人工养殖的牛蛙可以吃的,下面介绍牛蛙的做法:
准备主料:牛蛙4只、豆芽200克、木耳80克、香菇130克。
准备辅料:花椒适量、蒜头适量、食用盐1.5勺、生姜1个、蒜5瓣、鸡精1小勺、豆瓣酱2勺、料酒3勺、胡椒适量。
1、先买来人工养殖的牛蛙。
2、然后切成小块,加入姜、蒜、料酒和芡粉盐充分拌均匀。
3、把豆芽清洗干净,把木耳和蘑菇先泡发好。
4、准备蒜头和花椒,切成下图所示大小。
5、现在山凳腔锅里加入油烧热,再放进豆瓣酱、花椒、蒜头爆出逗衫香味。
6、再加入适量清水,胡椒粉一起放进去。
7、然后把洗净的豆芽和泡发的木耳放进去,一起煮开。
8、水开之后把牛蛙放进去,加入食用盐和鸡精,再次把水烧开,之后转小火熬2分钟充分入味。
9、粗搏美味的牛蛙做成了。
牛蛙是一种非常鲜嫩的美食,个大体肥,及其受大家的喜爱,所以现在养殖牛蛙绝段很普遍。养殖牛蛙就几个要点,养殖户要好好的了解,这样养出来的牛蛙品质更好。
1、饲料选择
首先就是饲料的投放了,种植户一般习惯性的喂养昆虫之类的东西,这样在幼蛙时期可以这样做,长期这样的话,成蛙期的投资就太高了。种植户可以购买一些常见的鱼苗来进行喂养,或者小型的虾子来喂养,这样的成本会低一些。如果当地养殖场比较多,还可以购买一些内脏来喂养,保证牛蛙多元化生长,不过内脏之类的只适合成蛙。
2、养殖密度
牛蛙有一定的好斗天性,不过一般情况下也掘侍不会轻易的斗殴,斗殴的原因多因为养殖密度过高,影响了其正常的生长才会出现,所以养殖密度是一定要控制好的。由于各地养殖环境的差异,同样的面积可容纳的数量也会有所差异,如果养殖池经常出现牛蛙彼此堆积那么就要注意了,这并散誉是密度过高的前兆,要及时分离一些出去。
3、水生环境
牛蛙喜水,所以很多养殖池都会有专门的水塘部分,水生环境对于牛蛙影响很大,它们会经常泡在水里。由于是人工养殖,密度会比野外高很多,其水生环境很容易恶化,养殖池的水质也会跟随者恶化,所以经常更换水质就成了重要的事情。有条件的可以接入活水接口,长期保持养殖池的水流动,让其自然净化水质。
4、大小分离
大欺小在自然界很常见,比较讲究的就是优胜劣汰的规则,牛蛙就算是人工养殖也不可避免这样的情况发生,大牛蛙有时会吃掉小牛蛙。大小混养的朋友应该会发现一些弱的、小的青蛙存活率较低,有时还会消失就是这个原因。所以定期对养殖池进行清理,把一些比较小的进行分离,让牛蛙更好的生长。
以上就是牛蛙在养殖过程中的一些要点了,为了自己有更好的收获,养殖户可以多留心这些东西。
部分专业知识转自网络
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