肉质野鸭需要掌握的养殖技术有哪些?
野鸭是一种水鸟的典型代表，狭义的野鸭系指绿头鸭，是最常见的大型野鸭、也是除番鸭以外的所有家鸭的祖先，非常适合人工养殖，生长速度快，成活率较高的特点，肉质鲜嫩，市场上的需求也越来越多，那么养殖肉质野鸭需要掌握的技术有哪些呢？接下来一起去看看吧！
肉质野鸭养殖技术
1、饲养环境
为了使野鸭保持野生鸟类的天性，野鸭饲养的环境必须符合其自然生长的生态模式。
饲养场内要有驯养棚，能让野鸭自由飞翔又不会受伤。
棚周围、顶部架设金属或尼龙网罩，网眼以2cm×2cm为宜，以防飞窜。
栏或金属网要深及河底，以防潜逃。
每个驯养棚前配备一个水上运动场，周围种上水草。
如采用养放结合饲养法，饲养场地要选在河道、湖泊旁，水域要开阔，最好是在水草丰盛的地方。
野鸭舍可因地制宜，可利用空闲房舍或简易草木竹结构，但必须坚固耐用，养殖商品野鸭只要挖一个水池即可以，养殖种鸭还需运动场和水场，并且要建天网，网高距水面或地面2米左右，周围加围网，深及水底，与天网成一个封闭体，以防野鸭飞走，天网与围孔眼3×3厘米，用尼龙网或绳网均可。
2、调整饲料，满足野鸭需求
野鸭营养要求与家鸭基本类同，在一般情况下，饲喂野鸭滚谈数专用全价颗粒饲料就可以，雏野鸭开食时，须在饲料中加入少量鱼粉，几天后可饲喂配合饲料，同时加入适量青绿饲料和小鱼虾、蚌肉、蚯蚓等鲜活动物。
饲喂1个月后，要将饲料中的蛋白质含量降到10％，适当减少鱼粉、豆饼的比例，逐渐增加粗饲料，比例可达20％。
同时，每天喂足100g菜叶、苜蓿、青草等青绿饲料，促使野鸭生长骨架，推迟发育。
两个月后，减少粗饲料，将蛋白质饲料提高到18％，并继续增加青绿饲料。
每次换料要逐渐过渡，切忌突改变饲料，以免造成肠胃病和消化不良，使体重下降。
3、加强管理，防止野鸭“吵棚”
严禁在鸭舍附“近燃放烟花爆竹，饲料加工、装卸也应远离鸭舍，还要防止狗、猫和老鼠等动物进入。
饲养员在场内忌穿颜色鲜亮的衣服，避免外人进入。
雏鸭有堆睡习性，须日夜值班，防止压死、闷死。
保持棚舍周围环境安静，避免野鸭受惊扰而引发吵棚”，造成体重和产蛋率下降。
4、防疫驱虫
野鸭抗病力较强，一般很少有病。
平时注意药物预防白痢侍脊、球虫等常见病，种鸭根据鸭瘟、禽霍乱当地发病情况预防。
发现病鸭或可疑者，及时隔离治疗。
14日龄肌肉或皮下注射禽流感疫苗；20日龄肌肉注射鸭瘟弱毒苗疫苗；55日龄禽流感疫苗第2次免疫：60日龄鸭瘟弱毒苗第2次免疫。
每次按每50kg鸭体重用2％大首虫克星粉5g，均匀拌入饲料中饲喂。
驱虫期间，及时清除鸭粪和垫料，驱虫结束后，对鸭舍、用具等进行彻底消毒。
综上所述，如果农民朋友想养殖出品质好的肉质野鸭，就要掌握好正确的养殖技术和科学的管理方法，如果大家有什么疑问欢迎大家留言评论。
关于肉质野鸭养殖的内容就讲到这里，欢迎阅读青瓜网其他农业内容。
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野鸭子怎么喂养
野鸭子的喂养方法：
1、养殖场地
想要养殖野态销鸭子，那么最好在靠近水源和地势开阔的地方建造养殖场地，比如山塘、水库和河边都是可以建造鸭舍的，鸭舍内需要分区好，还要做好通风管理，这样有利于野鸭子的健康生长发育。
2、育雏要求
野鸭子可以采用平面育雏的方法，每小栏分隔约2平方米的空间，地上要放垫料，然后每小栏可以放60-80只雏鸭，注意温度过低时，要为雏鸭做好保帆银游暖措施，鸭舍内的环境需要干燥清洁，不然野鸭子容易生病。
3、养殖方法
野鸭子是一种水禽，在它一周龄以后，就可以将其放入到水源周围让其戏水，随搏尺着野鸭子的长大，还要逐渐增加每天的戏水次数和时间，养殖野鸭子过程中，需要注意合理的饲喂，让野鸭子有充足的营养来生长发育。
4、注意事项
注意野鸭子在50日龄以后，需要在检查鸭舍周围的防护栏，避免野鸭子飞出去，在野鸭子生长期，还要注意预防它产生疾病，等到野鸭子产蛋的时候，要注意调整饲料的蛋白质和钙磷比例，使得野鸭子下蛋率提高。
脊索动物门绿头鸭养殖技术方法有哪些?
绿头鸭属游禽，大型鸭类。鸭脚趾间有蹼，但很少潜水，游泳时尾露出水面，善于在水中觅食。目前在我国广泛养殖。那么你知道绿头鸭
养殖技术方法有哪些吗？怎么做好吃？会飞吗？
一、绿头鸭养殖技术方法
1、营造适宜的野生环境
建造绿头鸭场舍，必须符合野鸭的野生习性，1/2搭棚作休息室，1/2作露天活动场地，活动场地应是池塘或人工水池。由于绿头鸭野性较大，选址要远离村庄和人居场所疫。
2、满足野生营养需求
雏鸭开食时，需在饲料中加入少量鱼粉，几天后可饲配合饲料，同时加入青饲料和小鱼虾、蚌肉、蚯蚓等鲜活动物。绿头鸭的饲养相对粗放，除在育雏期采用小鸭专用配合颗粒料外，在育成期和育肥期均应选用当地饲料资源，根据野鸭的营养需求，按一定比例自配饲料饲喂。
3、科学饲养管理
①育雏期（1～30日龄）饲养管理
一是控温。1～3日龄27～29℃，4～6日龄25℃，7～10日龄24～25℃，11～20日龄17～19℃，平地育雏。地面上应铺松软稻草，并分隔小栏，每栏2m2左右，各栏安装保温电灯1个。7d内每小栏雏鸭50～70只。由于雏鸭有睡堆天性，因此要有人日夜值班，大约每隔1h用手轻轻拨弄赶堆1次，防止打堆压死闷死，1周后调整密度。二是开食。先饮水后喂料，
饮水中加入适量复合维生素B剂。要有充足的饮水器并备足清洁水，千万不能断水，开饮时可添加者让做0.01%多维素、开食盐、5%葡萄糖水或抗菌药物，以增强雏鸭的抗病能力，饲喂次数一般前10d内7次/d,10d后4～5次/d。育雏期内采用雏鸭专用配合料喂，0～15日龄自由采食，16～30日龄定时饲喂。日饲喂量随日龄或体重的增加而变化。雏鸭饲养要注意调控适宜温度、湿度、光照、通风等。
②育成期的饲养管理
育成期饲料应现配现喂，以湿料饲喂为宜，定时饲喂，注意补食沙粒。育成期饲养室密度以15只/m2为宜。由于野鸭啄癖现象严重，当鸭群密度较大时要进行驱散，防止啄癖。水浴对野鸭非常重要，应认真安排水浴次数和水量。
③育肥期饲养管理
育肥期80日龄采用开放式平养，将野鸭放入有天网和水、陆地运动场的场所（入网），防止走失。饲养密度以2只/m2为宜。喂料2次/d,注意补食沙粒。育肥阶段让其自由水浴、潜水、飞翔，水深70cm以上较好。肉鸭最适宜的出栏时间为120d左右。
4、加强疾病防治
绿头鸭抗病力比家鸭强，疾病较少。但在人工饲养条件下，由于经常接触家禽、家畜，有传染疾病的机会，也经常患病。因而必须做好免疫接种工作。疫病的防治以预防为主，鸭场内外不饲养其他家禽，禁用霉变饲料及霉变垫草，以防发生霉菌中毒。平时用穿心莲、金银花等熬汤拌食饲喂，可减少野鸭发病，还要做好舍内清洁消毒工作，保持舍内通风和透光。1日龄注射雏鸭病毒性肝炎疫苗；4～5日龄接种细小病毒疫苗；15日龄接种鸭瘟弱毒疫苗；20日龄接种鸭传染性浆膜炎疫苗；30日龄接种禽流感疫苗或注射1次鸭瘟疫苗；50日龄接种禽出败菌苗。免疫注射要避开产蛋旺期，在产蛋高峰期前，给成鸭注射2mL禽霍乱弱毒菌苗；如发生禽霍乱，要及时用青霉素5万单位、链霉素5万单位混合肌注，2次/d；用1kg穿心莲干草煎水供500只成鸭饮用，也有良效。春秋季易发生曲霉菌病，可给雏鸭口服制霉菌素3～5mg/只，并用0.1%硫酸铜溶液作为饮水，有良好疗效。
二、绿头鸭怎么做好吃
五香卤野鸭：
1、原料：
①主料：野鸭1只。
②调料：甘松、丁香、山茶、桂皮、花椒、八角茴香、草果、陈皮、小茴香、五香滑好粉、冰糖、精盐、葱、姜、酱油、辣椒油、麻油、猪油。
2、制法：
①将野鸭去毛、头、内脏、脚爪洗净。锅内加入清水以淹没野鸭放入葱、姜、精盐、酱油，再将装有甘松、丁香、山萘、挂皮、花椒油、八角、草果、陈皮、小茴香等的纱布袋，扎紧口放入锅内，武火煮沸后，移至文火上继续烧煮。
②锅内注入猪油，将冰糖捣碎下入，边加热边搅拌，待冰糖溶化，倒入汤锅内。野鸭在卤汤中卤约3小时，至肉骨分离时捞起晾冷，斩为长方块，摆在盘内，淋上芝麻油即成。
提示：《医林纂要》载野鸭补心养阴，行水去热，清补心肺。五香卤野鸭对病后虚羸、食欲不振、水气浮肿等病症有一定疗效。可为健康人提供丰富的营养成分，滋补强壮身体。
虫草炖野鸭：
1、原料首衡：
①主料：野鸭1只，虫草15克，猪瘦肉60克，熟火腿15克。
②调料：葱条、姜片、精盐、味精、姜汁酒、料酒、鸡汤、生油。
2、制法：
①将野鸭去毛，从背部剖开，取出内脏。火腿切成小块，猪肉切成6块。
②将鸭放在开水锅中汆半分钟，取出用冷水洗净。猪肉也另外汆一下，加入火腿块，稍滚即一并捞起，沥去水分。
③锅烧热加生油及葱、姜。鸭肉爆炒，烹姜汁酒，加开水，煨半小时，捞起，沥去水，去掉葱、姜。
④将火腿、猪肉、野鸭、虫草、姜、葱、盐、料酒、开水放入炖盅，入笼蒸两小时，取出，去掉姜、葱，去掉野鸭胸骨、锁骨，撇去浮沫，用洁布将原汤过滤留用。将野鸭放回炖盅内，鸭胸向上，鸭头放在胸上。倒入原汤、虫草、猪肉、火腿、鸡汤，再蒸1小时即成。
提示：此汤菜以野鸭与冬虫夏草为主要原料经烹制而成。其利水作用较为明显，可治疗阳虚、水肿等症。健康人食之可益肾强身。使用注意：野鸭性味甘凉，凡外患、大便溏泻者忌食。
三、绿头鸭会飞吗
野鸭是水鸟的典型代表，野鸭是绿头鸭(mallard)在北半球的俗名。野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科；其数量非常多，是多种野生鸭类的通俗名称，有十余个种类。野鸭能进行长途的迁徙飞行，最高的飞行速度能达到时速110公里。