鲫鱼苗种培育方法:
①苗种养殖用水:
养殖用水除符合NY5051规定外,池水透明度要求为25-30厘米。
②苗种培育池准备:
苗种培育池面积以1-2亩为宜,要求池塘背风向阳,不渗漏,排灌方便,池型整齐,池底平坦,上风处设置食台。每亩配备0.3千瓦叶轮式增氧机。
放苗核羡前15-20天,用常规方法彻底清塘(用生石灰200mg/L-250mg/L或漂白粉20mg/L带水清池)后加水80厘米(注水口用80目筛绢网过滤),7-10天后每亩施发酵粪肥300-500公斤,当水色呈云朵状灰白色或黄绿色时及时改扰拍将鱼苗下塘。
③苗种来源:
苗种来源于自繁或持有种苗生产许可证的鲫鱼良种场或原产地天然水域捕捞的苗种。对外购的苗种应检疫合格,不得带有传染性疾病和寄生虫。
④鱼苗质量:
外观:肉眼观察95%以上的鱼苗卵黄囊基本消失,鳔充气,能平游,有逆水游动能力;鱼体不呈黑色。可数指标:畸形率小于3%,损伤率小于1%。
⑤鱼苗放养及投喂:
水花放养密度为10-15万尾/亩,鱼苗下池后每天辅喂豆浆4次,日喂豆浆量为每亩用黄豆3-4公斤。具体操作还应看水色浓度、鱼苗的生长的情况而酌情增减。7-10天后,鱼苗长至1厘米以上时,将鲫鱼专用配合饲料(蛋白含量达30%)打粉后沿池投喂,逐渐向食台范围收拢,将粉料和水捏团投喂在食台上,训练鱼苗集中摄食。经15-20天的精心培育,鱼苗可长到1.5-2.5厘米,然后可进行分塘饲养,进入鱼种阶段的培育。
⑥日常管理:
每日巡李明塘不少于4次,观察鱼苗摄食与生长状态,及时增氧与加强投喂。在鱼苗下塘7天内,早开增氧机,尤其是高温季节,可从日出开到日落,防止气泡病。7天后杀虫消毒一次,防止疾病发生。做好生产日志。
第一、鱼苗放养
在放苗前一天,在池塘中插入小网箱,放入少量鱼苗,观察一天若无异常反应,则可放苗入塘。放养密度以出塘规格和池塘等条件而定。如果拟培育3~4厘米的鱼种,每亩可放1.5~2厘米的苗种10~15万尾;如培育4~6厘米的鱼种,则每亩放3~5万尾;如培育6厘米以上的大规格鱼种,则每亩放1~1.5万尾。所需时间与水温和天气状况有很大关系,一般为20~40天。
第二、水质管理
鱼苗下塘后要及时加水施肥,施肥量和间隔时间必须视水色、鱼苗浮头情况和天气等灵活掌握,水色达到褐绿色或油绿色为好。水的透明度维持在20厘米左右,同时应配备增氧机以防止浮头。正常情况下,鱼苗下塘7天应加注新水20~30厘米,之后仍要适时适量加注新水,整个培苗过程中要保持水质“肥、活、嫩、爽”。
第三、饵料
鱼苗培育的关键是浮游动物的繁殖正好适合下塘鱼苗摄食的需要。而鱼苗下塘时,它们拦腊和主要摄食轮虫,因此,塘中轮虫多少,直接关系到鱼苗下塘后的成活率和以后的出塘率,因此必须在轮虫数量最多时下塘。大塘培育鲫鱼种苗的饲料来源较广,花生麸、豆粕、米糠、麦麸等均可投喂。每天投喂2~3次,投喂量视天气、水质和鱼苗摄食情况灵活掌握。早期培育如投喂少量的鳗料等高等蛋简盯白饲料则效果更佳。
第四、营养价值
鲫鱼是中国重要食用鱼类之一,肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。鲫鱼性甘平,入脾、胃、大肠,具有健脾利润止咳的功效。加葱白、生姜辛温解表,通阳散寒和胃,又配薄荷可疏风解表。全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功。
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全局郑、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
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