能过冬,耐寒性较强,最低能耐零下10度的低温,乌塌菜在南方种植时能够露地越冬,北方则在温室大棚中种植,种植时选择有机质丰富的微酸土壤,深耕后用条播或撒播的方式播种,等待幼苗长出后及时间苗,在作物生长期期间提供充足的水肥。
乌塌菜能过冬,是一种耐寒性较强的蔬菜,最低能耐零下10度的低温做蠢,适合种植的温度在15-20度之间,高于25度时会出现生长不良的现象,在南方能够露地种植越冬,在北方温度较低的区域则是需要在温室大棚中种植。
乌塌菜选择在土层肥沃、有机质丰富、保水和保肥较好的微酸土壤中种植,种植前要深耕晒垡,精耕时混入基肥,种子使用条播或是撒播的方式播种,浇水后等待3天出苗,按照30厘米的株距间苗。
乌塌菜是一种根系分布较浅的蔬菜,对水肥的吸收能力弱,因此在生长期间磨仔需要提供充足的水肥,定植后要保持水分充足,每隔4天用稀释的粪肥施肥一次,促进幼苗生长,并在长出新叶时用较浓的粪肥施肥。
乌塌菜在种植期间容易遭受、菜螟、黄条跳甲等害虫的侵蚀,虫害初期使用乳油稀释后喷洒,每隔7天喷洒一次,连续使用三次防治,虫害严重时使用代森铵水剂或太保2000倍液喷洒作物防治害虫。
冬季可以露地过冬。
乌塌菜耐寒性极强,可以忍受-8℃的低温环境,但是其种子发芽温度是20~25℃,当外界温度过低的时候,不宜种植乌塌菜。乌塌菜以墨绿色叶片供食,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,原产中国,主要分布在,花期2~3月,果期4~5月。
乌塌菜生长发育适温15~20℃,在25℃以上高温则生长不良,夏季温度过高的时候,需做好降温措施。
乌塌菜是喜光植物,弱光易引起徒长,茎节伸长,含卖品质下降,适宜将其种植在光照充足的环境中,夏季光照强烈时,需适当遮光,避免植株被。
乌塌菜在生长盛期要求肥水充足,需氮肥较多,钾肥次之,磷最少。对土壤适应性较强,但以富含有机质、保水保肥力强的微酸性粘壤土最为适宜。
乌塌菜二年生或栽培成一年生草本,高30-40厘米,全株无毛,或基生叶下卜肆面偶有极疏生刺毛;根粗大,顶型老轿端有短根颈;茎丛生,上部有分枝。
基生叶莲座状、圆卵形或倒卵形,长10-20厘米,墨绿色,有光泽,不裂或基部有1-2对不显著裂片,显著皱缩,全缘或有疏生圆齿,宽,有纵条纹,侧脉扇形,叶柄白色,宽8-20毫米,稍有边缘,有时具小裂片,上部叶近圆形或长圆状卵形,长4-10厘米,全缘,抱茎。
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