叶子变黄了还能吃吗 叶子变黄怎么处理

葱叶黄了怎么补救

大葱是生活中常用的一种蔬菜，尤其北方地区，很多人为了食用方便纷纷自己在家种起了大葱。但是很多新手种植大葱的时候种着种着就黄了，那么葱叶黄了怎么补救？答案都在这了。

葱叶黄了怎么补救

在大葱的养护过程中，如果土壤因长期浇水而变硬，大葱的叶子会变黄，要及时松土。它不能忍受潮湿的环境，长期浇水导致水分在土壤中，会使叶子变黄，需要停止浇水，然后促进水分排出。也有可能是过多的肥料导致根系腐烂和叶子变黄，需要浇水稀释。

葱叶黄了还能吃吗

任何菜叶发黄都不能再食用，因为菜叶发黄，是营养元素已经流失，是腐烂的前兆。所以不能再食用，以免发生中毒。

引起葱叶发黄的原因有很多，如果是因为干旱引起的发黄浇点水就可以了。如果是因为田湿使营养元素吸收作用降低引起的发黄，追施点复合肥就可以了。还有就是病理性发黄，比如：葱疫病就用600倍58%甲霜.锰锌可湿性粉剂，或600倍69%烯酰.锰锌可湿性粉剂喷施。虫害也能引起葱叶发黄，可用0.5%阿维菌素乳油800一1000倍液喷施。

如何保存葱叶子不变黄

把从市场上买来的葱挑选一下，剔除受伤，受冻，和腐烂的葱株，衡滚放在地面上晾晒，待茎株上的泥土脱落，葱白表层呈半于状态时，将葱扎捆，地面储藏，在背风处的平地上铺3公分的沙子，把晾干捆好的大葱抹在沙子氏拦早上，根朝下，抹好后，四周葱根部用沙子培歼雀好，上面盖草帘和薄膜

青菜叶子发黄还能吃吗

不能吃，需扔掉。新鲜青菜的叶子里含有大量呈现绿色的物质——。菜叶中除了叶绿素外还存在一种现黄色的物质——,这种物质会把菜叶“染”成黄色。

当青菜生命力旺盛的时候，叶子大量制造叶绿素，把叶黄素暂时“遮盖”起来，所以看到的叶子是迅培袭绿色的。

但是等到青菜因为久放而生机萎缩，大量失水时，叶细胞停止了制造叶绿素，剩下的也给分解破坏掉，这时叶黄亩兄素就会显露出来，青菜也就变成了黄色。

刚买回来的青菜生命力旺盛，菜叶制造大量的叶绿素把叶黄素暂时“遮盖”起来，所以看到的菜叶呈现绿色。

但是青菜久放后大量失水萎缩，叶细胞会停止制造叶绿素，原先菜叶中的叶绿素也被分解破坏掉，叶黄素就会显露出来，青菜就变成了黄色。对于绿色叶类蔬菜应快进快销，避免久放。

扩展资料

1、正常的青菜一般是翠绿的，如果失去水分很多就会发黄打蔫，这些从外观上就很容易看出来。

2、颜色翠绿还有光泽的，一定很新鲜，那些叶子发黄的一看就是放了好几天的，早都不新鲜

3、青菜好不好主要看两条：一要看菜株高矮，即叶中缓子的长短，短的品质好，好吃；长的品质差，纤维多。

参考资料来源：

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西兰花叶子发黄了还能吃吗

1、西兰花发黄了还是可以吃的。
2、变黄的西兰花其实并不是变质了，而是因为西兰花在放置的过程中，表面脱水以后产生的一个干燥现象。可以选择把西兰花泡浸水中半小时以上，黄色的部分就会再次逐渐变绿。而且变黄的西兰花对于西兰花的营养价值没有破坏作用。摄物陆入身体之后，依旧可以补充大量的膳食纤维、维生素c、仔裂维生素b和维生素a，不但可以促进新罩戚顷陈代谢，而且可以加速身体内废物的排除，对于钙离子和铁离子依旧可以起到补充作用。