锦鲤如何饲养?
锦鲤(详情介绍)
我们对很多幼年的动物、植物、鱼类，在饲养方面都会觉得有些力不从心，今天我们说到是幼鱼锦鲤，其实饲养小锦鲤和大锦鲤没什么区别，只不过小锦鲤的抵抗力会差一些仔差，在饮食和水质方面要多加注意。
一、维持水质
锦鲤对水质的要求不高，我养的6条锦鲤有二十多厘米长，每天的排泄物比较多，所以我买了一个几十块的过滤器(24小时运转)，一边输氧一遍过滤水质。一般每天耗费的电量在1度以下。换水频率一周一次，一次换水三分之一到一半。不能一次换水过多，这样会造成鱼缸中生态系统的不稳定，容易让锦鲤不适应。还有一个哟啊注意的问题是，不要让油污染了浴缸，否则就容易造成缺氧窒息。
二、鱼缸的清洗
如果你买那种全自动的鱼缸，内设清洁系统，半个月换一次滤棉或者清洗一次就可以了。但是锦鲤其实用不到那么复杂的设备，所以鱼缸容易长绿苔，防止长绿苔的方法就是常清洗鱼缸，清洗鱼缸的时候要把鱼都捞出来，并保留一半的水不要倒掉，清洗完鱼缸以后倒回去。如果你没时间经常清洗鱼缸，你可以把鱼缸放到阴凉的地方，避免阳光直射，并将光照多的地方贴上壁纸。
三、不要种水草
现在那些水草都很贵，养锦鲤的话，水草很快就会被吃掉，得不偿失。而且吃剩下的那些残渣很容易污染水质。我的方法是在一个单独的盆里养水草，定期往鱼缸里投放水草，补充营养。
四、水温的控制
上面说过了，锦鲤可以熬过寒冷的冬天，不过冬天活力比较差。如果天气特别冷，就注意投放一些有营养的鱼饲料，补充热量。如果天气特别热就少喂一些食物，多清理鱼缸，多换水。换水的时候，注意水温，如果把锦鲤突然放到冷水里，它就很难适应，所以要把水放到盆里凉一会，使水温和气温差不多的时候再倒入浴缸中。
五、食物
锦鲤是杂食动物，蟋蟀、蚯蚓等昆虫都能吃，面包渣、馒头等素食也没问题。总之是你吃的东西它基本上都吃，所以我养锦鲤就跟养狗似的，我吃剩下的玉米给他们都能吃。如果你喂食比较多的话，就要勤换水，喂的越多，水质越差。一条鱼到底喂多少饲料合适呢?这个说不好，一般的标准是，你喂食以后，锦鲤很快的吃完，你就得多喂一点。如果锦鲤在5分钟内还没吃完，那说明你喂的不少啦。
六、灯光的照射
锦鲤不需要特别的灯光照射，不过为了杀菌，也可以购买那些有杀菌效果的灯，晚上的时候开一两个小时。这个设备我也有，但是看不到什么直接的效果，于是就停用了一段时间。当然这不是说这灯没有效果(有些医院也是用这个原理来杀菌的)，耐胡只是我看不到罢了。
七、池养和缸养
1.池养
池养主要难度在于不是每个人家都有池养空间及合理条件。
2.缸养
缸养主要难度在于供氧过滤，换水需要慢慢换，因为缸不像池那样接触地面并水量较大，换水容易造成水温变化大，导致锦鲤感冒体质减弱。
缸养建议裸缸，因为锦鲤身上就是一副艺术画，水草会被锦鲤吃光光的，其他假山什么的占用了空间，加些碱性的珊瑚石或火山石不是为了装饰，而是碱性能令锦鲤的色彩更好，身体也更健康。
看完以上内容大家对饲养幼年锦鲤应该有了一定的了解念亩皮，无论饲养者用什么样的方法，小锦鲤都离不开对水和饲料的要求，如果想要小锦鲤茁壮成长，定期换水和保持卫生是非常重要的。
刚出生的鱼苗得多长时间才能长大
刚出生小鱼需要一年左右才能长大。养小鱼首先要注意换水，同时还要定时定量给它喂食，温度要比养成鱼高1-2℃凯敏，定期还要增氧。
换水基本上三五天换一次，喂食要根据鱼儿的食性不同，选择合适的饲料。温度要保持恒定，避免出现较大的波动。增氧最好24小时开启，这样才能保证水体的溶氧充足。
小鱼喂养方法
1、温度要求：幼鱼对温度的变化不可超过1℃，所以养幼鱼的缸要放在温度较高且稳定的地方。
2、水质要求：幼鱼对水质也很敏感，换入的水的水质和原水的水质差异较大时，很可以让小鱼死掉.给幼鱼换水不要太频繁。
3、饲喂要求：稿链幼鱼可吃、丰年虾、、碎熟蛋黄、固体颗粒饲盯敬枝料等。若是喂鸡蛋黄，可以捏碎用纱布包住，喂的时候在鱼缸里晃晃。也可以用一小部分放到水里。喂固体饲料时可把它研碎，投放到水里，饲料会被泡软，小鱼就能吃了。
鲤鱼怎么腌制方法
问题一：鲤鱼块腌制方法食材明细
鲤鱼500克
花椒10克八角10克
桂皮10克盐8克
味精5克白砂糖10克
料酒100克酱油50克
大葱50克姜50克
醋25克香油15克
植物油60克
五香鲤鱼块的做法详细步骤
1.将鲤鱼刮鳞，去头、鳍，去尾，洗净待用；
2.用刀顺鱼脊骨将鱼剖成两半，去掉大骨，再斜刀改成小块，用姜、葱、盐、醋、酱油、料酒腌30分钟，捞出沥干；
3.锅中放植物油烧热，将腌好的鱼块逐个放入，炸至金黄色捞出；
4.锅中留底油，油热后先下大料、桂皮、花椒煸炒片刻，再加入葱姜煸炒，然后依次加入适量酱油、料酒、醋、盐、白糖、味精，最后下鱼、加水（水量要低于鱼的水平）；
5.先用大火烧开，改用小火炖，直至汁浓味厚，将鱼取出装盘；
6.锅中汁加香油搅匀，淋在鱼上面，晾凉上菜即可。
五香鲤鱼块的做法小贴士
制作要诀：
原料中植物油60克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备植物油120克左右。
食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
问题二：怎样腌制鲤鱼炸鱼块,最好吃了.
介绍干炸鱼块：
具体步骤：
1、把鲤鱼切成5公分左右的鱼块，鱼头切两半
2、用一些酱油（最好是珍极的香菇酱油）、料酒、五香粉、葱段、姜片、调好
3、把鱼块在调料里拌匀腌制3分钟，同时起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用
4、待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制三分钟左右出锅装盘，想好看可以撒上点香菜叶。
5、开吃，斯文的用筷子，猴急的可以用手，，呵呵
此菜特伏举贺点：外焦里嫩，鲜香可口，尤其是鱼头，越吃越有味道
谢谢！！
问题三：鲤鱼腌制整条怎么腌应选择眼球饱满、角膜透明、鱼鳃鲜红、鳃丝清晰、肌肉有弹性、粘液透明发亮、鱼鳃紧贴的一级鲜品鲤鱼为原料，对于质量低劣的鱼，不宜加工。
清洗
用3%的盐水，洗去鱼体表面附着的粘液，并按大小分级。
剖割
用厚长的鱼刀，剖开背部答困，由尾至头全部纵开，切开以后，因背部肉厚，再在肉面上用刀自胸鳍至臀鳍上纵划两刀，以利于盐分的渗透，并除去全部内脏和鱼鳃。
洗涤
鱼剖割后，残留许多血污、粘液，应立即用清水逐条洗涤干净，以免鱼体变色，然后放入竹筐，鱼鳞向上，沥去水分。
腌制
最好在腌制前能投入鱼卤内浸泡2~6小时。腌制时，用盐均匀擦敷鱼体，然后入缸或池。先在缸内撒一层盐，后排列放入鱼体，鱼头略低于鱼尾，鳞朝下，肉面朝上。这样可以使水分较多的头部充分渗盐脱水。层鱼层盐缺派，顶面一层肉面朝上，高度可超出缸面15~18厘米，经数小时后，鱼收缩至缸口齐平时，加撒封缸盐。对于作为干制品的原料，即制成半成品者，用盐量为原料的20~25%。作为腌渍品者，用盐量为原料的25~30%。腌制到起卤后要及时加压，使鱼体全部浸入卤水中。在加压时，用竹片交叉放入缸面，加鱼重20%左右的石块，至7~10天后可作为盐干品的半成品。如作为腌制品，则在10天左右翻转一次，20天后盐渍完毕。
包装储
运包装容器的底部要留有便于流卤的细缝。成品鱼货装桶时，底部先撒少量盐，鱼头朝桶边，鱼尾在中央，鱼背向下，整齐排列。每层鱼中间加1~2%的隔体盐，顶层鱼背朝上，上面撒少量盐，加盖密封。印刷上毛重、净重、品名、加工日期、加工单位，即可运行销售。其它淡水鱼如青、草、鲢、鳙、白、鳜、黑等鱼类，均可参考此法进行腌制。
问题四：烤鲤鱼怎么腌制方法鲫鱼，去鳞，内脏，放容器中加洋葱丝，花椒，大料(八角)，食盐，酱油腌制1小时左右即可烤。
问题五：腌制鲤鱼的怎么做好吃经常看见街上有卖的，不管是什么样式的鱼，都喜欢尝试，可是外面做的还是不干净，总能吃出别的东西来。
食材食谱热量：51.6(大卡)
主料
鱼一条
方法/步骤
将鱼（最好是青鱼，当然看自己的胃口，喜欢什么买什么，做法都是一样的）买回来之后，用冷水清洗干净之后，从鱼背上切开，然后用干净的抹布将水分擦干，血迹也一并擦干。
然后开火，将花椒和盐一起下锅，翻炒3分钟左右，然后将其捞起，等凉凉了之后，把它一点点的涂抹的鱼肉上（鱼腹内侧，不要涂抹在鱼皮上面，而且最好均匀些），完了之后，在涂抹过盐的鱼肉上，在涂抹一些高粱酒，这样可以让它保持一定的鲜味。
然后，找一个坛子，把鱼放进去并用一张白纸盖在上面，用重物压住。这样可以将鱼里面的水分挤压出一部分，就这样保持一周左右。
最后，把鱼拿出来，将抹盐分的鱼肉用竹签撑开，再用牛筋绳从鱼眼处传过去，放在阳台上晾干，最好不要见阳光，而是让它自然风干。
之后，就可以品尝了，吃的时候，先行清洗，然后加入葱姜蒸一下就可以了，非常美味哦。
问题六：怎样做腌制鱼可用于腌制的鱼，几乎涵盖所有鱼品，咸鱼在食谱中，不失是一道食欲不振的开胃菜品。下面将介绍3种独特的咸鱼腌制方法:
1，将鱼剖腹诜净并除去多除水分，按鱼和盐之比:1:004的比例加入食盐搓揉腌制品:若偏好麻辣味，可适量加入辣椒粉和花椒腌制24小时，取出凉晒至鱼所含水份除去50%后，用白酒对腌制器皿{腌制器皿，双口土瓷缸最佳。}进行消菌，再将鱼整齐码放于器皿中密封存放，若腊月里腌制的咸鱼，保质期为一年。用此方法腌制的咸鱼，腌制两个月后，色泽红润，形茄口味，如同火腿，可煎，可炸，可蒸食用。
2，按上述方法腌制24小时后取，用菜仔油将鱼炸至金黄色起出冷却后，放入生香中腌制一月即可食用。生香油和咸鱼之比，为1:0.8为宜。用比方法腌制的咸鱼，以清蒸的方式为宜，口味更佳。
3,买一条你喜欢的，大小适中的青鱼或者海鳗；
从背脊处开刀，切开背脊的鱼骨，把鱼的内脏和鱼鳃祛除；
不要用水洗，而应该用一块干净的抹布，一点点地檫干净鱼体内积血和黑色内膜，露出鲜嫩的鱼肉；
用细盐或者自己另外加工过的花椒盐（把花椒和细盐放在铁锅里炒熟），抹在鱼肉上，要均匀，鱼皮上不要抹；
抹好盐后，用高粱酒微微点撒在抹过盐的鱼肉上，保持应有的香醇味；
放在陶盆，瓷坛，或者面盆里，上面盖张白纸，并且再要压上石头，以挤出鱼里的腥水分，保持压一星期左右；
最后把已经腌制好一周的鱼拿出来，用竹片撑开抹盐的一面，用比较牢固的细绳子，从鱼头眼睛处穿过，吊挂在室外凉干，尽量要风吹干不要晒干，那样的鱼肉才好吃；
食用前，切一段放在水里浸泡洗净，加葱，姜，酒蒸着吃，无论是喝酒下菜，还是吃饭聚会，那种香醇的咀嚼，紧密的肉质，抢眼的色泽，令你的家人，亲戚，朋友垂涎欲滴。还等什么，马上行动吧，美味的食品那有不动心的。
注意:冬天是最好的腌制时间,夏季则不适合。
问题七：红烧鱼怎么做，怎么腌制，都什么调料第一：鱼买的时候是活的，宰杀以后拿回来做不超过两个小时。
第二：鱼要清洗的话，只可洗表面，不能让自来水流入内脏，呵呵，记得哦，
第三：处理鱼的时候，在鱼的身上划道道，然后鱼的里里外外抹上盐，腌15分钟。
第四：准备葱段葱圈圈姜丝，辣椒圈圈，
第五：A：放油，三大勺，烧热
B：放鱼入锅，同时放葱段，姜丝，炸鱼至两面焦黄，有香味溢出
C：放水入锅，水面刚好盖过鱼即可。
D：烧开后转小火，熬制，放味精或鸡精，放葱圈圈辣椒圈圈，好看，让汤熬干了，
ENDING；一道美味的湘式家常红烧鱼就出锅咯！！！
望采纳哦
问题八：鱼怎么腌制看你什么鱼了喜欢什么吃鱼干还是稍微鱼肉紧致点就可以了，我自己腌鱼就是先把鱼杀好洗净如果鱼太大可以多划几条口子，这样容易入味，盐了12小时以后把鱼用清水洗一下再晒晒个六分干就拿回家收在冰箱里，这样比较好吃。不知道你喜欢什么口味。
问题九：盐麻辣鱼怎么腌制方法1.买来鲤鱼，切成鱼片。
2.给鱼片上浆(盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道)
3.少许水烧开，放入鱼片烫熟(8成即可)，立即捞出。装品锅，水不要。
4.将很多(大量)油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来订)，待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇在鱼片上面。
5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话，豆芽就可以免了。
6.油刚浇上去的时候，因为油温高，小心不要让油溅出来烫到你自己，所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。
做法二
配料：豆芽，或自己喜欢的蔬菜
调料：姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切)、葱适量
豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、
盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油
另需：生粉、料酒、盐少许，蛋白一个
做法：
1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制)
2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。
3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。
4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。
5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中，小心烫!!
吃吧!!
注：
1、煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在外边。
2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过，在煮的时候，就可以充分浸出辣椒中的红色素，使油色红亮。
3、腌鱼时，不可放太多盐，会咸，而且也会破坏鱼肉的鲜美。
4、我觉得，花椒和辣椒都香，所以还是要炒一下再泼油比较好。