选择品种：选择品种优良、高产和抗倒伏强的油菜。选择土壤：选择土层深厚、排水性好的中性土壤种植。播种间苗：幼苗长出后间苗，控制密度培育强壮苗。田间管理：间苗移栽后查苗补缺，冬季前需要中耕除草一次。
1、选择品种
油菜想要产量高和品质好，要选择品种优良、高产、优产、抗病和抗倒伏强的春帆油菜种子，比如中双11号、常杂油2号、华杂50、9号等油菜品种，产量高、出油率高的同时抗病、抗倒伏。
2、选择土壤
油菜适合种植在土层深厚、疏松透气、排水性好的中性土壤，整地翻耕时施入腐熟的农家肥，混合均匀后整平土壤，浇水让土壤保湿，使其与基肥充分融合。
3、播种间苗
浸泡催苗后的油菜种子，用撒播的方式播扒稿雹种，覆盖1-2厘米左右的土壤，浇足水分，幼苗长出后按照30x15厘米的行株距间苗，间苗可以控制密度，保证出苗均匀，可以减少弱苗，培育强壮苗，有效提高产量。
4、田间管理
油菜间苗移栽后，需要及时的查苗补敬迅缺，在冬季前需要中耕除草一次，避免土壤板结，保持土壤的疏松，让作物的根系能够更好生长，拔出杂草减少养分消耗，冬天如果油菜有早花早苔的现象，需要及时摘花摘苔，追施稀释后的尿素。
油菜种植技术如下：
1、播前除草。
播前3到5天每亩用百分之二十百草枯150到200毫升加水40公斤喷雾，杀灭杂草。
2、施足基肥。
根据土壤肥力，每亩施用过磷酸钙25公斤、尿素10到15公斤，氯化钾7点5公斤，硼砂1公斤作基肥。有条件的地方可在施肥后浅旋耕。
3、力争早播。
在单季稻收获后应抢时早播，一般在10月中下旬播种为宜，山区最迟不超过11月5日，平原地区不超过11月15日。播前用35摄氏度左右的温水浸种3到5小时，室内摊晾后播种，可提早出苗。每公斤种子可使用百分之三十五丁硫克埋森百威20克粉粒剂拌种后及时播种，可有效驱避鸟、鼠等危害。如遇干旱天气，可灌沟水以利出苗。
4、适度密植。
早播田块，滚山亩播150克，迟播田块适当增加亩播种量。种子用细土25公斤混拌后播种，确保匀播。提倡穴播，密度为25厘米*30厘米；条播行距以40厘米为适；如采用撒直播，要力求播种均匀。
5、及时开沟。
播种后，及时开沟覆土，沟宽20厘米，沟深20厘米，畦宽180厘米。田块四周应加开排水沟，并深入于畦沟。清除沟中碎土，做到沟沟相通。
6、化学除草。
播种后出苗前，每亩用百分之五十乙草胺75到100毫升冲水40公斤喷施，作土壤处理，防止杂草萌发。
治虫管理：
1、巧施花肥。
根据苗情在始花期前后，每亩用尿素250克、磷酸二氢钾100克，兑水30到40公斤叶面喷施防早衰，生长旺盛可少施或不施。
2、防治病虫害。
抽薹开花期发现蚜虫为害时用吡虫啉1000倍液喷雾防治。花期及时除去植株下部的黄叶、老叶和病叶。初花期和盛花期用40%菌核净可湿性粉剂1000到1500倍液在露水干后均匀喷雾。还可选用百分之六十九安克锰可湿性粉剂900到1000倍液预防霜霉病。
3、角果成熟期，防止早衰，充实籽粒，提高含油量，增产增收。
油菜终花后，及时理沟清淤，提水降湿，“三沟”畅通，确保遇干旱能速灌速排，防早早衰。当主花序角果全部现黄，而全株三分之二角果呈枇杷黄色，即全田百分之八十成熟时收割，以免造成裂角损失。
收获弯备亩时间应安排在晴天早晨露水未干时或傍晚、阴天，要轻收，收后进行打堆，促进油菜籽充分后熟，增加千粒重，提高含油量。机械收获应推迟到全部荚果黄熟，即全田百分之九十成熟时，选择晴好天气收割，以提高脱净率，减少损失。
油菜种植技术：整地，播种，管理。
1、整地
想要油菜长得好，选择合适的土壤是非常重要的。这种作物对营养的需求量比较大，因此一定要选择疏松肥沃的土壤。除此之外，最好是前两年没有种过油菜、略偏酸性的土壤。
选好土壤之后，先把地翻松，然后施上底肥。通芦源常一亩地可以用上3000-5000公斤的腐熟的有机肥和30-50公斤的复合肥，注意肥料和土壤一定要混匀。
2、播种
在播种之前先把种子放在阳光下面晒一下，可以起到很好的杀菌作用。晒后将其放入30℃左右的温水中泡上四个小时就可以撒到土壤里面。注意，通常会在9-10月进行播种，播种前土壤应做好水分管理，保持湿润状态。
3、管理
等到油菜小苗长出两片叶脊凳子的时候就要注意间苗，不能让小苗长得太密，否则会影响到光照。一般来讲，两棵小苗之间的距离大概是15-20公分，当小苗长到20公分高的时候，先进行第一次追肥，可以使用一些氮肥促进生长。等到小苗长到40公分高的时候，陪野态进行第二次追肥，这时用一些天然的有机肥即可。
除此之外，平时还应注意各种病害预防工作，尤其是在油菜开花的时候，如果发生了病害，应该使用农业防治、生物防治和化学防治相结合的方法进行防治。
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