蔬菜种类图片及名称
蔬菜种类图片及名称如下：
1、根菜类10种
水兄芹萝卜3种：五缨水萝卜、大红袍、白水萝卜；秋萝卜4种：磨盘、灯笼红、青萝卜、长白萝卜；胡萝卜3种：地八寸、鞭杆红、紫胡萝卜。
2、白菜类4种
小白菜1种：八叶齐；秋白菜3种：八叶齐、核桃纹、山东白菜。
3、芥菜类4种
叶用芥菜2种：大花叶雪里蕻、花叶雪里蕻；根用芥菜2种：花叶疙瘩、六缨疙瘩。
4、叶菜类6种
菠菜3种：越冬菠菜、春菠菜、瓦菠菜；芹菜1种：空心芹菜；香菜2种：山敬袭东香菜、大叶香菜。
5、葱蒜类6种
韭菜2种：二马蔺、站秧；葱2种：仙鹤腿、八叶齐；蒜1种：白皮蒜；毛葱1种：黄皮毛葱。
6、茄果类8种
西红柿4种：大黄桃、牛奶柿子、黄牛奶柿子、小桃柿子；茄子2种：小鹰咀、火茄子；辣椒2种：二道筋、羊角椒。
7、瓜类5种
黄瓜2种：白头霜、长春叶三；南亮尘兄瓜3种：窝瓜、红窝瓜、青皮角瓜。
8、豆类10种
豇豆2种：铁杆青、长春豇豆；菜豆4种：五月鲜、灰家雀蛋、大姑娘挽袖、大花皮；豌豆2种：快豌豆、皱皮豌豆；扁豆2种：白花扁豆、紫花扁豆。
9、薯类2种
马铃薯2种：麻土豆、男爵。
10、牛蒡（狗宝）类1种。
绿叶蔬菜有哪些品种,常见绿叶菜蔬菜名称及图片
绿叶蔬菜品种有小青菜、空心菜、木耳菜、菠菜、韭菜、茼蒿、生菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、苋菜等，绿叶蔬菜主要以绿叶供食用，少数食用嫩叶、叶柄，绿叶菜种植起来比较简单，而且生长迅速，因此又叫速生蔬菜。
绿叶蔬菜含有的营养物质是比较多的，富含膳食纤维、碳水化合物、钙、铁、磷、维生素A、维生素B族、胡萝卜素等，可以促进肠胃的消化，缓解便秘，也可以保护肝脏的健康。
绿叶蔬菜种类
绿叶蔬菜主要以绿叶供食用，少数食用嫩叶、叶柄，绿叶菜种植起来比较简单，而且生长迅速，出苗后20天至40天就可以采收，因此又叫速生蔬菜。
绿叶蔬菜品种有小青菜、空心菜、木耳菜、菠菜、韭菜、茼蒿、生菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、苋菜等。
1、小青菜小青菜是一种绿叶蔬菜，它对环境的适应能力强，随时都可播种，它刚成熟时叶片是嫩绿色的，之后会变成深绿色，小青菜蕴含的营养成分非常高，长期食用还有着美丛尺斗容养颜的功效。
2、空心菜空心菜也属于绿叶蔬菜的一种，它和其他的蔬菜有一个区别，中间是空心的困亩，口感清脆，很多人都喜欢吃，一般在夏秋两季食用最好，具有清热解毒、美容养肤的功效。
3、木耳菜木耳菜的叶片是嫩绿色的，吃起来有点点的酸味，但很多有很多人喜欢吃，它富含较多的营养，比如葡聚糖、胡萝卜素等，平时食用可起到润肠通便的作用。
4、菠菜菠菜的叶片是绿色的，是常见的绿叶菜，吃起来有点甜，富含较多的营养，平时可以凉渗磨拌菠菜，或者是搭配其他的食材一起食用，可增强人的抵抗力。
5、韭菜韭菜是一种绿叶蔬菜，有一定的耐旱、耐寒性，不管在多么恶劣的环境下都可以正常生长，在中国的南北方都有种植，它也可以增加其它食物的口感，有着补肾提神的功效。
叶类蔬菜有哪些种类,常见的叶菜类蔬菜名称及图片
叶类蔬菜比较多，其中普通叶菜类包括油麦菜、菠菜等，结球叶菜类包括大白菜、结球甘蓝等，辛番叶菜类包括葱，鳞茎菜类包括大镇衡蒜、百合、洋葱，油麦菜属于叶类蔬菜，它的叶片很细长，颜色为淡绿色，口感细腻，含有较多的营养物质，是近几年很受欢迎的蔬菜类型。
蔬菜，属于是人们经常性的会食用的一种食物，蔬菜同样也是有种类的，像是蔬菜叶子菜便是一种蔬菜的种类，其带给人体的营养价值也是很丰富的。
叶类蔬菜比较多，其中普通叶菜类包括油麦菜、菠菜等，结球叶菜类包括大白菜、结球甘蓝等，辛番叶菜类包括葱，鳞茎菜类包括大蒜、百合、洋葱。
1、油麦菜油麦菜属于叶类蔬菜，它的叶片很细长，颜色为淡绿色，口感细腻，含有较多的营养物质，是近几年很受欢迎的蔬菜类型，并且适应性很强。
2、菠菜菠菜属于叶类蔬菜，它是一种常见的蔬菜，根部是圆锥形状，稍微有点红色，茎部是笔直的，里面是中空的，能种植的品种类型很多。
3、大白菜大白菜属于叶类蔬菜，在中国的南御乎做北方广泛种植，叶片颜色为浅绿色或黄绿色，略有卷曲，通常在冬季大量上市，并且价格不算昂贵，可以放心去购买食用。
4、结球甘蓝结球甘蓝属于叶类蔬菜，它也叫做卷心菜，叶片颜色为深绿色，有一定的耐寒、抗病的作用，十分耐存储和运输，季节不受限制，是春夏秋三季常见的蔬菜。
5、葱葱属于叶类蔬菜顷链，它的叶片是比较特殊的，呈现圆筒形状，中间是空的，越往上面越狭窄，大约粗0.5厘米以上。