湛江海域适合养什么?
谈一下湛江养虾业的发展与科技进步分不开的。取得的主要科研成果有：
（1）突破对虾人工繁殖的关键技术，促进虾苗生产发展。
斑节对虾是一种大型对虾，为了能自主育苗，湛江水产学院和湛江市水产局联合攻关，1987年在国内首先突破斑节对虾人工育苗关键技术，从1991年开始，斑节对虾成为湛江养虾业的主要品种。
南美白对虾是另一种养殖高产品种，湛江于1997年在国内首先突破南美白对虾大规模育苗关键技术，从此湛江养虾业以养殖南美白对虾为主，并进一步规范对虾育苗技术、建立南美白对虾SPF苗种工厂化生产技术，预防病毒水平传播。“SPF凡纳滨对虾引进繁肓及子一代养殖示范推广”获湛江市科技进步二等奖、“凡纳滨对虾健康亲本选肓及健康虾苗繁肓技术”获广东省科学技术二等奖。
（2）研发对虾人工配合饲料，保证对虾大规模养殖的饵料供应。对虾养殖起初是投喂小贝类，阻碍对虾养殖业大规模发展。湛江几个大型饲料公司研发了对虾不同生长阶段的人工饲料，保证对虾养殖过程中有充足的饵料供应，促进了对虾养殖业的大发展。如“恒兴牌斑节对虾配合饲料的研究与应用”、“新型高效水产动物凡纳对虾饲料的研制”分别获湛江市科技进步三等奖、一等奖。对虾人工饲料配方和加工工艺达到国际领先水平。
（3）实施对虾苗种检疫，从源头上控制和预防病原体的水平传播。建立水生动物防疫检疫体系，对对虾苗种实施检疫，并采取相应措施，从源头上控制和预防病原体的水平传播；研究了对虾弧菌病的生物防治、免疫技术和对虾疾病的药物防治技术，提出了对虾疾病综合防治技术措施，使南美白对虾的养殖成活率大大提高。
（4）研究对虾健康养殖模式，提高对虾质量。对虾高密度养殖，大量投饵，造成对虾养殖环境自身污染，最终导致虾病春简暴发。据估算，全市对虾养殖产生的代谢产物约有10.31万吨，排放养殖废水约2.65×109m3，数量惊人。因地制宜，建立多种对虾健康养殖模式的目的就是改善对虾养殖水环境，维持虾塘生态平衡，对养殖全过程实施质量安全监控，保证对虾出口质量，使市民吃到“放心虾”。如“对虾无公害养殖技术研究与示范”、“对虾高位池微藻生态调控养殖技术研究”获湛江市科技进步二等奖、“华南地区对虾产业高效技术”获广东省科学技术一等奖。
在海水鱼的养殖方向：
（1）引进海水网箱养鱼技术，推动了湛江海水鱼养殖的发展。1986年湛江水产学院引进海水网箱养鱼技术，从此推动了湛江市海水网箱养鱼的发展。
（2）突破海水鱼人工繁殖的关键技术，促进鱼苗生产发展。广东海洋大学于1999年成功地攻克了尖吻鲈、花尾胡椒鲷、斜带髭鲷、美国红鱼、大黄鱼扰森猜、红笛鲷、军曹鱼等七种海水名贵鱼类的人工繁殖及育苗技术，并推广应用于鱼苗生产。《斜带髭鲷等七种海水鱼类人工繁殖及养殖技术推广》、《军曹鱼全人工繁殖及育苗主要生态因子研究》分别获广东省科学技术奖三等奖。
（3）研发海水鱼人工配合饲料，保证了海水鱼大规模养殖的饵料供应。以往海水鱼养殖都是投喂冰鲜小杂鱼，存在的问题是：①掠夺小型鱼类资源，破坏鱼类种群生态平衡；②造成养殖海区的环境污染；③受天气影响供应不稳定，休渔期间供应困难。因此，研发海水鱼不同生长阶段的人工饲料，保证海水鱼类养殖过程中有充足的饵料供应。《海水养殖鱼类新型高效无公害饲料的研究与开发》获广东省科学技术奖二等奖。
（4）研究海水鱼免疫机理，推广弧菌病综合防控技术。由于海水网箱高密度养殖，污染养殖海区，滋生多种病害，特别是弧菌病，可以引起海水鱼大批死亡。广东海洋大学料研人员系统研究了海水鱼免疫机理和红笛鲷的流行病学，开发出快速诊断技术、中草药免疫增强剂和弧菌疫苗，集成了红笛鲷弧菌病的综合防控技术，到发病季节，注射过弧菌疫苗的红笛鲷，成活率达90％以上，在生产上取得较好的效果。《海水鱼免疫机理及其弧菌病的免疫防治技术》和《红笛鲷弧菌病综合防控技术》分别缓型获2007年、2009年广东省科学技术奖二等奖。
（5)深水网箱的推广应用，进一步推动海水鱼养殖的发展。南海水产研究所自主研究的深水网箱的推广应用，进一步推动了湛江海水鱼养殖的发展。
你知道什么是,广东湛江廉江龙营围鱼虾混养模式吗?
近几年在廉江、雷州、徐闻、坡头、南三、东海一带采用鱼虾混养这种养殖经营模式是较为普遍，收获效果也比较好。今天，笔者以廉江龙营围孙老板的虾塘养殖经营模式为例，给大家介绍一下混养养殖模式。
养殖场的概况
廉江龙营围的水产养殖基地是土池为主，养殖场拥有相应的检验仪器设备和一般的饲料再加工设备,较为合理的换水、排污系统，正在计划污水处理系统。这些养殖场主要靠天然海水养殖，可以根据养殖需要调整水体盐度。
下面介绍孙老板的养殖基地的情况
孙老板的虾塘养殖时间已有长达11年，他所经营的鱼虾混养模式养殖是从2010开始的，总面积有1300亩，50口塘。据他介绍，近两年的鱼虾混养养殖模式，有超9成是有利润的，1成持平状态，其成活率有8成左右；往年经营精养虾模式时，有90%是亏损的，只有10%有利润，且其成活率仅有3%，所以目前鱼虾混养养殖模式更受养殖户的青睐。
养殖日常管理
由于鱼对虾的生物防控作用，混养池的病害相对较少，日常的管理也比较轻松，调水也不用像精养池靠投入活菌维持，而是靠海水中天然的菌类（日常管理药品投入极少）。主要是根据潮期换水，换水量每个月不同，15天为一次流水，一次流水进7-8天，看水色决定换水量。如果没有潮水期可更换，就会使用施过氧化钙等增氧型底的方式来换养（增氧机配置1.5千瓦一台，20亩6台）.
注意问题
注意改底，底质差容易生虫。金鲳环境差时容易产生粘液，要常换水，否则容易缺氧。
结语
鱼虾混养模式的成功率高，风险小，投入低，收益稳定。近几年，精养虾塘的成功率普遍低于2成，混余陪养模式是一个不错的借鉴。小编觉得，龙营围的混养模式，才是真正的商业模式，适宜大规模仿雀推广，稳定，不暴利但长久赢利，不过度透支资源但又可以备毁早根据情况变化混养密度。在虾难养的大环境下，能大部分人都赚钱，这才是最重要的。
南美白对虾育苗技术
南美白对虾是一种重要的食用虾，在平时也受到了好多朋友的喜爱，它也是一种重要的养殖品种，在养殖当中育苗起着关键的作用，下面一起来了解一下南美白对虾育苗技术。一、南美白对虾育苗技术1、水处理。水处理是指海区海水经过沉淀、过滤、初级消毒后输送到育苗池中，再次进行水体全面消毒，消灭有害微生物，包括病毒、细菌、真菌等，去贺族除重金属离子。需要补充的是目前水体消毒并不能完全杀灭病害生物，尤其是附近海区的污染程度不一，同时在4月份——10月份期间是湛江的高温阶段，这期间的病害生物发展迅速，是影响育苗健康养殖的关键。2、车间核纤全面清洁消毒。育苗池在放幼体前2天，用强氯精(有效浓度20mg/L)全池喷洒，关好门窗，封闭一天。第二天即可以进水，水处理结合上面的第1条，进水后要用强氯精消毒海水，并通过料水过滤以减少海水生物分改拍仿泌性粘液，EDTA除去海水中重金属。此时控制水温到30℃，调节好供气至微弱，用黑色塑料膜控制光照强度至黑暗，做好这些准备即可放幼体。通常放幼体的时间在下午4点钟，这是为了方便第一次过料(第二天晚上8-10点)。放幼体后，可以在水池中注射氟乐灵0.05-0.1ppm预防真菌传播。3、供气设施。为了保证育苗水体中溶解氧大于5mg/L，要始终进行充气。主要是塑料气管的安装，使用前要经清洁消毒，一般使用强氯精或使用甲醛，气管末端采用直通管、三通管或气石相连，串联好铅。通常每平方水面有6-8个气管。供气的大小受水位高度和育苗阶段的影响，蚤状幼体水位在100cm左右，通气成微波状;到糠虾时水位在110cm左右，通气成微沸腾;到糠虾后期要经常换水，且通气成沸腾状。4、供热设备。育苗的过程中，养殖水体的温度保持稳定递增的变化，通常放幼体时为30℃，之后24小时候即缓慢升温到30.5℃，到蚤状幼体阶段即升温到31℃，之后到糠虾阶段升温到32℃，到仔虾前期升温到33℃，之后到仔虾第8天即缓慢降温直到室温。整个过程要保证温度稳定，尤其是夜间容易热量散失很需要保温。5、光照。从放幼体到蚤状幼体，糠虾前期应控制光照成黑暗或微弱光，这样有利于幼体的均匀分布，到糠虾后即可适度增加光照，到仔虾阶段应适当的提高光照时间，以锻炼幼苗的适应活力。6、营养需求。无节幼体阶段因可利用自身的卵黄而不需要添加营养物质，从蚤状幼体开始投喂人工饵料，依照少量多餐，逐日递增的原则，每天6餐，平均4小时一餐，蚤状幼体以植物性饵料为主，一般是虾片添加螺旋藻、海草粉等人工饵料，也可以培养角毛藻、扁藻等天然饵料;从蚤状幼体后期到糠虾阶段以动物性饵料为主，主要是通过人工饵料如虾片混合BP、车元等，同时为了育出的虾苗具有较强活力，要喂养轮虫幼虫(通常是丰年虫幼虫)。由于丰年虫价格较贵，到了仔虾第4天以后就应适当减少丰年虫的用量，而以虾片混合车元为主。二、南美白对虾苗种选择每年仍会爆发不同规模的病害，从已有的防治手段来看，还不能彻底杜绝病害的发生，只能采取预防的手段，这其中苗种的选择尤为重要。南美白对虾最适合的放养规格是体长0.8cm~1.2cm的仔虾，此时用肉眼即可清楚地观察到虾苗的形态和活动状态，而品质优良的虾苗应具有以下特点：1、虾苗个体大小均匀，体色透明，活力强。2、虾苗的触须要并在一起尖挺向前，尾扇要完全打开，腹节要较长。3、虾苗体表要干净，无寄生生物和损伤。4、虾苗的肠胃饱满，胃呈橙红色，腹节肌肉宽度与肠道宽度之比应大于4：1。(5)在静止状态下大部分虾苗呈伏底状态，受到水流刺激后有顶水现象。对对虾养殖容易造成巨大损失的就是爆发病毒性疾病，如白斑病、黄头病(YHV)、脱拉病毒(TSV)等，因为针对这些疾病还没有有效的治疗方法，一旦虾病爆发将使养殖者血本无归。所以只能从源头解决，选择经过PCR检测的虾苗不会携带有害病毒，可有效地避免病毒由虾苗带入养殖地，大大减少了养殖中爆发病毒性疾病的几率，因此养殖者在购买虾苗时一定要对虾苗进行检测，以降低养殖风险。通过以上的介绍，我们现在知道了南美白对虾育苗技术，南美白对虾从卵到仔虾要经过无节幼体、糠虾幼体和仔虾三个阶段，育苗工作主要有五个方面，即幼体、水体、饵料、病害、管理。