红瓜子,即打瓜的子。
1、打瓜怕水渍,忌重茬,要选择地势高燥,土层深厚、肥沃、疏松,排灌方便的壤土、沙壤土,其次是沙土,粘土,盐碱轻的地块。
2、在冬前深耕冬溉的基础上,春季耙地、开沟,沟心距130~150厘米。薯樱土壤肥力差的可适当宽些,这样可达到土地的充分利用。
3、选用良种。优良打瓜品种有新籽瓜一号,兰州大片等。要求品种纯度95%以上,发芽率90%以上。好品种的打瓜籽香味纯正、饱满、易嗑生食口性好。
4、覆膜播种。采用地膜种植,有利于早发芽,保墒,消灭杂草,是打瓜高产的掘悉重要环节。当5厘米地温稳定通过14℃时即可覆膜播种,最适播期4月下旬至5月上旬。
5、合理施肥和灌水。要根据打瓜生产情况,根据天气、土壤来决定灌第一水的时间,通常第一水的时间在6月中下旬。
6、病虫害防治。危害打瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、霜霉病、白粉病、病毒病等。
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红瓜子的营养价值:
1、红瓜子以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠,蜚声海外。红瓜子在种植方面受到了局限,因为红瓜子比较受气候判手乎的影响。其富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素,含油率达55%左右,营养极为丰富。红瓜子吃起来很香,是上乘的干货。
2、红瓜子里面含有一些抗氧化剂,抗氧化剂可以阻止自由基的生成,是可以预防衰老的。
3、含有不饱和脂肪酸,可润肠通便,还有多种微量元素。维生素E含量也很高。
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