前期准备：选择水质清澈、排灌方便以及能设置网箱的池塘、水库、藕塘等地方作为养殖场地。鳝种投放：在浸泡七天的网箱内，投放规格一致黄鳝种，以免其相互蚕食。日常管理：对水体较小的池塘定期换水，以维持网箱内的水体活度。
1、链侍并前期准备
饲养黄鳝前，需要选择水质清澈、排灌方便以及能设置网箱的池塘、水库、藕塘等地方作为养殖场地，注意水深最好在一米以上，同时要求水温变化不大，若是池子小且水温变化大，会不利于黄鳝的生长。
2、鳝种投放
在投放黄鳝种前，网箱必须浸泡七到十五天，以使光片光滑，不会损害鱼体，而且投棚迹放的黄鳝规格要一致，以免相互蚕食，谈肢此外为提高黄鳝苗的成活率，可以在网箱内放养三到五条泥鳅。
3、日常管理
网箱饲养黄鳝的过程中，对水体较小的池体需要定期换水，以维持网箱内的水体活度，并定期清理和更换网，确保水质的干净卫生，以免防止黄鳝逃脱，另外要定期给黄鳝投喂膨化颗粒料。
黄鳝的养殖技术有养殖选址、池塘建设、池塘清理、放苗准备、饲喂要求等。
1、养殖选址
饲养黄鳝的池子，要选择避风向阳、环境安静、水源方便的地方，采用水泥池、土池均可，也可在水库、塘、水沟、河中用网箱养殖。
2、池塘建设
养鳝池的形状依地形而定，能方则方，能圆则圆，池深0.7米-1米，无论是水泥池还是土池，都要在池底填肥泥层，厚30厘米，以含有机质较多的肥泥为好，有利于黄鳝挖洞穴居。
3、池塘清理
应对养殖池周围进行打扫整理，清理掉池内外的腐枝烂叶，检查进水口、排水口、池埂、防逃及其他设施是否完好无损，发现问题要抓紧时间进行维修。在池外泥埂种上丝瓜、扁豆等攀缘植物，可以改善水质。
4、放苗准备
一般鳝鱼进苗的时间在6-7月。刚刚经过运输的鳝鱼体质山敏本就不算好，应激性很大，这样的鳝鱼运输回来放到池塘里，很可能会出现应激反映，引起死亡，造成损失。所以放苗一定要选择连续3-5个晴朗、无北风的天气。
5、饲喂要求
一般来说，黄鳝是以动物性饲料为主的鱼类，并且要求饲料鲜活，不食腐烂性动物性饲料。就人工养殖来说，黄鳝的饲料顷纳应是以动物性饲料为主，植物性饲料为辅。保证充足优质的饲料是黄鳝养殖成功并获取高产的关键。黄鳝的饲料要求会随雀唯没着它生长阶段的改变而改变。因此我们为了保证满足黄鳝的营养需求，要合理调整饲料。
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