要种红薯，当然需要有地方可种植。首先就要选一块土地种植或者家庭种植的话选用盆子装土种植（这里以小片土地为例说明）。选好土地后，用锄头一层层松土，使得土地松软透气。
然后把红薯茎（就是红薯藤茎除掉大部分叶子，取根部以上三分之一的长度）插到松好的土里，然后轻轻用土埋起来。不要埋得太实，土要透点气。而且建议种植的时候最好是要整齐摆放红薯茎，不要这里一根那里一串。每一行之间要隔10-15厘米宽度。
最后把所有的红薯茎都种好之后，就可以对它们浇浇水施施肥了。然后等个两三天之后，就可以再去给它们第二次浇水施肥。最后，只要细心照料，红薯就会种成了，等著属于自己的丰收。
首先，土壤要疏松，施肥要选用对人体和土壤都无害的生物农药
六七月份要注重防虫，在采摘的过程中不能一次性全部采完，要分批次，而且对苗不能过分伤害，否则会影响生长。
同时，由于红薯叶保鲜难，不能挤压，在物流上一定要注意。
可以吃，地瓜叶即红薯叶，是常见的蔬菜之一，具有丰富的维生素与矿物质。红薯叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等在蔬菜中的含量均居于前列。准妈妈在孕期吃红薯叶可以增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。
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地瓜即红薯
红薯高产栽培技术
整地与施肥
整地要在晴天进行，土要打碎、打细，使土壤疏松。土地平整后，基肥条施在垄底，垄距80cm，垄高20cm左右，红薯基肥可使用专用有机复合肥，每667平方米施专用复合肥～100kg或菜饼50kg、尿素5kg、硫酸钾15kg，红薯采用地膜覆盖栽培的，化肥用量可减少20%～30%。种植面积较大时，要求测定土壤氮、磷、钾含量和有机质及土壤pH值，根据土壤肥力水平和紫薯的需肥特性，合理配制氮、磷、钾比例和有机肥。
苗床育苗
催芽育苗是整个反季节栽培的重要环节，育苗时间适当提早于2月中旬把种薯，移入保护地苗床育苗。苗床使用双层薄膜保护，种薯整齐排列，盖一层细土后平铺一层地膜，再拱架盖一层薄膜，以提高苗床地温。及时在平铺地膜上打孔引苗，以免晴天高温烧坏嫩苗。苗床第1个月每7天喷1次水，l个月后每星期喷2次水肥加新高脂膜，防止病菌侵染，保护幼苗茁壮成长。（株高达15厘米时）每7－10天剪一批，自第1次剪苗开缓冲升始每星期喷2次水肥，浓度适当加大，保证再生幼苗养分供给。
施足基肥
选壤土择沙地块，早春结合耕翻亩施农家肥2-3吨，尿素15公斤，磷肥20公斤。
地膜覆盖
地膜覆盖可以起到增温保墒作用，同时可以改善土壤的理化性，能增加土壤的昼夜温差，种植红薯一般可采用高垄覆盖双行交错栽插方式，整距60厘米，覆盖面50厘米，小行40厘米，株间交错，株距33厘米，亩留4000株左右，垄高适中，如栽植期间过于干旱，可采用平盖平栽，以利幼苗生长。
适时早栽
适时早插，合理密植：4月中旬是幼苗插植适期，此时常年早春气温回暖基本稳定，栽秧适期是晚霜结束后10厘米地温达15℃以上时即可开始栽秧，上年冬或当年初提早翻耕晒白，种植时再起垄整畦。畦带为宽50cm，4月上、中旬根据苗床出苗速度陆续剪苗插植，采用线平插方式，增加薯苗入土节数以提高结薯数。每亩插3500－4000株，株距33cm左右。插植时间不宜超过4月20日，否则收获时间推迟，将影响连作晚稻的插秧季节。
适时早栽是红薯增产的关键，在适宜的条件下，栽秧越早，生长期越长，结薯早，结薯多，块根膨大时间长，产量高，品质好；栽秧过晚，生长期缩短，红薯少而小，产量低品质差，栽秧是晚霜结束后10厘米地温达15℃以上时，（4月中旬左右）地膜覆盖可适当提早、即可开始栽秧，为提高栽秧质理确保苗旺，栽秧时要剔除“老硬苗”和弱病苗，选用壮苗栽插判知，栽时最好将大小苗进行分级，分别栽插，使其均衡生长，为防治红薯黑班病，可用50%的甲基托布津1000倍液浸秧苗基部2－3寸、10分钟。红薯应在保证成活的基扰老础上争取浅栽，栽插深度一般以5－6厘米为宜，栽插时要求封土严密，深浅一致，使叶片露出地面，浇水时不沾泥浆，秧苗露头要直，秧不宜露的过长，以防大风甩苗影响成活。
比较常做的是蒜香地瓜叶。参考做法:1.地瓜叶摘下叶片，洗净，放入滚水中氽烫一下捞出。
2.大蒜去皮切末；红辣椒洗净去蒂，也切末。
3.锅中倒入适量油烧热，放入红辣椒和蒜末爆香，再加入酱油膏炒匀。
4.淋在烫好的地瓜叶上，搅拌均匀就可以了。
地瓜有不同说法。南方地瓜为土豆，北方和红薯。
土豆的种植经过育苗，栽培，管理和收获几个阶段；、
红薯的种植也是需要几阶段的：育苗。栽培，管理和收获；
育苗：就是把种块放到培育田里。一般沙土地适合。这个时候需要经常浇水，同时也需要一个大棚。那样可以更好的让幼苗生长，当幼苗长到20CM以上后。就可以***了，这就算育苗成功；
栽培：栽培的地要选择土质松散的地，做成一首首陇起，把苗栽入浇水，每相距30到50CM一棵；
管理：在苗长到一定时间，需要把红薯的腾翻一到两次，不让腾生出小根长在地上；
收获：大概每年的霜降前后收获，特别下过霜后收获的红薯会更甜更好吃。
想要用泥土栽种红薯盆栽的，就要买一个宽口的、大小合适的花盆，并准备一些泥土。红薯对于泥土的要求不高，一般可以准信一些疏松的、透气性较好的砂质土壤。
准备好花瓶或者花盆之后，就要准备红薯了。如果是水养红薯盆栽，可以到市场上挑选一些外形叫好看的，长度大小适合的红薯，这样把红薯养在花瓶里，美观性更高。如果是泥土栽种红薯盆栽的，则没有太大要求。
水养红薯盆栽
把红薯放在水里洗干净，把花瓶装约半瓶的水，然后把洗干净的红薯放入花瓶中固定好，让红薯一半浸在水中，另一半露在空气中，等待红薯苗的发芽。大约过4-5天，红薯苗就会慢慢长出来，这时水养的红薯盆栽基本形成。大概2-3个星期后，红薯苗的长势越来越旺，长成长长的红薯藤，就可以对红薯藤的外形进行修剪，一盆漂亮的红薯盆栽就栽种好了。摆放在家中，看看绿油油的叶子，家里也跟着生机勃勃。
水养红薯盆栽要定时换水，一般1-2个星期换一次水，水量也不要太多，否则容易使红薯腐烂。如果红薯腐烂，可以把腐烂的部分切掉，如果腐烂较多，那么一整个红薯盆栽可能就要丢掉，重新种植了。
用泥土种植红薯盆栽
用泥土种植红薯盆栽的方法，跟水养的方法大致相同。但是泥土种植红薯盆栽，可以先把红薯切成几块，也可以一整个小红薯种在花盆里，可以在一个花盆里同时放2-3个红薯块，让红薯盆栽长的茂密一点。
种植好红薯后，往花盆里浇一些水，放在阴凉，有阳光射到的地方，等待红薯发芽。大约几天后，红薯苗就长出来了。然后定时给红薯浇水，保持泥土的溼润，定时给红薯晒太阳，给予充足的光照，红薯盆栽的长势就会很好，等到红薯苗长成红薯藤，红薯盆栽就漂亮了。
太阳光一般是非常好的，在这里要提醒大家，最好采摘好后，直接放到水泥地面或是楼顶上让太阳直接照晒，以备回溼，不易保成长久；
三、在晒之前请把地面清理干净，或是在地面上放一层薄膜，这样可以防止上面的尖土或是杂物混进即将晒干后的荷叶内；
四、荷叶保持在35-38度高2-3天一次性晒乾，这时候的叶子，是非常清香，易泡茶做医品用的；
五、晒的过程中若是有雨水或是没有干透的情况下，遇上好的太阳，再晒上两天，以备发毒，不易保成。
怎样储存：
1，首先我们会采用双层的薄膜密封袋来密封储存，这种密封袋一般会长3米左右，袋子会常结实，一袋可以装100多斤左右，装好之后，我们会用机器抽掉里面的空气。
2，其次，我们在地下仓库里面铺设了木板，这种木板一般宽半米，长3-4米，两端会用砖头踮起，木板上面就放我们的荷叶茶袋子。通常一个地下仓库会存放500多袋。通常就可以保证干荷叶新鲜如初了。
如果在装袋之前都晒的极干，装袋之后也做了完善的储存，那你只要在你收到了之后放到干燥的地方，放一两年都没事。
现在玩种植的人已经很少了建议去农业方面的网站去看看
红薯种植高产该这样做：选择优良品种的优质薯苗；提倡垄作栽培；注重钾肥的施用；利用地膜适时早栽；改良水平栽插。
1、选择优良品种的优质薯苗。高产的袜型枯红薯首先就和优质的薯苗分不开，优质红薯苗可以提高产量，早结薯，抗病害性强。优质红薯苗一般节间短，三到五节，苗高20至30cm。
2、提倡垄作栽培。小垄一般都是单行栽培，垄距是七十厘米，垄高15至20cm；大垄则是双行栽培，垄距85至95cm，垄高的话则是25cm。
3、注重钾肥的施用。红薯作为高产作物的品种，肥料的需求也不少，其中以钾肥的需求量最大。红薯的施肥原则以钾肥为主，氮肥适量，钾、磷配合。
4、利用地膜适时早栽。可以用地膜适时的早栽，这样能够延长红薯的生长期，并且增加营养物质的积累。
5、改良水平栽插。改良水平扦插就是将红薯苗入土的节位变多，结薯的节位也多，这样养分和水分的消耗就会变少，缓苗时间也会变短，栽插的成活率也会提高。
方法介绍：先给红薯苗挖窝，然后倒水，再把红薯苗插入，红薯苗直播五厘米租渣左右深度后，平躺埋入，覆土厚度在五厘米左右，记住要外露顶三叶。
种植红薯的注意告洞事项
红薯生长期间会遭到虫害，一般以卷叶虫、蚜虫为主，卷叶虫和蚜虫一般会危害红薯叶影响光合作用，蛴螬和田鼠会将红薯咬坏，卷叶虫和蚜虫一般使用敌百虫溶液进行喷杀即可，但注意对于田鼠喷杀的效果不大，因此需要在田间放入田鼠喜欢的食物拌上灭鼠药来诱杀。
红薯的生长环境适合在干燥的情况，在红薯生长发育期间水分的变量不能相差太大，否则不仅不利于红薯产量，还会加大红薯的病虫害发病率。需要注意的是在红薯幼苗的生长阶段对水分的需求比较大，但在开花的时候则需要减少水分，否则会影响开花时间及开花。
红薯种植高产技巧
一、横栽红薯，竖栽葱
这句话的意思很好理解，说的就是红薯苗不要像大葱一样竖着栽，要横着栽，这样红薯的产量高。
由于红薯的每个茎节都能生根结红薯，横着栽的红薯苗会明显比竖着栽或者斜着栽的薯苗长，因此红薯苗横着栽可以明显的增加结薯的数量，红薯的产量会更加高。
横姿宴指着栽红薯苗时，我们把红薯苗剪成20至25公分长，入土的茎节以4至5个最好（入土的茎节迹配过多，结薯的数量多，但是薯块的个头会比较小；入土的茎节过少，薯块的个头大，但是结薯的数量少），埋土的深度控制在5至7公分，顶部的三叶展开露出地面。
红薯苗可以竖着栽，可以斜着栽，还可以横着栽。红薯苗采用“船底型插秧法”不仅可以让红薯结得多，而且还可以让红薯个头大。“船底型插秧法”也就是把红薯苗呈“U字形”放祥弊入土中，相比红薯苗横着栽，红薯苗的抗旱性会更加强，“船底型插秧法”可以让红薯分层结薯，红薯的块根会呈现出立体分布，红薯的单位面积产量会大大提高。采用“船底型插秧法”栽培的红薯，红薯苗的长度一般在25至30公分左右。
二、高垄结大薯
红薯是一种耐旱不耐涝的植物，土壤湿度大不仅容易导致植株徒长（红薯植株徒长会出现不结薯、薯块小的现象），而且还容易导致红薯烂根，因此红薯易采用高垄栽培。
此外，红薯高垄栽还能提高土壤昼夜温度差（白天土壤升温快，夜晚土壤降温快），昼夜温差越大越有利于有机物的积累，对红薯产量和品质的提高很有帮助。
三、改翻藤为提蔓
红薯藤在生长的过程中会长出很多“不定根”，这些不定根会从土壤中吸收水分和养分用来长茎叶，很容易导致薯藤旺长。破坏红薯的不定根有利于养分集中供应给主根，有利于红薯块茎充分膨大。
为了破坏红薯藤上的不定根，很多人会给红薯“翻藤”，但是翻藤容易导致红薯叶片翻转，不利于植株进行光合作。每次翻藤植株要4至5天才会恢复，如果翻藤2至3次，那就相当于让红薯10至15天处于间歇状态，红薯地下块茎的膨大势必会受到影响。
因此，我们可以改“翻藤”为“提蔓”，提蔓时只需要把薯藤轻轻提起再放下即可，不容易损伤红薯的茎和叶，且操作简单，更加有利于红薯高产。
四、忌偏施氮肥、忌施用含“氯”肥料
红薯是一种喜钾作物，钾能促进光合作用产物的合成和运输，能促进薯块的膨大，因此红薯施肥应以钾肥为主，忌偏施氮肥。偏施氮肥会导致植株旺长，会严重降低红薯的产量。老话说“一把红薯一把灰，红薯结成一大堆”，草木灰不仅能疏松土壤，而且还含有丰富的钾，因此我们可以用草木灰做底肥，在土壤出现裂缝时，可以用草木灰浸出液进行灌根，可以促进薯块膨大。
此外，红薯忌施含“氯”的肥料，氯会抑制淀粉的合成和运输，土壤中氯离子浓度过高会严重降低红薯的产量和口感，因此我们不要给红薯施氯化钾，可以施硫酸钾。
五、寒露早，立冬迟，霜降收薯正当时
红薯是一种生长周期很长的作物，如果采挖得过早，薯块还未充分膨大，会导致红薯的产量变低；如果采挖得过晚，那么红薯可能会遭受冻害。
老话说“寒露早，立冬迟，霜降收薯正当时”，说的就是霜降节气是采挖红薯的的最佳时机。红薯怕冷喜温，当气温低于8℃时植株就会经霜干死，而霜降节气我国大部分地区日平均气温稳定在10至15℃，此时采挖红薯可以确保薯块充分膨大，而如果到了立冬节气才采挖红薯，那么地下薯块就容易受冻。
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