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杨梅在6-7月成熟，它的形状为圆形，全身上下分布有小刺，等逐渐成熟之后，上面的刺会慢慢的软化，变得细腻柔软。刚开始生长时，果子的颜色是淡红色，随着生长会变成深红色，到了成熟之后就会变成红黑色。红色是主要的颜色，还有白色、紫色的，其中紫色是最好的。里面的果肉为鲜红色，比较的嫩，充满了汁水，味道又酸又甜，营养价值特别高。
它是属于常绿的乔木，高度大约在15米以上，直径能达到60cm，比较的健壮。外面的树皮为灰色，会有纵向的浅裂纹。树冠为圆球形状，是由很多枝条集中而成，小枝条上面没有毛。
叶子为革质，上面没有毛，一般生长两年后就会脱落。它的形状为长椭圆形，长度在5-14cm左右，宽度为1-4cm，叶柄长度为2-10㎜左右。上面是深绿色的，下面颜色较浅为浅绿色，光泽感很强。
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玉米耐不住盐碱，长期在这样的土质中将会难以生长，植株会变得矮小，叶片颜色也不正常，变得暗淡无光，严重的情况下会出现死亡。要想在盐碱地中种植玉米，首先就要先改良土质，因为土质里面含盐量高，所以要经常灌上清水冲洗。除此之外，还要经常深耕，将含量少的那部分翻到上面。
增施有机肥也是方法之一，这样可以改变土壤的结构，能抑制住水盐往上升，长期使用这种肥料，能将土质变好。
因为不同的品种生长特性不同，所以抗盐性不相同，最好选出最抗盐碱地的品种，这样生长受到的阻碍能减少。
播种的时间要拖后，比一般的品种晚上一周左右，此时气温较高，萌发速度较快，遭受盐害损伤的时间较短。因为在这种土质中难以出苗，在播种前要经过催芽，将种子放在温水中浸泡，等到吸水膨胀后再播种。
白菜是很常见的蔬菜之一，在一月份的时候是可以种植白菜的。不过，要根据所在地区的气候，选择适合种植的品种。
它也是有很多个品种的，常见的有香油麦菜、四季油麦菜。最好是种植抗寒、抗病能力好的优质品种，方便管理。
大葱的生长能力非常好，若是要种植的话就可以选择一月份。葱是有很多个种类的， 有一些品种是具有良好耐水力的，适合家庭种植。
这也是一种受人欢迎的蔬菜，在1月份的时候能进行种植的。但如果是在较为寒冷地区的话，就可以适当的推迟一段时间，在2-4月份种都是可以的。
它适应能力是很强的，不仅可以在1月份种植，一年之中的任何时间都可以。但如果是要让它生长更好，养护温度最好是维持在15℃左右。
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