（一）种植桃树以嫁接为主，也可用播种和扦插。
1、嫁接：繁殖砧木多用山桃或桃的实生苗（本砧），枝接、芽接的成活率均较高。
（1）、枝接：在3月份芽已开始萌动时进行。常用切接，砧木用一二年生实生苗为好。
（2）、芽接：在7-8月进行，多用“丁”形接。砧木以一年生充实的实生苗为好。
2、播种：桃的花期为3-4月，果熟期6-8月。采收成熟的果实，堆积捣烂，除去果肉，晾干收集纯净苗木种子即可秋播。播种前，浸种5-7天。秋播者翌年发芽早，出苗率髙，生长迅速且强健。翌春播种，苗木种子需湿沙贮藏120天以上.采用条播，条幅10厘米，深1-2厘米，播后覆土6厘米。每667平方米播种童25-30千克。幼苗3厘米高时间苗、定苗，株距20-25厘米。
3、扦插：春季用硬枝扦插，梅雨季节用软枝扦插。扦插枝条必须生长健壮，充实。硬枝扦插时间以春季为主，插条按20cm左右斜剪，为防止病害侵染和促进生根，插条下端最好用杀菌剂50%多菌灵600-1200倍液，用吲哚丁酸750-4500mg/L快速蘸进行扦插，株行距4cm×30cm,，扦插深度为插条长度的2/3为宜。
（二）管理方面
1、育苗
作为砧木用的幼苗，在苗高25-30厘米时摘心，使苗木增粗，到夏末秋初，可达到嫁接时对砧木需要的粗度。移植宜在早春或秋季落叶后进行。小苗可裸根或沾泥浆移植，大苗移植需带土球。大苗培育需进行整形修剪以构成骨架。
2、修冠
（1）、自然杯状形树冠的培育：一年生嫁接苗移植后，留主干1米髙，剪去顶梢，剪口芽留壮芽。在1米以下的部位不断抽出新枝，可供选择留作主枝。在距地面30-40厘米处的新枝留作为第一主枝；在第一主枝上面20-30厘米处，选留新枝作为第二主枝；在1米的地方，即剪口芽抽出的新枝为第三主枝。
（2）、自然开心形树冠的培育：一年生嫁接苗移植后，先以40-60厘米定干。在定干高度以上的整形带内，选3个主枝（少数也有选4个或5个主枝的），主枝的位置分布要均匀，与中心干保持约45°，呈放射状生长。其余的枝条全部除去。第二年冬剪时，将主枝在30-50厘米处短截，为促发侧枝作准备。其他枝条、主干上的萌蘖枝、砧木上的芽也要除去。这样就形成自然开心形冠形了。
3、栽植
栽植株行距为4m×5m或3m×4m，每公顷植500-840株。栽植时期从落叶后至萌芽前均可。桃园不可连作，否则幼树长势明显衰弱、叶片失绿、新根变褐且多分叉、枝干流胶。这种忌连作现象在砂质土或肥力低的上壤表现严重。主要原因是前作残根在土中分解产生苯甲醛和氰酸等有毒物质，抑制、毒害根系，同时还与连作时土壤中的线虫增殖、积累有关。
4、施肥
桃对氮，磷、钾的需要量比例约为1∶0.5∶1。幼年树需注意控制氮肥的施用，否则易引起徒长。盛果期后增施氮肥，以增强树势。桃果实中钾的含量为氮的3.2倍，增施钾肥，果大产量高。
5、整形
多整成自然开心形。定干高度约60厘米，留3-4主桂，主枝开张角度50°-60°，每主枝酌留1-2副主枝，在主枝和副主枝上尽量少留小枝。
扩展资料
常见的几种病虫防治
一、桃细菌性穿孔病
防治方法
1、加强果园综合管理：切忌在地下水位高或低洼地建立桃园；少施氮肥，防止徒长。合理修剪改善通风透光条件，适时适度夏剪，剪除病梢，集中烧毁。冬季认真做好清园工作。
2、药剂防治：发芽前喷4-5度石硫合剂或1：1：100倍的波尔多液，花后喷一次科博800倍液。5-8月份喷农用链霉素（10000-20000倍）或锌灰液（硫酸锌1份，石灰4份，水240份）或65%代森锌可湿性粉剂600倍液等。
二、桃疮毕大痂病
防治方法
1、冬剪彻底剪除病梢。清出果园，减少病源，栽植密度合理，树形适宜，防止树冠交接，改善果园通风透光手做竖条件，降低果园湿度。
2、萌芽前喷80%五氯酚钠200倍加3-5波美度石硫合剂；落花后半个月至7月份，约每隔15天，喷50%的多菌灵可湿性粉剂800倍或代森锌可湿性粉剂500倍，或福星8000-10000倍，均对此病有效，以上药剂不可重复使用。
三、桃褐腐病
防治方法
1、人工防治：冬季剪除病枝，摘除病僵果，收集烧毁。防治病虫，注意减少其他的果面伤口。
2、药剂防治：芽膨大期喷3-5波美度石硫剂+80%五氯酚钠200倍，花后10天至采收前20天喷65%代森锌可湿性粉剂500倍，或70%甲胡仿基托布津800倍或50%多菌灵600-800倍或20%三唑酮乳油3000-4000倍。每次间隔10-15天。各种药剂交替使用。
四、桃炭疽病
1、切忌在低洼、排水不良地段建桃园。
2、加强栽培管理，多施有机肥和磷钾肥，适时夏剪，改善树体风光条件，摘除病果，冬剪病枝，集中烧毁。
3、药剂防治：萌芽前喷石硫合剂加80%五氯酚钠200倍或1：1：100波尔多液，铲除病源，开花前、落花后、幼果期每隔10-15天，喷炭疽福美可湿性粉剂800倍或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍或50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液或克菌丹可湿性粉剂400-500倍液，药剂交替使用。
五、桃流胶病
1、加强土壤改良，增施有机肥料，注意果园排水，做好病虫害防治工作，防止病虫伤口和机械伤口，保护好枝干。
2、治疗。树体上的流胶部位，先行刮除，再涂抹5波美度石硫合剂或涂抹生石灰粉，隔1-2天后再刷70%甲基托布津或50%多菌灵20-30倍液。
参考资料来源：
桃树果肉清津味甘。除生食之外亦可制干、制罐。果、叶均含杏仁酣，干全株均可入药。下面是我精心为你整理的桃树种植技术视频，一起来看看。
一、桃树的生长习性
桃树喜光照充足，土壤疏松和地下水位低的土地生长。栽培时选择高燥的砂质土壤或砾质土壤为宜，对于地下水位较低、有机质含量高、排水良好的黏性土壤也可栽培。
二、桃树的种植技术
1、桃树嫁接繁殖用毛桃作砧木，嫁接方法宜用芽接或切接。(江南一带应选抗流胶病强的南方青杆毛桃育苗);
2、选地：最好选阳光充足、地势高燥、土层深厚、土质疏松、水源充足、排水通畅的地块建立桃园;
3、种植密度：桃树的栽植密棚衡度，因砧木种类、品种特性、地势、气候、土壤、整形及管理方式等因素而定。一般平地可按3×5米的株行距定植。但近年才有逐渐缩小栽植距离的趋势，尤其是利用矮化砧栽植距离可适当缩小，以达到早产早丰的目的。目前认为比较适宜的定植密度是2.5米(Y。总之，何种密度最为有利，还有待各方面肢和迟试验研究;
4、桃树栽植以冬春季较宜，秋季也可栽植。密度平地4×3米，山地3.5×2.5米较宜。待成年过密时再逐步疏掉。穴宽80×100厘米，深50厘米左右;
5、桃树修剪十分重要，时间分冬剪：有自然开心型、二主枝开心型和斜棕榈叶扇形等，夏修则主要以摘心为主，控制徒长;
6、某些花粉少的桃树自花授粉差，如新白花、安农、红艳露、砂子、早魁露须配雪雨露、玫瑰露、大久保、大观1号作授粉树。某些品种混栽二个以上可交叉授粉，提高结实率;
7、施肥：以土肥为主，适当施含氮、磷、钾的化肥和搭配少量钙、镁、硫、铁等微量元素，要施足基肥，追肥宜在开花前、果实膨大期和采果后各施一次;
三、桃树的修剪
1、新梢摘心：第一次摘心一般是在新梢长到30~50cm左右的时候，选择适当的方向、角度、位置摘去副梢或芽的顶心以控制外围枝的生长。对树冠空间有利用价值的徒长枝，进行早摘心，或在角度较大的分枝处短截，使其从直立生长转为斜向生长，形成良好的结果枝，达到稳产的目的。
2、疏枝剪枝
开张角度疏除徒长枝对生长旺盛，分枝角度小的主枝，侧枝在未充分木质化前，采取吊、拉、撑的方法，开张角度，分枝均匀，树冠开张，生长缓和，结果能力提高，树体抗病虫能力增强。在抽梢期，及时剪除丛生蜜枝。剪除影响树冠通风透光的弱密枝、徒长枝、病虫枝、苦枝等，节省养分，改善光照，增强内膛枝抽梢、结果能力，促进果实着色成熟，增强含糖量，改善果实品质，增强桃树体抗病能力，延缓衰老。延长结果期，增加经济效益。
四、桃树的病虫害防治
1、病害防治：桃的主要病害是桃褐腐病、炭病、细菌性穿孔病、褐锈病、仓痂病等。
从防治手段来说，关键是做好清园工作，刮除病斑、病瘤，清除历李枯枝、落叶和病僵果等，带出园外烧毁或深埋。在桃萌芽前喷波美5度的石硫合剂，对果实病害可用套袋来加以解决，套袋前1～2天全园喷洒一遍50%多菌灵600倍加杀虫剂。桃细菌性穿孔病可在展叶后用1：2：240式硫酸锌石灰液每隔7~10天喷一次，前后喷2～3次，效果良好。桃褐腐病则须花落后10天起每隔半个月喷波美0.3度的石硫合剂或1000倍退菌特。
2、虫害防治：
(1)红颈天牛：6月间成虫发生时期，组织人力于午间在主干与主枝交叉处捕捉成虫。经常检查树干，发现虫粪，即挖除树皮内幼虫。老龄幼虫，可用棉絮浸吸敌敌畏原液，塞到排粪孔内，并用土封闭孔口，效果良好;
(2)桃蛀螟：消灭越冬虫源、及时套袋，不套袋的实行药剂防治，在成虫羽化及产卵期(也即5月中旬)用50%杀螟松1000倍液10～12天喷一次，效果较好;
(3)蚜虫：3月下旬至4月上旬，喷40%乐果乳剂2000倍液或马拉松乳剂800倍液;
(4)桃象鼻虫：又名桃虎，可利用其假死性，于4月成虫出现时摇晃树干，捕杀成虫。也可在桃树开花前将杀虫剂撒于树冠下，杀死出土越冬害虫。
【繁殖】嫁接繁殖。砧木一般用毛桃实生苗。秋播或沙藏后春播。播种距离稍大些，当年秋季就可芽接。选复芽或叶芽作接芽，不可用花芽或盲芽：套芽接必须在砧木基部保留接芽以下的叶片，以便继续进行光合作用制造养分，在接芽萌发前圃地要经常保持湿润。如芽未接活，深秋或翌年2~3月再行切接。
【栽培与管理】移栽、定植可在早春或秋冬落叶后进行。移栽不宜过深，要施足基肥。幼龄苗可裸根蘸泥浆移栽，大苗、大树、名贵的种必须带土球移栽。以观赏为主要目的的花桃的修剪需注意控制树冠内部枝条，使透光性保持良好。夏季对生长旺盛的枝条进行摘心，冬季对长枝适当短剪，都能促使多生花枝，并保持树冠整齐：为了使开花丰盛和延长树体寿命，需增施肥料，尤其在瘠薄的土地上，施肥不可缺少。
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