养牛技术和饲养方法
养牛技术和饲养方法如下：
一、养牛技术
1、饲草饲料相对稳定，防止突然变换牛肥育期间，尤其强度肥育或快速催肥，这就需要饲草料相对稳定。
2、注意观察牛只挑食和厌食，须给予足够的粗饲料，改善日粮的适口性，可添加少量糖蜜，多喂些麸皮、大麦、燕麦，或用大麦片代替粉状饲料。
3、定时饲喂，少给勤添。日喂三次，上、下午各饮水一次，草喊桐悉料拌匀再饲喂，先喂后饮。
4、饲草饲料多样化，合理搭配：牛的日粮一般由粗（青）饲料和精料两部分构成，不仅要求有适当容积和采食量（干物质），还需要保证质和量的满足。郑乎正如农民所说“杂花草混合料，牛爱吃，易上膘”。
5、饮水充足，保持清洁。肥育期间，牛的饮水量与饲料性质和气候条件有很大关系。牛肥育自由采食，应设常备水槽，随渴随喝。放牧肥育或拴系饲养，定时饮水，每日2—3次，以饮足为原则，水需常更换，保持清洁。
6、日粮中精粗饲料结构要合理通常情况下，随着肥育期的进展，日粮中精粗比例也有所不同：初期：粗饲料占70%，精料占30%。中期：粗饲料占30%，精料占70%。末期：粗饲料占10%，精料占90%。
二、饲养方法
首先需要按照固定的时间去喂养，吃完草料或是其他之后的两小时内是不可以进水的。平常建议用放牧方式来养殖，可以节省饲料。然后每天的放牧时间可以适量递增，注意多备一些干净水源，牛的需水量很大。冬天到了要在牛舍里添加牧草，保暖防冻。
养牛需要办理手续如下：
1、农村养牛，首先要建立养牛场。挑选好养牛场的建造方位后，饲养人要到当地土地管理局申请建造。
2、养牛场建造结束后，到当地畜牧局处理动物防疫条件合格证，合格证中应尽量扩展其经营范围，要有养牛、养羊、运送、出售等项目。
3、动物防疫条件合格证批阅下来后，再去当地的工商局处理营业执照。
4、这些手续都完成后，就可以将建设好的养牛场进行全场消毒，引入适宜质量的肉牛轮族犊进行饲养了。
养牛有哪些技巧 养牛4点技巧
1、饲养优质余培的品种牛。目前我们常见的品种有西门塔尔、夏洛莱、利木赞、安格斯、鲁西黄牛等，而这些优质的品种都有各自的优势和缺点，那么养牛户应该怎么选取优质好的品种牛，首先市场上的品种牛基本都是以改良为主，说的西门塔尔牛，但或许已经被改良或者杂交了两三代以上，如果想饲养好的品种，我们可以通过这个重点来看，四肢是否健壮、骨架是否大、当地市场能认可的品种是哪一个，像云贵川一带主要认可基本除了水牛就是川牛较多，主要是因为当地消费者认可这些品种的产品，像牛杂、牛肉的口感等，确实比较适合当地消费者的喜爱，除了好的品种，另外购买牛的时候应当看看适应能力，有的牛适合南方饲养，而有的牛则适合北方，还有的品种只适合圈养，一定要提前了解当地养牛市场再去选择优质的品种牛。
2、创造好的养牛环境。我曾走访过很多农村养殖户，一进到院子内就可以闻到一股难以忍受的酸臭味，还有的养牛场在相隔很远也能闻到一股酸臭味，虽然现在国家环保对于农村养殖业严查力度比较大，但是农村在家养牛的情况已然比较多，但是如果饲养环境较差，不光是要受到严厉的处罚，另外对于牛的生长也没有利好，有的养殖户牛圈非常潮湿，圈舍里面泥泞不堪，牛身上也比较脏，而这样的环境下很容易造成牛得病，尤其腐蹄病，另外就是一些寄生虫会依附在牛皮毛上面，啃食牛表皮，也就是我们常说的疥螨，而牛的皮毛出现比较明显的破损之后，一般就没有人愿意给出高价，主要是牛的皮毛经济价值也比较高，所以我们一定要控制好牛圈的环境。
3、合理养牛，注意细节养殖。很多养牛户都会想着怎么才能让牛吃得膘肥体壮呢？往往有的人都是多给料，可是如果方法不对，那么即使喂的饲料再多也不一定长势好，合理的养牛是讲究怎么搭配好饲料，这样不但可以节省养殖成本，还能保证牛的营养均衡。而所谓的细节养牛，就是要在养殖过程中多观察，例如，刚买的牛不管是否驱虫买回家之后相隔两周都要进行驱虫，发现有啃食皮毛的现改缺象应当及时地将其隔离，及时的补充微量元素。
4、利竖歼唯用好网络养牛。现在不管你做什么，基本上都已经离不开网络，别看养牛是一个传统行业，但是笔者发现，大多数那些赚钱的人都是会利用网络养牛的人，他们不但在网上寻找一些养牛技术，另外也结交了很多养牛的朋友，还有的人通过网络卖牛，现在农村网络覆盖率比较高，很多人也会使用手机上网，如果能好好利用网络，那么对于今后的养牛事业还是有很大帮助的。
养牛的方法和技术
养牛要选择地势开阔、饲草充足、背风向阳的地方，给牛提供六小时每天的活动时间，让它们自由觅食。在食物不足的秋冬季节，要把牛关在迟禅蚂圈舍里，每天提供两次草料，隔天打扫圈舍，让牛健康成长。
怎么养牛
1、养殖环境
牛要养在地势平坦、通风向阳、饲草充足的地方，选择生长健康、眼睛明亮、叫声洪亮的牛进行配种。而且牛在生长过程中需要大量的水，所以选择的地方要靠近水源，以免牛因为缺水而生病。
2、提供草料
牛以草为食，但草在秋冬季节会枯萎死亡。袭激这时候草就减少了。要把牛赶回圈舍，每天两次提供干草饲料和蔬菜、瓜类和藤蔓等食物，维持牛的生长。但干草饲料水分不足，要给牛提供干净的饮用水。
3、定期清理
牛的抗病能码埋力很强，但是长时间在肮脏的环境中容易生病。饲养期间要每天给牛清理一次圈舍，清理粪便和食物残渣，对牛的喂食槽和饮水器进行消毒，使其健康成长。
4、疾病预防
为了增强牛的免疫力，可以在食物中混入维生素片或抗生素，减少牛生病的机会，并定期给牛清洗，减少蚊子对牛的伤害。天气好的时候要把牛拉出圈舍晒太阳，消灭病菌。