挤奶技术的发展趋势 挤奶技术的发展历程

催乳和怎样吸奶挤奶的技巧

摘要：吸奶器原理-工艺-技术篇:说明了催乳的饮食原则、有效的催乳食谱、挤奶的信号及方式、乳汁的保存方法等知识。催乳和怎样吸奶挤奶的技巧
有研究显示，用母乳喂养的婴儿发展更为健康。那么给宝宝进行母乳喂养时需要注意哪些问题呢？下面就为您介绍了超全面的母乳相关知识。当宝宝出生后，妈妈的乳汁可为新生儿提供生长发育所需的一切营养，而且随着宝宝的需要不断改变成分。因此，母乳是新生儿最好的营养品。
催乳的饮食原则
乳汁是宝宝来到人世后最好的营养品，妈妈的乳汁丰足与否，直接关系到宝宝的健康。所以，新妈妈们一定要注意产后的饮食。
分娩后的食疗应循序渐进的原则，尤其在刚分娩后，脾胃功能尚未恢复，不宜食用大量油腻、油炸的食品，多取易消化的带汤的炖菜；食物以偏淡为宜，遵循“产前宜清，产后宜温”的传统；少食严寒凉食物，避免入食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒等。
新妈妈每日应多喝一些汤、水，每餐中应有汤和粥；宜多吃些牛乳、豆乳及其制品，以利于吸收优质的蛋白质和钙；需适量吃些主食，保证供给充足的能量；吃一定量的肉类食物，以摄取较多的维生素和矿物质；还应多吃些蔬菜、水果，以摄取足量的维生素等。
有效的催乳食谱
猪蹄粥
原料：猪蹄2个，通草5克，漏芦10克，粳米100克，葱白段少许。
做法：
将猪蹄洗净，切成小块煎取浓汤；
再将通草、漏芦同煎，取汁；
将猪蹄汤和药汁、粳米一起煮粥，待粥将熬成时，放入葱白段稍煮后即可食用；
功效：利尿、催乳。
花生仁猪蹄汤
原料：花生米200克，猪蹄1千克，老姜30克，盐25克，葱10克，味精少许。
做法：
将猪蹄去毛、烤焦皮，浸泡后刮洗干净。对剖后砍成3厘米见方小块，将花生米在温水中浸泡后去皮，葱切花，姜拍破；
把大锅置旺火上，加清水（2.5千克），放入猪蹄，烧沸后捞尽浮沫，放进花生米、生姜；
猪蹄半熟后老樱，将锅移至小火上，加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后，起锅盛入汤钵，撒上味精、葱花后即可食用；
功效：汤白、肉烂、营养丰富。
鲫鱼通乳粥
原料：鲫鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，葱段10克，姜片10克。返春
做法：
将猪蹄弄干净，放沸水锅中煮一下，去掉血水、洗净，将通草洗净；
将鲫鱼去鳞、鳃、内脏、洗净；
锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、通草、料酒、盐、葱段、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂，捞出姜、葱，用味精调味后即成。
功效：适用于产后乳汁不下、乳汁少者食用。
虾仁豆腐
原料：豆腐300克，虾仁150克，鸡汤40克，鸡蛋1个，盐、味精、料酒、淀粉适量，麻油、葱、姜少许。
做法：
把葱、姜洗净切成片，虾仁去沙线，备用。将豆腐切块，放水中煮一下啊，虑干水分，备用；
将葱、姜、盐、味精、料酒、鸡汤、淀粉、麻油放入碗中调成汁。将虾仁放入碗中，加盐、料酒、半个鸡蛋、搅拌均匀；
炒锅内注入油，烧热后放入虾仁，烧熟后加入豆腐同炒。受热均匀后，加入碗中的汁，迅速翻炒，使汁完全挂在原料表面，放入盘中即可食用；
功效：否豆腐和虾仁合用可治疗气血不足、脾肾阳虚，可治疗筋骨疼痛，还能够通乳脉、下乳汁，最适合产妇食用。
红参蒸鲫鱼
原料：活鲫鱼250克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱适量。
做法：
将鲫鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中_一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片；
将鲫鱼、红参、火腿片漏含耐、虾仁放入汤锅中；加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐后盖好，上蒸笼煮熟即可；
吃时拣去姜、葱、加味精即可。
功效：可开胃、补元气、多用于产妇缺乳。
墨鱼粥
原料：墨鱼250克，猪脚1双，粳米60克，姜、料酒、盐、味精各适量。
做法：
将新鲜的墨鱼洗净切片，猪脚去毛洗净切片；
同粳米加水适量，炖至米稠粥，猪脚熟透；
再入姜、酒、盐、味精调味。随意服用。
功效：含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，可提高产后泌乳量。
阿胶大枣羹
原料：阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。
做法：
将核桃除皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之；
同时，将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成；
产后每日早晨服2～3汤匙，有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用；
功效：本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇，服用效果尤佳。
小米粥
原料：小米45克，红糖适量。
做法：煮粥如常法，加糖适量。
功效：适用于产妇乳少，产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作为早餐食用。
挤奶的信号
新妈妈什么时候该挤奶？宝宝可不会提醒你，以下集中情况就是挤奶的信号：
当新妈妈乳房太胀影响宝宝含接时，可以先挤出一些奶，使乳晕变软，便于宝宝正确的衔接到乳晕上。
当新妈妈乳头疼痛时而暂时不能喂奶时，需要将奶水挤出来，这样既可以缓解疼痛又不会断了宝宝的口粮。
宝宝刚出生不久，吮吸力不是太强，如果妈妈的乳头凹陷，就需要挤奶喂宝宝，以便于乳汁的分泌。当宝宝体重过轻、早产儿，或吮吸力下降时，应挤奶喂养宝宝。
新生儿由于食量比较小，而妈妈的乳汁又很多，这时就需要将吃不完的奶水挤出来，以便正常分泌。
挤奶的方式
手工挤奶法
洗干净手，大拇指放在乳晕上侧，另外四只手指呈“C”状托住乳房。
轻轻地往胸腔侧按压，然后用拇指和食指挤压乳房（手指不能在皮肤上滑动），放松——挤压——放松，形成一个稳定的节奏。
把挤出的乳汁盛载消过毒的碗里。注意一下姿势，可以坐在桌前或靠着工作台，这样就不会因为碗的位置太低而弯腰了。
当你开始有规律地挤奶后，可以选择一个手动的或电动的吸奶器。
用吸奶器挤奶法
市场上有各种各样的吸奶器可供选择，从手动到电动的直至电子的都有，非常方便。吸奶器的吸力应该是间断性的，这样才不会伤到乳房，使用的时候应该注意使乳头正好位于吸管中心，以免伤到乳头。电动吸奶器的操作比较简单，新妈妈只要按照说明书上的步骤来严格操作就可以了。
无论选择哪一种方式，在挤奶前都要洗净自己的手和指甲，并用柔软洁净的棉布热敷乳房，这样不仅可以刺激乳汁的分泌，而且也卫生。
挤奶前的按摩：
在使用吸奶器挤奶前，先行乳房按摩是有助于挤奶的，按摩时以小圆圈旋转从乳房之外围向乳头方向按摩，然后以拇指及食指轻轻地揉乳头。
热瓶挤奶法
对于一些乳房肿胀疼痛严重的妈妈来讲，由于乳头绷紧，用手挤奶很困难，就可用热瓶挤奶。
取一个容量为1升的大口瓶，用开水将瓶装满，数分钟后再倒掉开水。然后，用毛巾包住拿起的瓶子，将瓶口在冷水中冷却一下。将瓶口套在乳头上，不要漏气。瓶内逐渐形成负压，乳头被吸进瓶内，慢慢地将奶吸进瓶中。待乳汁停止流出轻轻压迫瓶子周围的皮肤，瓶子就可取下了。
这个方法的原理与中医拔罐比较相像，但目前此方法使用的较少。
乳汁的保存
挤压出来的乳汁在室温下可放置6～10个小时，在冰箱里保存24个小时，在冷藏库里保存一个月。冷藏之前请先消毒挤压乳房的用具和奶瓶，配奶的时候也应该事先把乳汁加热。
给母乳加热时，要用流动的温水冲几分钟，使其达到室温，千万不可直接放在微波炉内加热，以免破坏营养。融化冷冻的母乳时需要放进流动的冷水里，逐渐加入热水直到溶解后与室温相同。注意，加热过的奶不可再次冷冻。

世界乳制品的发展历史

据考古学家的推测,早在12000年前，人类就开始驯服牛作为家畜，并把牛奶作为重要的食物来源。人们从一座神庙中的壁画上，发现了迄今为止关于人类获取和饮用牛奶梁拍的最早历史记录。公元前4000年左右，古埃及人开始使用牛奶作为祭品，欧洲人也逐步开始掌握了用牛奶制作奶酪的技术。
1856年，法国人路易•巴斯德发明了至今仍被广为使用的，这种方法既杀死牛奶的有害细菌，又能最大程度地保有其中的有益成分和味道，被重视营养的欧美各国沿用至今。目前，在欧美、日韩等的超市里是清一色的巴士杀菌奶。
随着工艺的不断改进和技术革新，奶业不断发展，牛奶及奶制品在人们饮食中占有着越来越重要的地位。
我国饲养奶畜、食用乳和乳制品的历史悠久。在我国北方和南方地区，大家挤奶食用，已有5000多年的历史。
自有文字记载以来，古籍中屡有关于牛乳的记载。秦代关于牛乳的记述是比较早的。西汉文帝时已有关于加工奶酒的纪录。据今2100年前，西汉在《史记•匈奴列传》中说，古代匈奴族“人食其肉，饮其汁”，这个汁就是牛、马的奶汁。到了唐朝，食用乳制品已比较普遍，据史书记载，牛奶在当时已是和尚的日常食物。《唐书地理志》在记述各地向皇宫进贡的礼品中就有干酪。
乳品不仅是民间的食品，也为军中所食。在，意大利旅行家马克•波罗曾在他的游记中，有过元代蒙古骑兵食用马奶食品的记述，不同的是，蒙古大明渣团将慧元对它进行了巧妙的干燥处理，做成了便于携带的粉末状奶粉，作为军需物质。到了明代，对乳品的认识有了新的飞跃，所著的中，对各种乳的特性与医药效果，有详细的阐述。可见，在长期的历史发展中，乳和乳制品不但作为食品，还作为军需物资、药品被广泛应用。
我国饲养奶畜、制作食用乳和乳制品的历史悠久。我国北方和少数民族利用黄牛、牦牛挤奶食用，已有5000多年的历史。自有文字以来，古籍中屡有关于乳的记载：秦代关于牛乳的记述是比较早的；西汉文帝时已有关于加工奶酒的记录；2100年前，西汉司马迁在《史记·匈奴列传》中说，古代匈奴族“人食其肉，饮其汁”，这个汁就是牛、马的奶汁；到了唐朝，食用乳制品已比较普遍，据史书记载，牛奶在当时已是和尚的日常食物，《唐书地理志》在记述各地向皇宫进贡的礼品中就有干酪。乳品不仅是民间的食品，也为军中所食。在元朝，意大利旅行家的游记里就有过元代蒙古骑兵食用马奶食品的记述，不同的是，蒙古人对它进行了巧妙的干燥处理，做成了便于携带的粉末状奶粉。到了明代，对乳品的认识有了新的飞跃，李时珍所著的《本草纲目》中对各种乳的特性与医药效果进行了详细阐述。可见，在长期的历史发展中，乳和乳制品不但作为食品，还作为军需物资、药品被广泛应用。由此可见，长期以来，乳和乳制品与人民的生活密切相关。
我国饲养奶畜、制作食用乳和乳制品的历史虽然悠久，但作为商品的奶业仅有100多年的历史。后，奶业经过半个多世纪的风风雨雨，终于成长壮大，如今，我国奶业已进入快速发展阶段，2006年，全国奶牛存栏1330万头，比2005年增长了3％；规模以上液体乳及乳制品企业乳制品总产量为1459.5万吨，比2005年增涨了23.5％。2006年，我省规模以上液体乳及乳制品企业乳制品产激橘量达9.89万吨，比2005年增涨了40％；总产值达4.2558亿元，上缴利税2221万元。

蒙牛养的牛和普通的牛有什么区别 谁来抢答啊!

　　通过亚奥国际牧场的建成，引进世界各国的优质奶牛。“洋人牵来洋牛，建起洋牧场，用洋管理、洋技术、洋设备，产出的奶供给蒙牛。”

　　蒙牛建了个“牧场联合国”
　　记者：这个牧场与其说是一个踏踏实实养牛挤奶的牧场，不如说是刻意做出来的全球牧场展示。
　　：做“牧场联合国”的确是为了做示范。这个牧场位于呼和浩特市和林格尔县，共占地8848亩，中心是圆形的参观大厅，厅外有三个示范区：紧挨展厅的一圈是挤奶示范区；挤奶区连着养牛示范区；外围是牧草示范区。
　　在挤奶区可以看到当今世界各地最现代化的挤奶平台，有欧洲小型牧场用的“机器人式”、中型牧场用的“转盘式”、美国大型牧场用的“鱼骨式”等。挤奶机器人目前在中国还仅此一个。挤奶机器人为奶牛提供全天候服务。牛想什么时候挤奶就什么时候挤奶，想挤几次就挤几次。机器人每次都会耐心地按“清洗乳房——按摩乳房——挤奶”的程序工作，而且在挤奶的时候，还有音乐伴奏，让牛在快乐的心境下泌乳。再如澳洲的“转盘式”平台，一次可给60头奶牛挤奶。牛上了转盘后，边吃草边挤奶，转了一圈，奶也挤完了。
　　记者：建这样一个大而全的“牧场联合国”，会不会赔本赚吆喝？
　　牛根生：除了展示，这个牧场也是一个实实在在的经营实体。牧场是由、澳大利亚澳亚公司和三林集团三方共同投资、设计和兴建的。饲养规模约为万头奶牛，是我国目前最具规模效益的大型牧场。这个牧场由中、美、英、澳、印尼、、新加坡等7个国家的专业人员参与建设和管理，把国外的养牛技术原汁原味地搬进来：洋人牵来洋牛，建起洋牧场，用洋管理、洋技术、洋设备，产出的奶供给蒙牛。
　　与以往注重引进的做法不同，蒙牛建这个示范牧场，第一次从“奶”上做文章。洞喊洋人为卖奶赚钱而到中国来养牛，交易的是奶，而不是牛，因此牵来的应该说是世界上的高产奶牛，每头猜圆牛年均产奶量在8吨—10吨之间。牧场里良种牛生的子牛，每年将以数千头的数目进入周边中国百姓的家庭牧场。这样做，肯定不会赔本赚吆喝。
　　看看外国人怎么养牛
　　记者：蒙牛建这个牧场是为追求轰动效应而作秀，还是有别的考虑？
　　牛根生：不是作秀，蒙牛的根本目的是促进中国奶牛饲养方式跟上世界脚步。虽然蒙牛让百万奶农脱贫致富，但中国养奶牛的方式太原始、太落后了！中国80%的奶牛还散养在奶农家里，检疫、挤奶、收奶、运奶等环节都存在问题。我经常到世界各地去考察牧场，国外的一个大型牧场就养了成千上万头牛，而我们许多奶农还停留在一家一户一头牛的阶段，我们一头奶牛年产奶三四吨，不及别人的一半。差距太大！
　　国际示范牧场的建成纳兆野，带来的是观念的革命，比引进牛群和技术更重要。试想一下，我们有多少人有条件出国？即使有条件出国，也没有条件到世界十几个国家的几十个牧场去专程参观。而蒙牛却让中国的奶农(尤其是养牛大户)以及村长、乡长、县长、市长甚至省长们，在一个小时之内，在一个小环境中，就能遍览全世界的技术、养牛技术和挤奶技术。大家可以真真切切地看到，“国外的奶牛原来是这样养的！”这比他听一万个故事更具有示范性和。
　　记者：这个牧场能使蒙牛获益多少？
　　牛根生：获益有限。不过，我们的理想是“百年蒙牛、强乳兴农”。蒙牛已经是中国乳业的老大，老大就要有老大的样子。示范牧场建起来，谁都可以来参观，包括我们的竞争对手。大家都可以来学，用三到五年的时间，使中国的种草、养牛、挤奶技术，快速实现与欧美百年经验技术的接轨！这是推动中国乳业发展的大事。业内人士这样评价我们：国际示范牧场是中国奶业发展史上的一个标志性事件，它预示着中国奶牛养殖业将由分散养殖型向规模化、集约化、科学化、国际化方向发展。