可以吃,但党参叶未发现有何营养价值建议少吃
其中党参功效是:
健脾益肺补中益气,生津,用于气血两亏,脾胃虚弱,
体倦无力,食少,久泻,口渴,脱肛,久泻,内热消渴,喘虚咳嗽。
补充党参做的方法:
1、参枣米悄数饭:党参10克,大枣10个,糯米150克。先将参、枣洗净,煎水取汁,另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中,上浇参、枣及其汁液,放入适量白糖。每日可食二次。
源于《醒园录》。
2、党参亩运逗煮迅卖成粥:黄芪各10克,粳米100克。参、芪煎水取汁,下粳米煮成粥。以白糖调味食。本方取参、芪均能补益脾肺之气,黄芪又能固表止汗。。
3、参苓粥:党参、茯苓、生姜各10克,粳米100克。先将党参等三味煎水取汁,后下米煮成粥。可加盐调味食。源于《圣济总录》参芪粳米粥
4、两仪膏:党参、熟地黄各等分。加水煎取浓汁,另加等量白糖再煎至浓稠。每次吃1~2匙,或以温水冲化饮。源于《景岳全书》。
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