牛的养殖管理七大技巧 牛的养殖管理技术

牛的养殖技术与管理,附牛的品种

1、喂食：合理喂食，日投喂次数在3次，饲料品质有保障。2、放养：牛需要保证运动量，不能一直关在牛舍中，可以每日放养2-3个小时。3、饮水：每日的饮水需要充足，牛的新陈代谢大，生长期对于水的需求量旺盛。4、场地：需要保证牛舍卫生，可以在地势干燥，开阔，通风向阳，采光性好的地段建造牛舍。
一、牛的养殖技术与管理
1、喂食：保证每天投喂三次饲料，饲料的配比需要以粗饲料和青绿多汁饲料为主，搭配好精料和粗料，保证每日摄入的营养充分。
2、放养：牛不能一直关在牛舍中，需要每日放养2-3个小时，保证运动量，放养时间根据牛的生长逐渐增加，可以在草料比较丰富的地方进行放养。
3、饮水：牛在生长期间对于水的需求很大，因为牛的体型大，新陈代谢比较快，每日需保证牛的饮水充足，并且及时更换水，保证水的品质。
4、场地：牛棚的选址应该选择在地势干燥，通风向阳，采光性好，地势开阔的地段，尽量选择比较安静的地方。
5、养殖：牛舍需要保持卫生，料槽，水槽，要及时冲洗干净，避免滋生细菌，冬碧春季地面温度低，可以铺上干草，避免牛感冒，及时给牛注射疫苗。
6、繁育：牛比较理想的是一年产一次牛犊，母牛分娩后需要恢复30-40天，这个时候需要保证母牛和犊牛的营养管理，提供适宜的环境。
二、牛的品种
1、牛的品种有很多，按照使用类型和生产类型可以分为以下几种：
（1）役用：有黄牛和水牛等，这种的牛可以用空慧闭来犁地，拉东西等，南阳黄牛，鲁西黄牛也可以用来当做肉用。
（2）乳用：主要有爱尔夏牛，娟珊牛，更赛牛等，主要用来产牛乳，制作成为牛奶或者奶粉。
（3）肉用：有南阳牛，延边牛，夏洛来牛，无角红牛，婆罗门牛等，可以当做肉牛进行养殖，达到一定的体重，体型就可以屠宰烹饪食物。
（4）兼用型：有短角牛，瑞士褐牛，草原红牛，新疆褐牛等，可以兼用为很多用途。
2、有一些国家会专门培养善斗的斗牛，供比赛使用，如西班牙，墨西哥，葡萄牙等国家。
3、南阳牛、晋南牛、延边牛、秦川牛、鲁西斗裂黄牛是我国五大名贵牛种。

肉牛饲养管理技术要点?

　　为更好地饲养好肉牛，提高科学饲养水平，提高日增重和饲料报酬，维持正常的生产秩序。肉牛饲养管理需要有相对应的技术要点。下返宽燃面是我精心为你整理的，一起来看看。

　　1.饲喂肉牛必须做到定时、定量、定序、定人，并掌握以下几方面。

　　***1***饲喂次数：日喂2次，早晚各1次。

　　***2***喂料顺序：先喂粗料，再喂精料，最后饮水。每班工喂料前后要清洗食槽。

　　***3***喂量：按不同饲养阶段设计饲料配方。精料定量，粗料可酌情放开，少喂勤添，真正做到使每头牛吃饱、饮足。

　　***4***饲料加工调制：稻麦草必须铡短后氨化或与酒糟类拌匀发酵。玉米秸秆青贮后饲喂。注巧御意配合比例，谨防杂物混入饲料。

　　***5***饮水：每班工喂精料后必需饮足清洁水;晚间增加饮水1次;炎热夏季要保持槽内有充足的饮水;饲料中新增尿素时，喂料前后0.5-1小时杜绝饮水。

　　2.管理上做到：

　　***1***五看五注意：看牛吃料注意食欲;看牛肚子注意吃饱;看牛动态注意精神;看牛粪便注意消化;看牛反刍注意异常，发现情况及时向技术员汇报。

　　***2***凡购进牛必须全部换缰绳，编号。并经常检查牛绳是否结实，随时更换。

　　***3***定期虫：包括体内、外驱虫，分观察期和育肥前2次。

　　***4***清洁卫生做好以下几点：

　　①每天上、下午刷拭牛体1次;

　　②牛粪及时清运到粪场，清扫牛床;清洗牛床，夏季上下午各1次，冬季上午1次;

　　③下班前清扫料道、粪道，保持清洁整齐;

　　④工具每天下班应清洗干净，集中到工具间堆放整齐，清粪、喂料工具应严格分开，定期消毒;

　　⑤牛舍周围应保持整洁，定期清扫，清除野杂草。

　　⑥夏季做好防暑降温工作，冬季做好防寒保暖工作。

　　⑦保持牛舍环境安静。

　　3.观察适应期饲养新进肉牛第一天喂清洁水，并加适量盐***每头牛约30克***;第二天喂干净草，最好饲喂青干草，并逐渐开始加喂酒糟或青贮料，使用少量精料，至5-7天时，可增加到正常量。2-3周观察期结束，无异漏虚常时调入育肥牛舍。

　　牛在观察期内要特别注意食欲、饮水、大小便情况，发现异常及时报告。

　　4.作息时间表***可根据冬夏季作适当调整***

　　***1***喂料工

　　6：00-6：30　17：00-17：30　清洗牛槽，检查牛缰绳

　　6：30-8：30　17：30-18：30　运、喂粗料，并逐渐新增

　　8：30-9：30　19：30-20：00　拌、运、喂精料，喂水

　　9：30-10：00　20：30-21：00　清扫过道，交接班

　　***2***辅助工

　　6：00-7：30　15：00-16：30清运牛粪

　　7：30-8：30　16：30-17：30刷拭牛

　　8：30-9：30　17：30-18：30牛床刮粪，清扫粪道

　　9：30-10：00　牵牛下槽运动

　　18：30-19：00　交接班

　　***3***值班：除上班时间外，肉牛场应留专人值班。

　　5.操作要求要做到六净：草料净，饲槽净，饮水净，牛体净，圈舍净，牛场净。

　　***1***喂料工：按规定顺序喂料、喂水，少喂勤添，不喂发霉变质料，及时发现和清除料中铁钉、铁丝，塑料绳、袋及畜禽毛等杂物，保证清洁饮水;做好牛槽、中间过道的清洁卫生工作和场区主干道保洁;注意牛缰绳松紧和牛采食草料情况，发现异常及时汇报技术员。

　　***2***辅助工：清除牛床牛粪，并装车运送到粪场;洗刷牛床，保持牛床清洁卫生，随时清粪，发现大小便异常及时汇报。牵牛下槽运动。每天上、下午定时梳刷牛体，方法是从左到右，从上到下，从前到后顺毛刷梳，特别注意背线、腹侧的刷梳，清理臀部污物。注意牛体有无外伤、肿胀和寄生虫。刷拭工具要定期清洗消毒;定期大扫除、消毒和清理粪尿沟。

　　***3***值班：负责本班的牛舍卫生，定时清理牛粪;观察牛群动态，检查缰绳，以防绞索和牛只跑出，确保牛群安拿;保管好用具;保证牛槽内有充足饮水;夏季中午做好防暑降温工作，定时给牛床、牛头淋水。

　　***4***拌料工：要求各种饲料称重准确，按配方比例，拌和均匀;对用量较少的矿物质和新增剂等，采用逐级混合方法充分拌匀。

　　***5***交接班内容：肉牛动态要交接，清洁卫生要交接，工作用具要交接，安全保卫要交接。
　　肉牛饲养管理的注意
　　一、舍饲肉牛一般每天饲喂两次，这样便于安排和管理，但是研究表明增加饲喂次数，延长采食时间，可使肉牛酮体脂肪厚度，通体重量提高，降低酮体的瘦肉含量。

　　二、小麦和玉米是肉牛的两种主要饲料，在其他饲料相同的条件下，饲喂小麦比饲喂玉米的肉牛风味稍好。不过这一差别很小，对于消费者选择没有明显影响，选择饲料还以玉米为主。

　　三、肉牛日粮中新增一定数量的酶类。例如木质素酶或纤维素酶，不论喂肉牛何种精料，肉牛的风味均稍有提高。

　　四、家禽粪便蛋白质含量较高，经过干燥消毒后，可以作肉牛的饲料。

怎样养殖牛

1、养殖牛首先品种选择：肉牛育肥应选择生长速度快、适应性强、出肉率高以及肉质好的杂交肉牛，例如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛以及皮埃蒙特牛等。当然也可选择膘情适中、健康无病的本地牛进行短期育肥或放牧育肥，同样可取得不错的效果。
2、放牧管理：肉牛育肥前期若有放牧条件可进行放牧2~3个月，不仅可节省一部分饲料成本，还可增强肉牛体质与骨架生长，当然中后期则需要尽可能采取圈养。太冷太热均不适合肉牛放牧，一般春秋季节放牧为适宜。
3、饲养管理：肉牛育肥期间可以青贮秸秆、酒糟等为主，这类饲料营养价值要高于一般干枯秸秆、稻草等，另外适口性较高可增强肉牛食欲。同时需要备团根据肉牛生长的具体情况下补喂一些精饲料，其喂量一般占肉牛体重的0.8%~1.3%之间。精料参考配比方案，玉米62%、豆粕22%、麦麸8%、预混料4%，食盐0.8%、碳酸氢钙1.2%、碳酸氢钠2%。
4、卫生管理：在牛舍卫生这方面有些养殖户认识并不全面，牛的清洁以及牛舍清洁都属于卫生管理。正确的清理方法应该是定期的清理圈内牛粪，然后把地面冲洗干净，2天到3天清理一回即可，打扫的时候牛栏也要打扫干净，在对牛舍冲洗时要先把牛群身上冲洗一遍。
5、坚持自繁自育：很多人感觉自繁自育周期太长，不愿意走这种模式。可外地购买牛犊育肥风险比较大，遇到口蹄疫、牛肺疫或者应激处理不当等问题，严重者可能全军覆没。对于新手来说，周期长但可以赚钱，周期短但难赚钱，选择前者似乎更为稳妥。
6、增重剂：可在饲料中添加瘤胃素（莫能菌素）作为增重剂，以改善肉牛对营养物质的消化吸收效果。此外，还应定期进行健胃，以保持肉牛良好的食欲。
7、疾病防治：制定防疫程序与驱虫计划，并严格执行，以降低肉牛发病率。当出现疾病时应及时隔离，仿神橘并进行对症治疗瞎戚，当自己没有把握时应请教当地兽医诊治。