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1、扣水：这是指在生长过程中少浇水或不浇水，以达到限制生长积攒营养的作用。
2、见干见湿：等到土质表面干透再浇下次水，一次性浇水需浇透。
3、回水：这是指在前一天施肥后，第二天早上再浇次水。
4、拦腰水：这也是指半截水，是指只浇了一半的水，导致上面湿下面干。
5、宁干勿湿：对于一些喜欢干旱情况的植物来说，需要保证土里面干一些，不能浇水过多导致过湿。
1、pH值：这是指酸碱性，pH值小呈现酸性，pH值等于7属于碱性。
2、质地：表示粗细不同的颗粒在土壤中占有的不同比例，就形成不同的土质。
3、腐殖质：这是属于土壤有机质的其中一种，是动植物经过微生物分解形成的。
1、紫外线：这光是指紫光之外的可见光，不能透过普通的玻璃，这种光可以促进种子发芽、果实成熟。
2、光照强度：是指单位面积能接受的可见光能量。
肥料方面的术语也是有一些的，比如追肥、基肥、巩肥水、根外施肥等。
在葡萄萌芽之前是浇水的重要时间段，浇此次水可以起到催芽的目的，能够满足萌芽抽枝时的需要。要是出土后不及时的浇水，可能会受到干风的影响，导致萌芽不好，甚至出现枝条抽干的情况。
在开花之前的10天和花朵掉落的10天，这两个时期需各浇次透水。开花前新梢和花序迅速的生长，蒸腾作用很强，需水量比较的多。落花之后，新梢已经逐渐的加粗生长，叶片也能迅速的增大，根部吸收比较旺盛，是很关键的需水需肥时期。
在长出的浆果开始着色的时期，是生长的高峰时期，此时生长迅速，花序迅速发育，需要足够的肥水供给，否则将会影响到产量和品质。
在浆果成熟的时期，如果土壤中的水分适当，此时果粒才能生长发育的好，产量也能有保证，含糖量也会高。如果水分难以供给，浆果的发育就会出现问题，所以需适量的浇水，但是也不能过量，否则含糖量也会降低。
鸡粪是一种效果不错的肥料，里面含氮磷钾等成分，营养非常的丰富，但是养花时用鸡粪施肥不能直接用，它的肥效很大，当直接施下去之后，会导致根部被伤掉，还可能会出现氨气中毒烧叶的情况，这样不仅起不到施肥补充营养的作用，还会对植株造成伤害。在使用这种鸡粪之前，是需要事先腐熟的，这样对根部的影响才能变小。
1、干鸡粪：将干鸡粪平铺在地面上，铺的呈现出长条状，然后往上面洒水，加入米糠或麦麸，然后把堆肥翻两次，堆成一个堆，然后用长方形的塑料布盖上。早上和晚上分别揭开塑料布通气，10天后翻堆1次，20天后即能熟透。
2、湿鸡粪：在地面上先铺上一层秸秆粉，然后把湿鸡粪铺在上面，撒入合适比例的尿素、过磷酸钙、速腐剂。之后把堆肥翻两遍，堆成几个小堆，然后用木棍打通气孔，盖上塑料布能起到保温保湿的作用，还要注意好通风换气。
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