茶,酒后饭余除腻消食一碗茶,劳心劳力解乏提神一碗茶,亲朋

好友聚会聊天一碗茶,邻里纠纷消释前嫌一碗茶……这已经成为古往今来成都城乡人民的传统习俗。而越来越多来自外地与国外的游客,也融入到盖碗茶的魅力之中,在幽香宁静中体会那种闲适从容、智慧幽默的艺术美感。

一盏宋茶,感受时光里的文化生活

酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。

李清照《鹧鸪天 · 寒日萧萧上琐窗》

我想,再也没有一个朝代能像宋朝那样,把“生活品味”视为最高层次的追求。

吴自牧曾在《梦梁录》中提到的“烧香、点茶、挂画、插花”“四般闲事”。

是闲事,更是雅事。

宋人茶事,最为平常,也最为风雅。

从帝王到平民,从朝堂到市井,文人雅士、民间百工都极为讲究,可谓空前繁荣。

▲ 宋人点茶场景

宋徽宗此人,是个艺术天才。

他爱好茶事,也精通茶事。

▲ 宋-赵佶五色鹦鹉图

《延福宫曲宴记》中还记载了,他为群臣演示点茶茶艺的故事:

“上命近侍取茶具,亲手注汤击拂,少顷,白乳浮盏面,如疏星淡月”。

上有所好,下必甚焉。

皇帝所乐之事,自然风靡朝野,商贾贵胄,争相效仿。

宋徽宗也支持大臣们玩茶,认为这是“盛世之情尚也”,苏轼等诸多名流志士也都对点茶赞赏有加。

今天我们来聊聊宋人茶事,体验1000年前的风雅生活。

▲ 宋徽宗《文会图》,和大臣分茶场面。

点茶

“点茶”并非宋人初创,在唐代就已经出现。

但唐人喜欢“煎茶”,加入各种香料,繁华而绚丽。

追求平淡美学的宋人,更喜欢滋味纯正的点茶。

穷尽雅致的“点茶”,成了当时饮茶的主流方式。

▲ 宋刘松年《撵茶图》中的部分点茶工具:茶磨、茶炉、茶瓶、茶盏、盏托。

《知否,知否,应是绿肥红瘦》电视剧中,为大家全面展现了点茶的工艺。

首先,茶具要备全:茶盏、烫瓶、盏托、茶碾子、绢罗、茶筅、煮水器、上等泉水等,每一样都必不可少,备齐之后,开始点茶。

点茶的工艺步骤颇为繁琐。

第一步:将茶饼用微火慢慢灼烤,去除水分和苦涩味;

第二步:用茶碾子将烤过的茶饼碾碎,放入绢罗里面过滤杂质,留下最细的那层茶粉;

第三步:在汤瓶里面放入上好的泉水,煮沸或者将沸水注入汤瓶;

第四步:用沸水烫洗茶盏,保持温度,利于茶水香气的散发;

第五步:将茶末置于茶盏中,用少量沸水调成膏状,溶解茶叶部分成分;

第六步:将汤瓶里面的水慢慢注入茶盏中,边注边用茶筅来回搅动击打,此时,茶盏内壁会泛起一层饽沫,用茶筅去拂。

如此,一盏茶便点好了,调匀茶,而后饮用。

宋人点茶,最讲究茶汤美如“疏星淡月”。

使茶汤泛起泡沫,颜色逐渐从翠绿、奶绿到奶白,直到泛起满碗雪花。

这样的茶汤是看得见的雪浪,又焕发着光彩,如“镜中花”“水中月”。

既考验点茶技巧,又考验茶人的用心。

茶味最美在平淡,但不寡淡,要淡而有味,要能满口茶香,回味无穷。

斗茶

宋人不仅有着别样的烹茶方法,还将茶玩出了“花样”。

比如,斗茶。

猜测茶叶产地、辨别采茶时间、比拼茶叶质量,比拼点茶技术……

这是宋人独有的雅玩,放到现在也别有生趣。

文人聚在一起,于庭院,或竹林,带上珍爱的茶具,带上私藏的奇铭,逐一品评。

烧汤点茶,看谁的茶浮沫颜色更白,谁打出来的浮沫更多更细腻。

传闻,书法家蔡襄与苏才翁斗茶,几个回合还难分胜负。

最后一回,苏才翁将泉水用翠竹浸沥过,再拿来斗茶,后来也因为茶香中含有竹香才胜出。

既要赢,便赢得风雅,赢得有趣。

到了民间,大家则要“斗”得尽兴。

五六个茶粉碰到一起,于闹市、于门前,但凡有兴致,便可就地“开场斗茶”。

赢了开怀大笑,输了捶胸顿足。

要的是尽兴的痛快,风雅的狂欢。

茶百戏

风雅的宋人,把精致,刻在骨子里。

他们以茶为墨,在茶汤里画画,又称“分茶、水丹青”,又称“分茶”。

颇像西方用咖啡和牛奶形成的“拉花”,但难度更高。

茶百戏通过茶与水作画,并能形成纤巧如画的汤纹,而作画的工具又只有一个小茶勺。

有的仅使用汤瓶的壶嘴便可描出点点飞鸿,寂寂小亭,或三两桃花,甚至可以幻化出诗句来,绝妙至极。

《荈茗录》"生成盏"条记:"沙门福全生于金乡,长于茶海,能注汤幻茶,成一句诗。并点四瓯,共一绝句,泛乎汤表。"

其"茶百戏"条记:"近世有下汤运匕,别施妙诀,使汤纹水脉成物象者,禽兽虫鱼花草之属,纤巧如画。"

茶中有画,画中有茶,说的正是茶百戏。

宋人把心中的山水,刻在画里,也在茶里。

他们笃信生命的质感,远比财富权力更具价值。

这是宋人的品味,他们让最日常、最平凡的茶,有生活的味道,更气质不凡。

只有懂得感受和体味生活,才是一个生命的最高境界。

如今面对生活节奏加快,我们也不妨像宋人一样慢下来,去发现生活中的美物、美景,也许会有不一样的心境和体悟。

茶与生活的仪式感

国庆的假期,多少人选择背起行囊,游历四方;多少人选择继续工作,实现理想。一场七天旅行,对很多人是奢望,没有足够的钱,没有流浪的心,拒绝人潮拥挤,拒绝暴涨的票价。其实旅行的意义,未必是远方。

报了个旅游团,跟着一群凑在一起的陌生人,上车睡觉,下车撒尿,景点拍照...你以为这是旅游, 其实不是;你以为花钱买票,挤了几个小时的队就是旅游,其实不是;你以为买了机票,飞到异国他乡就是旅游,其实不是。

当你在看风景的时候,其实自己本身就是一道风景。

当你真的学会去认识这个世界,对这个世界充满好奇和新鲜感;当你开始放松自己,开始面对自己的内心,无论在哪,都是旅行。

一杯茶,从烧水到开泡,再到细细地品尝,沉淀的是茶叶和自己的内心。当你举起茶杯的时候,茶汤里倒影的人是你,喝进嘴里的,是自己。

旅行的意义是到一个人没有人认识你的地方,去认识自己。

朝九晚五的行程、周遭熟悉的环境,人每天面对重复的东西,容易失去新鲜与好奇。

当你开始厌倦这种生活,“旅行”出现了。一个陌生的环境,不同的街道、不同的文化冲击着你,开始融入这种氛围。

当你发现这些陌生感慢慢的适应,把自己调整到一个轻松的状态,去迎接一种新的生活方式,你就发现了旅行的意义。

未必远方,坐在家中泡上一壶好茶,第一杯让自己放慢脚步,慢慢去消化每天的压力与烦恼;第二杯让自己放松,不去评判过去,也不断定明天,只享受这一分这一秒的香气;第三杯,你开始充满期待,觉得自己已经调整好心态,把重复的昨天活成未知的明天!

在这个普天同庆的日子里,与许久未见的亲朋好友聚会通宵,叙叙家常是再所难免的事,尤其是碰上哪个小伙伴的婚宴喜事,各种大鱼大肉,喝酒宿醉都是少不了的节目。

但过度暴饮暴食对身体有着不小的危害。许多小伙伴们会借着放假的机会任性一次,于是每天都大吃大喝,其实这样对我们胃部着不小的伤害。

所以,大家不要太过任性地贪吃哦。吃完油腻的食物我们可以及时行一杯熟普,一个小青柑。

不同的茶,有不同的故事,它们来自不一样的生长环境,其实,我们走过的路、喝过的茶,都是一场不为人知的旅行。

透过喝茶,我们也在品味生活、体会人生,不妨静下心来,让“茶”带你到不一样的远方。

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