西门塔尔牛具有体型大、生长速度快、繁殖性能高、泌乳能力强等诸多优点,可以说无论在国内还是世界范围内,西门塔尔牛都衡缓是综合性能最优的品种。
原产地
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%、前西德占39%,现已分布到很多国家,成为世界上分布最广,数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。
利木赞牛的产肉性能很高,前后肢的肌肉都很丰满,出肉率也很高,在肉牛市场上面有很大的竞争力,其牛犊在断奶后也生长得很快。
夏洛莱牛
大型肉用品种牛,原产法国,毛色呈白色或枯草黄色。早期生长发育快,12月龄体重可达500千克以上敬山。初生400天内平均日增重1.18千克,屠宰率62.2%,70年代引入河北省做杂交改良父本牛。近年来每年改良本地母牛15万头以上。
鲁西黄牛是中国著名的五大地方良种牛之一,属役肉兼用型品种。曹县是鲁西黄牛主要产地,发咐稿模展历史悠久。20世纪30年代,年饲养量8万头,外销4000头,主要出口日本及南洋。
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