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茉莉花茶的产地多在我国的南部地区。其中广西的横县、福建的福州、浙江的金华、江苏的苏州以及四川的很多地区都是有名的产出地。品种有龙团珠、政和银针、金华茉莉、碧潭飘雪等等。
1、看外形：上等的茉莉花茶选用嫩芽炒茶。一般都比较长，而且很饱满，有很多白毫。嫩芽是上品的特征，好茶只用嫩芽，带叶子的稍次一点，如果全是叶子就是比较低档的了。
2、观汤色：取3克茉莉花茶冲泡，加入150毫升的开水。冲泡三分钟后看一下茶汤的颜色，如果颜色较黄而且很明亮，就说明是上品。如果颜色较红而且深暗，就说明品质一般。
3、闻气味：冲泡好的茶会散发茶香。如果香味较浓，而且不冲鼻，同时香气比较持久，没有什么异味，就说明是比较不错的茶。
4、尝味道：味道的好坏才是决定茉莉花茶品质的关键。好的茶品尝起来口感柔和，不苦不涩，也没有任何的异味。反之，如果比较苦涩，就说明茶叶太次。
相关植物： 茉莉 茉莉花
这是最常见的吃法，要先将它放到装有水的砂锅里蒸，等它变软了之后用刀切成薄薄的小片。之后，将小片放到小瓶子里进行保存，在吃早饭前或是吃完晚饭后放进嘴里2-4片就行。
首先要先把它烘干，接着使用工具研制成细末状。每次冲服的时候，取出大概5g左右放进水杯中，也可根据自己的口味加一些蜂蜜，等待5分钟左右就可以服用了。
这种吃法在早饭之前吃最好，取出大概2-5g的花旗参片，放进碗里并加水浸泡，之后密封好碗口后放到锅里蒸半小时，将它取出来后等待一会就能食用。喜欢枸杞的话，也可以适当的加入一些。
将花旗参片和切好的鸡肉一同放到锅中，并加入适量的水，水位能将鸡肉盖住就行。还要根据自己的口味加适量的盐，将其煮炖熟就可以吃了。
相关植物： 枸杞
黄精是一种百合科黄精属的植物。它的根状茎直径在1-2cm之间，可以入药。株高在50-90cm之间，少数能够达到1m以上。它的叶片轮生，每一轮都具有4-6片小叶。小叶的长度在8-15cm之间，宽度在6-16mm之间，非常细长。它的花儿为白色或是淡黄色，淡雅美丽。
1、野生：野生的黄精价格是比较稳定的。通常情况下，品相一般的野生黄精，价格大约在27-30元一斤。而品相稍好一些的，能够达到30-40元一斤。还有一些品质颇高的，能够卖到45-55元一斤。不过，这是一般的价格，各个地区的实际价格可能会稍有波动。
2、养殖：人工养殖的黄精，根据品质、产地的不同，价格差距颇大。品质一般的黄精，价格在20元一斤左右。而随着品质的提升，价格也会随之达到30元一斤、40元一斤乃至50元一斤。有一些知名产地出产的高品质黄精，能够卖到70元左右一斤。
相关植物： 百合
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