1、选种以及处理：需要选择优质的油菜品种，先晒种随后再浸种，晾干后播种。2、施肥播种：可以在3月下旬播种，播种前悄握差需要施足基肥并根据土壤墒情进行浇水造墒，采取沟施法。3、田间管理：有2片真叶展开时进行间苗，4叶1心时进行定苗，定苗后需要在生长期间浇水3-4次。4、中耕培土、除草、防冻害：结合追肥做好中耕、松土，培土工作，保证根部通气，以增厚根际土层，吸热增温，增强菜苗防冻能力。
一、油菜的种植技术和田间管理
1、选种以及处理
（1）为了保证油菜的产量，一定要选择优质、抗病、耐抽薹、高产的油菜品种，比如京绿二号、小青翠、华冠等。
（2）播种前，可以先把启皮种子放在光照充足的地方晾晒3-4个小时左右，然后再放到温度为50°C的温水里面浸种20-30分钟，再用20-30°C的温水浸种皮判2-3个小时左右，晾干后就可以进行播种。
（3）也可以将种子放在15-20°C的环境里面进行催芽，等芽出齐之后就可以进行播种。
2、施肥播种
（1）每亩可以施入优质充分腐熟的农家肥3000-5000kg、磷酸二铵20-25kg、硫酸钾10-15kg作为基肥。
（2）一般可以在3月下旬进行播种，每亩的用种量为350g。
（3）在播种前一定要根据土壤墒情进行浇水造墒，当水下渗后再进行播种。
（4）在播种时，1m宽的畦可以开5条沟，沟的深度为1.5-2cm，然后将种子均匀播在沟内。
3、田间管理
（1）当油菜有2片真叶展开时就可以进行间苗，苗距为3-4cm。
（2）在油菜有4叶1心时，一定要进行第2次间苗（定苗），苗距为8-10cm，每亩一般需要留苗4万株左右。
（3）油菜在苗期时一般对水分的需求量比较少，在正常情况下，如果不干旱基本上可以不浇水。
（4）在定完苗之后，一定要在油菜的生长期间浇3-4次水，一般可以在晴天上午进行浇水。
（5）在收获前15天左右，需要追1次肥，一般每亩可以施入尿素20-25kg，或者硫酸铵20kg。
4、中耕培土、除草、防冻害。
（1）可以结合追肥进行中耕、松土，培土工作，这样能保证根部通气，有利于增厚根际土层，吸热增温，增强菜苗的防冻能力，增强土壤通透性，有利于肥效发挥。
（2）除草时可以使用化学药剂，在杂草2-3叶期时，每亩用12.5%盖草能40-50毫升兑水50-60公斤，喷施在行间杂草上。
5、稳施蕾苔肥、喷施硼肥促高产
（1）蕾苔肥可以促进油菜春发稳长，枝多，争取角多，可以根据苗情特点及开春后的气温情况，以早发稳长、不早衰、不贪青迟熟为原则进行合理施肥。
（2）对开盘肥不足，长势差，有脱肥趋势的田块，蕾苔肥一定要早施重施。
（3）对开盘肥用量重，叶片大，有旺长趋势的田块，蕾苔肥尽量不施或看苗少施。
（4）蕾苔肥适合在苔高10-15cm时施用，宜早不宜迟。
（5）在1月下旬或2月上旬施肥时，一般可以亩用猪粪水800-1200公斤，加尿素5-6公斤窝施，每亩喷施0.2%的硼砂溶液50公斤。
4、防治病虫害
（1）病害
①种类
霜霉病、白锈病、菌核病、黑斑病、猝倒病等疾病都是在油菜中比较常见的病害。
②防治方法
⑴霜霉病一般可以使用40%疫霉灵可湿性粉剂200倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液等药剂进行防治。
⑵白锈病一般可以使用50%退菌特可湿性粉剂800倍液、50%福美双可湿性粉剂800倍液等药剂进行防治；在花期时一般可以用40%菌核净可湿性粉剂1000-1500倍液，或者50%速克灵可湿性粉剂2000倍液防治菌核病。
⑶在黑斑病的发病初期，一般可以使用65%代森锌可湿性粉剂500-600倍液，或者50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行喷雾防治。
⑷猝倒病一般可以使用95%恶霉灵精品4000倍液，或者72.2%普力克水剂400倍液进行喷雾防治。
（2）虫害
①种类
蚜虫、菜蛾、潜叶蝇、菜粉蝶、菜蝽等害虫都是在油菜里面比较常见的虫害。
②防治方法
⑴蚜虫一般可以使用5%高效氯氰菊酯2000倍液，或者40%乐果1000倍液进行喷雾防治。
⑵菜蛾可以使用2.5%敌杀死乳油（每亩用20-40ml）进行防治；潜叶蝇可以使用40%乐果乳油1000倍液，或者50%敌敌畏乳油800倍液进行防治。
⑶菜粉蝶一般可以用20%灭扫利乳油2500倍液，或者5%来福灵乳油3000倍液，或者2.5%灭幼脲胶悬剂1000倍液进行防治。
⑷一般可以在菜蝽若虫3龄之前，每667平方米用40%氧化乐果50ml，或者80%敌敌畏50ml，或者25%氧乐氰40ml，加水50kg均匀喷雾防治。
二、油菜几月份种植
1、油菜最佳的种植时间一般是9-11月左右，种植之后入骨管理得当，一般来年5月份就可以进行收获。有些地区适合进行春季播种，大概在4月底种植，9月就可以进行收获。油菜比较喜欢温暖的环境，有一定的耐寒能力，为了时期更好生长，可以在生长季定期进行追肥，给予充足的光照，这样才可以促使其旺盛生长，后期的产量也会更高。
2、油菜的播种量一般是每亩300-400克左右，根据这样的用种量，每亩大概可以种植2-3万株。在种植的过程中一定要及时调整土壤的肥力，而且还要注意保证播种均匀一致，不出现漏播的现象。
3、油菜在花期和果实期都比较容易感染菌核病，发病后株叶会变黄，严重时会直接影响产量，所以一定要注意做好预防。在油菜幼苗生长到30-35天、叶子长到6片左右时就可以进行移栽，移栽时一定要带肥带土，每亩地定植7000株左右即可，这样的密度比较合理，可以让油菜生长更好。
油菜在秋季、冬季、春季种植都可以，秋冬种植需要在九到十一月份种植，春季四五月份种植比较好，但不同地区种植时间不一样，因为环境、温度不同，导致种植时间是会有差别的，
一、油菜的种植技术
1、播种时间
油菜的播种应该考虑种植气候、品种及病虫害。冬油菜可以在育苗床上培育，培育的时间在9月中下旬，10月中下旬的时候进行移栽。如果是直播的油菜，则选在9月下旬的时候播种。秋天如果多雨，或者是比较干旱的地区，就及时播种移栽。
2、密度
油菜种植应该考虑菜园的位置，太密集会导致光照不渣局充足，太稀疏则会影响到产量。如果在水肥条件较好的地方，播种时间需要早一点，这样的话油菜生长会旺盛一些，可以采用密植的方法。
3、施肥
油菜的种植注意基肥的使用，早期要对幼苗进行追肥，在开花期间也要追施花肥。在不同的时期，油菜对于不同元素的肥料要求也是完全不一样的。在叶片生长期间，氮元素的肥料需求最旺，者梁中可选用海餐沃高氮大量元素水溶肥。
开花期间油菜对磷元素的需求最高，如果缺少磷元素，会导致油菜叶片缺乏光泽，颜色满满变淡，严重的话甚至会逐渐枯萎。
二、油菜种植注意事项
我们在种植油菜花的时候，需要适当给它施肥，可以施少量的尿素，如果油菜花小苗生长的更好，需要适当施肥，当然施肥的时候，可以选择农家肥，肥料需要首山经过稀释，避免浓度过高、引起不必要的损失。
油菜种植时间和方法：时间选择、选择土壤、选种浸种、播种管理、采收则衡。
一、时间选择
种植油菜可以在春季进行，露地多是在3月下旬进行，不要太早进行，温度偏低会影响种子出芽，也不要播种太晚，会影响油菜的品质。
适合种子发芽的温度为20-25℃之间，也可以在秋季如历播种，大概时间为9月份。另外，夏季也可以进行播种，不过要选择耐热性好的品种，并且要耐心养护度夏。
二、选择土壤
种植油菜要选适宜它生长的土壤，土壤适宜它才能更健壮更快速的生长，产量也会更高。它适合在土质疏松、有机质含量丰富的土壤，它是怕水涝的，土壤的排水性要好，可在沙壤土种植。
三、选种浸种
油菜进行种植之前，要先挑选个头均匀且饱满的新鲜种子，种子的质量好，对它的生长也会更好。把种子先摊放到阳光下晾晒，大概3-4个小时，接着放到50℃的温水里，浸泡种子20-30分钟，轻轻的搅拌，当水温下降到20-30℃，继续浸种2-3小时，最后取出并晾干。
四、播种管理
在进行播种前，要根据土壤墒情进行浇水，当水分逐渐渗透后进行播种，播种的时候，1m宽的畦可开5条沟，沟不需要太深，大概1.5-2cm就行，把浸泡后的种子均匀的播种到沟内，覆盖上细土。等幼苗长出2片真叶时进行间苗，每秒之间保留3-4cm的距离。
在幼苗期要少浇水，等土壤干旱后进行浇水就渣盯搜行，定植后一般要浇水3-4次，在降雨频繁的季节，则要注意排水。
五、采收
收割一定要适时，过早的话还有很多没成熟，晚了那就全都会掉了，所以一般的收割时间是在整颗油菜的角果为黄绿色的时候，这就是最适合收获的时期，收割后要进行晾晒，再经过后期的晒干、脱粒、之后进行再细致的一个筛选就可以。
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