清蒸鲈鱼
准备食材:鲈鱼、葱、姜
1.鲈鱼处理干净后,鱼肚两面各划三刀更拿薯入味
2.摸盐和料酒、兆敏察葱姜把汁水摸在鱼上腌制10分钟左右
3、把鱼洗干净,盘子底部放一些姜葱,鱼肚子和鱼头,以及开刀口中塞姜片去腥
4、锅中水开后,放入鱼开始蒸,根据鱼大小,大火蒸(8-10分钟)左右,中途翻一下面。
5、鱼蒸好后,把盘子里的汤水,葱姜都去掉,在鱼上族茄撒一些新切的姜丝,葱丝,淋入蒸鱼豉油(个人口味加了一些辣椒酱不喜欢可以不加哈)
6、锅中烧热油,浇洒在鱼身上
我们的生活每时每刻都会发生着各种各样的变嫌袜化,所以在社会经济的不断发展,我国的各个领域也表现出非常好的发展态势。其中就包括鱼类的养殖。鲈鱼,它的味道比较鲜美,并且它的肉质比较松软,所以就得到了广泛美食爱好者的青睐,正是因为这样,所以许许多多的养殖户选择去饲养鲈鱼。那么对于有这样想法的人来说,也不在少数,那么究竟对于养鲈鱼赚不赚钱呢?或者说它的利润以及它的成本是多少,对于一个想要入手鲈鱼这一行业的人来说,是非常重要的。首先,我们不得不说的是鲈鱼,它的价格呈现着慢慢上涨的趋势,已经可以涨到二十几元一斤甚至更多,所以说在存活率以及饲养系数正确的条件,利润的空间可以在十元到12元左右一斤,可以说利润空间还是非常可观的。所以对于养殖鲈鱼来说是一个芹盯激不错的选择。但是我们在养鱼的过程当中,我们需要注意哪些事项呢。如果不正确的养殖方法的话,那么很有则扰可能导致鱼儿的大量死亡,这对于农户来说是非常致命的伤害。
对于鱼的养殖,我们应该要注意,首先就是鱼塘的准备,对于养殖鲈鱼来说,我们先要进行鱼塘的消毒以及清塘,这对于防止细菌的生长以及真菌生长,是非常有必要的,并且我们还应该注意放养的密度,般情况下,每亩养殖的密度最好自在2000~2500。左右,如果密度过大的话,很有可能会引发鱼生病,导致一些,这样不仅不能提高收益,还可能增加养殖的负担,所以说我们一定要注意这一方面。我们还要注意鱼塘的日常护理,鱼塘的清洁对鲈鱼的生长是非常重要的,所以想要养殖鲈鱼,困难还是比较多的,当然,风险与利益并存。
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